Mitocôndrias, respiração aeróbicas aeróbica e anaeróbica, fermentação alcoólica e láctica

Oi mãe, lembra de mim? Eu sou a garotinha que há pouco tempo atrás você carregava na sua barriga, aquela que te chutava incessantemente na esperança de chamar sua atenção. Sou aquela que te causou dores quando foi nascer e que te fez chorar de emoção na primeira vez em que você me tomou em seus braços. Sou aquela que te fez ficar noites acordada para cuidar da minha febre, para me alimentar e para me acalmar quando eu estivesse muito agitada. Eu sou aquela, mãe, que fazia cartinhas com corações escritos “eu te amo” e deixava na cabeceira da sua cama. Sou aquela que você beijava os machucados sempre que eu caía da bicicleta. Sou aquela que corria pra me aninhar em seu colo todas as vezes que tinha um pesadelo ou ficava com medo do trovão. Você lembra, mãe? Eu lembro. Lembro muito bem. Sabe do que eu também lembro? Da época que eu estava entrando na adolescência e você ficava cada vez mais preocupada comigo. A sua filhinha estava crescendo, né? Eu sei que isso assusta. Você já não tem mais todo aquele controle sobre mim. Eu tô amadurecendo. Eu tô andando com as minhas próprias pernas. Sei que por conta disso, talvez você pense que eu não preciso mais de você ou que eu não te amo como antes. Mas eu amo mãe, nossa, eu te amo demais! Você nunca vai me perder. Eu não poderia nem começar a descrever o quão maravilhosa você é. Qualquer palavra seria pouca pra dizer tudo que eu sinto por você. Qualquer gesto seria pequeno frente o meu amor, a minha gratidão. Você é a pessoa…

Aplicação da fermentação 10ºA Escola Secundária Dra.Laura Ayres, curso Ciências Tecnologias. E-mail: ******** Resumo As leveduras são fungos microscópicos unicelulares que se multiplicam rapidamente em condições favoráveis e são capazes de realizar fermentação alcoólica ou respiração aeróbia. O processo utilizado nesta experiência foi a fermentação. A fermentação que ocorre no hialoplasma das células, caracteriza-se como um processo catabólico que permite a obtenção de energia,…

Fermentação De: Luís Miguel Cardoso Tercitano nº20 12º1 Para: Professora Elsa Silva Objectivos Este relatório é referente a duas actividades experimentais, uma relacionada com a produção de iogurte utilizando a fermentação láctica e a produção de pão utilizando a fermentação alcoólica. Os objectivos destas duas actividades experimentais foram: -Compreender o mecanismo de produção deste tipo de alimentos -Verificar a…

FERMENTAÇÃO Microrganismos e alimentos Até meados do séc. XIX o Homem produzia alimentos e bebidas sem conhecer o papel dos microrganismos no seu fabrico. Desconheciam-se as causas das fermentações que permitiam produzir o vinho, o pão, o queijo… Microrganismos e alimentos A presença de microrganismos nos alimentos é muito frequente, dada a sua origem vegetal ou animal. A sua diversidade metabólica e nutricional, associada à grande capacidade reprodutiva, produzindo…

energia. Sub-unidade: Fermentação. Guião de actividade Ontem, na aula de Educação Física, o Ricardo tentou fazer trinta elevações. Contudo, verificou que quanto mais repetia o exercício, mais dificuldades sentia e acabou mesmo por desistir devido a intensas dores musculares nos braços. O professor explicou-lhe então que num exercício rápido e vigoroso, a maior parte da energia (ATP) era produzida pelas células musculares de contracção rápida, por um processo denominado…

Fermentação A fermentação é um processo biológico anaeróbico (na ausência de oxigénio) de obtenção de energia Metabólica (síntese de ATP), a partir da degradação incompleta de substâncias orgânicas, resultando Uma disponibilidade energética inferior à comparada com a respiração aeróbia. Na fermentação, a glicose é catabolizada em substâncias orgânicas mais simples. Neste mecanismo Apenas a etapa glicólise é comum à respiração aeróbia e o aceitador final de hidrogénios (protão H…

Introdução A fermentação é um processo metabólico realizado por alguns microrganismos com vista à obtenção de energia a partir de nutrientes, sendo, por isso um processo catabólico. De ponto de vista bioquímico, a fermentação consiste num conjunto de reacções de oxidação e redução catalisadas por enzimas e realizadas na ausência do oxigénio, em que compostos orgânicos servem tanto como dadores como aceptores finais de electrões, sendo produzido ATP por fosforilação a nível do…

Centro Educacional SESI - 303 Fermentação Lática, Fermentação Alcoólica e Fadiga Muscular ARARAS JUNHO/2013 Fermentação Alcoólica Uma das mais importantes fermentação é a fermentação alcoólica. A fermentação alcoólica é realizada por um fungo unicelular, também chamado de levedo de cerveja ou fermento de padaria, cientificamente chamado de Saccharomyces cerevisiae. Essa levedura é utilizada…

- 12º ANO Professora Isabel Lopes Ficha de trabalho – Fermentação Alcoólica e Láctica Nome:______________________________ Nº ____ Turma: _____Data:___________ Fermentação A fermentação é um processo biológico anaeróbico (na ausência de oxigénio) de obtenção de energia metabólica (síntese de ATP), a partir da degradação incompleta de substâncias orgânicas, resultando uma disponibilidade energética inferior à comparada com a respiração aeróbia. Na fermentação, a glicose é…

orgânicas vão sendo lentamente degradadas, libertando-se a energia em várias etapas. Esta energia não pode ser utilizada directamente nas actividades celulares, sendo, por isso, acumulada em compostos intermédios como o ATP (Adenosina Trifosfato). O ATP é, de facto, o composto energético intermédio mais comum nas células, sendo considerado o transportador universal de energia, a nível celular. Existem diversas vias catabólicas capazes de transferir a energia contida nos compostos…