endocitose

exócrinas. Fermentação A fermentação é um processo metabólico, que com a ajuda de alguns microorganismos, obtém energia a partir dos nutrientes tratando-se assim de um processo catabólico, ou seja, é um processo que conduz, através de várias reacções , à degradação de moléculas complexas formando moléculas mais simples, havendo libertação de energia. Consiste em múltiplas reacções redox (oxidação-redução) catalizadas por enzimas na ausência do oxigénio sendo obtido basicamente ATP. Os microorganismos servem-se da glicose, sendo uma das vias metabólicas mais comum que conduz à fermentação desta molécula, a glicólise.A glicólise permite que através do consumo da glicose e de ATP seja obtido 2 ácidos pirúvidos e 4 ATP. Fermentação Láctica É um processo metabólico no qual é utilizado a glicose (com a ajuda de bactérias como a Lactobacillus e Streptococcus, no caso do queijo fresco a ser produzido na actividade não sabemos se foram utilizadas enzimas ou bactérias) de modo a efectuar a glicólise que vai permitir adquirir ácido pirúvico. A redução do piruvato e respectiva combinação com o hidrogénio transportado pelo NADH vai levar à produção de ácido láctico. Através desta fermentação podemos fabricar alimentos como o iogurte e o queijo. Fermentação Alcoólica É caracterizada pela produção de etanol e dióxido de carbono.Este processo é realizado por fungos (leveduras) quando colocados em condições anaeróbicas ou seja na ausência do oxigênio.As bebidas…

slideshare.net/.../bioenergtica-respirao-fermentao-e-fotossntese‎ 14/09/2012 - Bioenergética respiração, fermentação e fotossíntese Presentation Transcript. BIOENERGÉTICA A energia e os seres vivos; EnergiaÉ a ... Respiração Celular - InfoEscola www.infoescola.com › Biologia‎ Como a fotossíntese e a respiração ocorrem ao mesmo tempo e uma usa os produtos da ... e passa a fazer catabolismo anaerobicamente ou fermentação. Fotossíntese, Quimiossíntese, Respiração Aeróbia e Fermentação…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 FUNDAMENTOS TEÓRICOS 4 O que é Fermentação? 4 A Fermentação Alcoólica 4 Leveduras (Fermento Biológico) 5 A Produção de Pão 6 OBJETIVOS GERAIS 8 OBJETIVOS ESPECÍFOS 8 PARTE EXPERIMENTAL 8 Materiais, aparelhagem e reagentes 8 Procedimento 8 RESULTADOS E DISCUSSÕES 10 Registro dos resultados 10 Discussão dos resultados (questões orientadoras) 12 CONCLUSÃO 14 REFERÊNCIAS 15 INTRODUÇÃO Foi proposto aos alunos a elaboração ou adequação de um…

ETEC Osasco II Técnico em Química Influência do pH do Meio na Fermentação Alcoólica da Maltose por Saccharomyces cerevisiae Gustavo Nogueira Peterson Souza Santiago Tássio Jordão Brito Silva Victor Hugo Almeida Osasco 2013 Gustavo Nogueira Peterson Souza Santiago Tássio Jordão Brito Silva Victor Hugo Almeida Influência do pH do Meio na Fermentação Alcoólica da Maltose por Saccharomyces cerevisiae Monografia apresentada como exigência para obtenção do grau de…

Alcoólismo O álcool é consumido há muito tempo. Porém, antes do processo de destilação, as bebidas tinham um teor de álcool mais baixo, pois sofriam a fermentação. Eram elas a cerveja e o vinho. O álcool é uma bebida psicotrópica. Além de causar dependência, causa também mudanças no comportamento. Inicia-se com uma alteração no humor acompanhada de uma euforia, depois vem o momento da sonolência, onde o indivíduo não possui mais sua coordenação motora e apresenta comportamento…

Curso Técnico em Meio Ambiente CARLOS MATEUS PEREIRA GLENAN AMARO VICENTE JOSE FRANÇA SILVA NETTO TAINÁ LUIZA DONNARUMA Extração do etanol a partir da fermentação do soro do leite. Campinas - Junho - 2013 CARLOS MATEUS PEREIRA GLENAN AMARO VICENTE JOSE FRANÇA SILVA NETTO TAINÁ LUIZA DONNARUMA Trabalho apresentado à disciplina de PTCC como exigência para obtenção do Título de Técnico em Meio Ambiente cursado na Escola Técnica Estadual…

JEANNE APARECIDA BARROS AQUILINO FRUTAL -MG 2014 Jeanne Aparecida Barros Aquilino UTILIZAÇÃO DE CLARIFICANTES E COAGULANTES NATURAIS EM CALDO DE CANA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como exigência parcial para obtenção do título de Tecnólogo em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira à Universidade do Estado de Minas Gerais – UEMG – Campus de Frutal, sob a orientação da Professora. Me. Osania…

JUSTIFICATIVA 8 3 REFERENCIAL TEÓRICO 10 4 METODOLOGIA 11 5 ORÇAMENTO 21 6 ORIGEM DOS RECURSOS: 22 7 CRONOGRAMA 24 8 REFERÊNCIAS 25 1. INTRODUÇÃO A cerveja é uma bebida de excessivo consumo e de grande difusão, sendo afamada desde a antiguidade, em muitos países do mundo como os Estados Unidos, Alemanha e a China, tendo como seu principal consumidor a Europa, especialmente a Alemanha e a Dinamarca, que possui o maior consumo per capta por litro. Não há como determinar em que período da…

enzimático do grão que agirá na reserva de amido. Quando um determinado ponto de germinação é atingido, o processo é cessado pela secagem. Extremamente importante na produção da cerveja, o processo transforma o amido dos grãos em açúcar. Isso é necessário por que as leveduras da cerveja não convertem amido em açúcar, ou seja, a fermentação não aconteceria. O malte, rico em açúcar, é submetido a maceração e cocção em água, obtendo-se o mosto de cerveja estéril, que, com a adição de…

SC 2009 LUDIANDERSON LAZAROTTO VINHO ESPUMANTE DE UVA NIAGARA ROSADA UTILIZANDO A TÉCNICA CHAMPENOISE Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade do Oeste de Santa Catarina – Unoesc Videira, como requisito parcial para a obtenção de grau em Biotecnologia Industrial Orientador: Prof. MSc. Luiz Sergio Scartazzini Videira sc 2009 LUDIANDERSON LAZAROTTO VINHO ESPUMANTE DE UVA NIAGARA ROSADA UTILIZANDO TÉCNICA CHAMPENOISE Trabalho de Conclusão…