Nitrificação

Ensino Médio Fermentação Ensino Médio Fermentação Tiago Almeida De Menezes Índice • Introdução • Fermentação • Fermentação: Alcoólica • Acética • Lática • Nitrificação • Conclusão • Bibliografia Introdução Nesse trabalho irei apresentar e explicar resumidamente os seguintes temas: Fermentação, Fermentação: Alcoólica, Acética, Láctica e Nitrificação. Assim quando estiver no final desse trabalho, haverá a conclusão e a bibliografia. Fermentação Os seres vivos precisam de alimentos, para que assim as células possam transformar os mesmos em energia, e assim a célula pode fazer as suas funções básicas e vitais para a mesma. As plantas e as algas produzem o próprio alimento, através do processo da fotossíntese. Nessa luta pela sobrevivência os organismos retiram a energia de várias moléculas orgânicas, como açucares entre outros. A fermentação é o processo em que a bactéria vai atrás da busca de energia, em que não utiliza Oxigênio e acontece no citoplasma da célula. Em termos mais específicos, a glicose um carboidrato/ açúcar, é catalisado por substâncias orgânicas, em que essa é a única forma para adquirir o ATP que é utilizado para a…

eucarióticas produzem a sua energia num organelo denominado mitocôndria, sendo maioritariamente usada a glicose como combustível. Foram efetuadas duas experiências, a primeira teve como objetivo estudar a fermentação alcoólica, nomeadamente a libertação de dióxido de carbono durante a redução do ácido pirúvico. Foi deixada a levedar massa de pão dentro de um contentor fechado, com objetivo de analisar a diferença entre as concentrações de oxigénio e dióxido de carbono antes e depois da…

........................................04 FERMENTAÇÃO.................................................................................05 FERMENTAÇÃO LÁTICA.................................................................06 FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA.........................................................07 FERMENTAÇÃO ACÉTICA...............................................................08…

Introdução A fermentação é um processo metabólico realizado por alguns microrganismos com vista à obtenção de energia a partir de nutrientes, sendo, por isso um processo catabólico. De ponto de vista bioquímico, a fermentação consiste num conjunto de reacções de oxidação e redução catalisadas por enzimas e realizadas na ausência do oxigénio, em que compostos orgânicos servem tanto como dadores como aceptores finais de electrões, sendo produzido ATP por fosforilação a nível do…

Departamento de Ciências Biológicas LCB 0208 - Bioquímica FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA Professora: Helaine Carrer Alunos: Deborah Bueno da Silva Gabriel Fernando da Silva Lucas Maniero Rodrigues Matheus Freire Sepulveda Nathanael José de Campos 08/10/2013 Sumário 1. Introdução  O que é fermentação? 2. Desenvolvimento  Diferenças  Histórico  Evolução  Processos Químicos  Exemplo I. Cerveja  Desafios  Conclusão O que é fermentação?  É um fenômeno natural em que matérias primas…

Trabalho – Biologia: Introdução: A fermentação é um processo de liberação de energia que ocorre sem a participação do oxigênio(processo anaeróbio). A fermentação compreende um conjunto de reações enzimaticamente controladas, através das quais uma molécula orgânica é degradada em compostos mais simples, liberando energia. A glicose é uma das substâncias mais empregadas pelos microorganismos como ponto de partida na fermentação. Tipos de Fermentação: Saccharomyces cerevisiae…

FERMENTAÇÃO FERMENTAÇÃO TRABALHO APRESENTADO Á PROFESSORA ISABEL MARANHO DA DISCIPLINA DE CIÊNCIA. SUMÁRIO: 1.INTRODUÇÃO.........................................................................................pág.01 2. O QUE É FERMENTAÇÃO?..................................................................pág.02 3.COMO…

1. Objetivo: Deseja-se a obtenção do vinho através da reação de fermentação alcoólica, tendo-se como reagentes uvas do tipo x, sob ação de fermento biológico em meio aquoso. 2. Introdução: A fermentação é um processo metabólico de transformação de uma substância com o intuito de produzir energia. É realizada por microrganismos – como fungos e bactérias – na presença de oxigênio (fermentação aeróbia) ou não (fermentação anaeróbia). Especificamente na fermentação alcoólica, tem-se…

Faculdades Integradas de Mineiros Instituto de Ciências Agrárias Curso de Agronomia Tecnologia de Produção de Alimentos Prof. Lucina M. Gotardo PRODUÇÃO DE AGUARDENTE Diego Oliveira Ribeiro Edivailson José Araújo Laíze Vilela Kauby Edson DIVISÃO DO TRABALHO               INTRODUÇÃO HISTÓRICO MÉTODO DE PROCESSAMENTO PLANTIO MOAGEM COAMENTO E DECANTAÇÃO DO CALDO ASSEPSIA DOS EQUIPAMENTOS E CONTROLE PREPARO E CORREÇÃO DO MOSTO LEVEDURA ALCOÓLICA FERMENTAÇÃO…

EXPERIMENTOS COM FERMENTAÇÃO 2012 INTRODUÇÃO Dentre os vários modos de obtenção de energia existentes, encontra-se a fermentação. Esta, é basicamente um processo no qual substâncias orgânicas de alimentos passam por certas reações químicas e são degradadas em compostos mais simples, gerando moléculas menores. Ela é utilizada por muitos fungos (tal como as leveduras) e certas bactérias (como os lactobácilos). O sistema de fermentação é bastante…