Fermentação Da Celulose

vários fatores como disponibilidade de nutrientes para um eficiente crescimento microbiano, temperatura do ambiente, característica química e física da forragem que determina a proporção do alimento digerido pela fermentação microbiana e os nutrientes dietéticos que escapam da fermentação no rúmen e são disponibilizados para digestão e absorção no intestino (LENG, 1990). A cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) tem sido disseminada por todo território nacional pelo fácil cultivo e…

HORÁRIA COMPLEMENTAR: 7h/aulas PROFESSOR: Fernando Teixeira Gomes ASSUNTO: Metabolismo anaeróbio dos carboidratos em ruminantes - fermentação DATA DA ENTREGA: 06/12/2013 ALUNO:Luciana Aparecida de Oliveira Cunha METABOLISMO ANAERÓBIO DOS CARBOIDRATOS EM RUMINANTES - FERMENTAÇÃO INTRODUÇÃO: A nutrição de ruminantes pode ser considerada mais complexa que a nutrição de…

entre 93,2 ºGL e 93,8 ºGL. Já o álcool 100 ºGL é chamado de álcool absoluto ou álcool anidro (anidro = totalmente seco). O etanol (CH3 CH2OH), também chamado álcool etílico e, na linguagem popular, simplesmente álcool, é uma substância obtida da fermentação de açúcares, encontrado em bebidas como cerveja, vinho e aguardente, bem como na indústria de perfumaria. No Brasil, tal substância é também muito utilizada como combustível de motores de explosão, constituindo assim um mercado em…

trabalhando em projetos para o desenvolvimento de biorreatores de fermentação semi-sólida instrumentada para a produção de enzimas. Esses biorreatores estão sendo avaliados para a produção das celulases utilizando para isso microrganismos previamente selecionados por pesquisadores da Embrapa. Um dos diferenciais do processo em desenvolvimento é a possibilidade da utilização de resíduos agroindustriais como substrato da fermentação. No Brasil, os resíduos agroindustriais se destacam pela…

ADITIVOS NA SILAGEM Por quê? Joseph H. Kramer A produção de uma silagem de alta qualidade depende da forragem a ensilar, de sua qualidade e do processo de fermentação. A qualidade de forrageira depende do estado de corte, variedade, e do processo que antecipa a colheita, seja pré-secada ou não. O processo de fermentação depende principalmente de três fatores: 1) O fechamento de silo, se entra ar ou não. 2) Suficientes bactérias lácticas para transformar açúcar em ácido láctico. …

etílico e, na linguagem corrente, simplesmente álcool, é uma substância orgânica obtida da fermentação de açúcares, hidratação do etileno ou redução a acetaldeído, encontrado em bebidas como cerveja, vinho e aguardente, bem como na indústria de perfumaria. Na indústria sucroalcooleira o etanol de cana de açúcar é obtido através da fermentação do caldo da cana, em grandes tanques chamados de dornas de fermentação, adiciona-se a levedura Saccharomyces cereviseiae, esta por sua vez…

microbiana; • Aquecimento de caldeiras e geração de energia elétrica; • E mais recentemente, na produção de etanol via bagaço e palha de cana DEFINIÇÃO - ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO Uma nova tecnologia que nos permite extrair etanol a partir da celulose contida nos coprodutos – bagaço e folhas – da produção tradicional. MOTIVOS PARA SE PRODUZIR O ETANOL DE SEGUNDA GERÇÃO “Suprir o aumento na demanda por etanol” Fonte: novacana.com MOTIVOS PARA SE PRODUZIR O…

Introdução Neste trabalho iremos abordar sobre os glícidos, que de acordo com a sua complexidade, eles podem ser agrupados em três tipos principais: os monossacarídeos, os dissacarídeos e os polissacarídeos, bem como a sua importância industrial da fermentação dos mesmos. Além de falarmos sobre os glícidos, também vamos abordar sobre os lípidos bem como a sua importância. Os glícidos são moléculas orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogénio e oxigénio.…

1. Tanto a celulose como a -amilose consistem de unidades de D-glicose unidas por ligações (14) e podem ser intensamente hidratadas. Apesar destas similaridades, uma pessoa em dieta consistindo predominantemente de -amilose (amido) ganhará peso, enquanto a outra, em uma dieta predominante de celulose, passará fome. Por quê? Pq no nosso organismo não há a presença de ezimas que degradem a celulose, assim ela não pode ser absorvida. Já a alfa-amilose é degradada por enzimas desde

Digestão de celulose A celulase é a enzima que atua na quebra da celulose, porém não estão presentes nas secreções dos vertebrados e muitos deles precisam ingerir a celulose por ser a fonte principal de energia. Em muitos animais invertebrados que se alimentam de madeira e produtos similares, a celulase está presente no trato intestinal. As traças é um exemplo de animal que digere a celulose. No intestino de traça existem muitos microorganismos, mas não foi encontrada espécie que…