Trabalho Restaurante Smak

Universidade Anhanguera – UNIDERP – Centro de Educação a Distância Unidade 1: Belo Horizonte DESAFIO PROFISSIONAL – RESTAURANTE SMAK Curso: Ciências Contábeis – 1º período Tutor: Elizeu Duarte Costa Nomes: Cristiane da Conceição Anatólio – RA: 8945215486 Daniela Rodrigues Caldeira Gomes – RA: José Otávio Resende – RA: 8742135171 Kátia dos Santos Nunes – RA: 8518903145 Luciana Franca Martins – RA: 3198263509 Belo Horizonte, 23 de abril de 2014. SUMÁRIO 1. Introdução..........................................................................................................................03 2. Examinando os aspectos bons e ruins utilizando a ferramenta SWOT…................... 00 3. Diagnóstico de problemas identificados e proposta de solução …................................ 00 4. Gráfico estatístico dos últimos anos …............................................................................ 00 5. Renovando o negócio ….................................................................................................... 00 5.1. Reforma do Estabelecimento…......................................................................... 00 5.2. Cardápio….......................................................................................................... 00 5.3. Formação da Equipe de Trabalho.................................................................... 00 5.4. Horário de funcionamento….............................

Sumário INTRODUÇÃO 1 Os erros mais cometidos por Pequenas e Médias Empresas 2 PLANO DE NEGÓCIO 4 Análise SWOT 7 Os principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, identificando possíveis soluções para os problemas encontrados 8 CONCLUSÃO 10 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 11 INTRODUÇÃO As pequenas e médias empresas - PMEs - representam uma importante parcela da economia nacional e, nos últimos anos, têm suscitado novo interesse entre os pesquisadores envolvidos com…

FACULDADE ANHANGUERA DE CAMPINAS – UNIDADE 1 Curso: Administração e Ciências Contábeis Disciplinas: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL. – Curso Ciências Contábeis XXXXXXXX – RA: XXX – Curso Administração XXXXXXXX – RA: XXX – Curso Administração Desafio Profissional Estudo de caso: Restaurante Smak CAMPINAS/SP Abril de 2015 Introdução Nesse projeto iremos identificar quais os principais motivos que levam muitas micro e pequenas empresas a fecharem…

passageiros desembarcam no centro da cidade, para fotografar e almoçar nos 4 restaurantes da cidade, um deles é o restaurante Smak de Irena Pertala, viúva, sem filhos, que vive na casa dos fundos na companhia dos pais idosos. O restaurante Smak tem excelente localização e tradição nas comidas típicas polonesas, tudo é característico e tradicional da polônia, dentre fachada, cardápio e decoração. Nos últimos anos Irene tem obtido poucos ganhos com o restaurante, após o inicio dos…

Completo: MARCOS MELHORANCIA LENS DUTRA RA do Aluno nº: 1299274757 TÍTULO DA ATIVIDADE: Desafio Profissional/Restaurante SMAK NOME DO TUTOR: SEJAM BEM-VINDO AO RESTAURANTE SMAK CIDADE: Campinas-SP Data da Entrega: Analisando O RESTAURANTE SMAK usamos a ferramenta SWOT observamos as seguintes situações: …

ADMINISTRAÇÃO DESAFIO PROFISSIONAL COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO Nome: Amanda Ramiro de Andrade RA: 2852197411 Nome: Bruna Camila Ferreira de Oliveira RA: 2862908501 Nome: Rodrigo Henrique de Souza RA: 2851202488 Nome: Sabrina Maria Alves da Silva RA: 2862116785 Nome: Viviane Thais de Menezes RA: 2868933878 Estudo de Caso: Restaurante Smak Santo André, 16 de Abril de 2015 Sumário 1. INTRODUÇÃO 02 2. FATORES DE FRACASSO 03 3. ANÁLISE DA…

FORÇAS - Ótima localização. - Tradição em comidas típicas. - identidade visual do restaurante forte (decoração interna nas cores branco e vermelho), cardápios com escrita polonesa, arquitetura polonesa rústica. - Possui um cozinheiro com bastante experiência culinária. FRAQUEZAS - Variedade de comida restrita (servem apenas comidas típicas). - Não possui uma pessoa específica para montar o cardápio do restaurante. - O garçom não tem treinamento para o cargo, uma vez que o…

supervisione a execução da melhor solução, se há necessidade de refinar a solução, esse é o momento para se avaliar, até que tenha outra melhor solução ou o problema tenha desaparecido com a solução implementada. 4. Defina o que é um Sistema de Processamento de Transações. O SPT são sistemas de suporte, em nível operacional. São utilizados na automação de tarefas repetitivas e transacionais, por exemplo: controle de estoque, contabilidade. Tem como características esse sistema a entrada…

...................................................... 4 3. DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK................................................... 5 4. PROPOSTA DE SOLUÇÃO.............................................................................. 6 5. CONCLUSÃO...................................................................................................... 8 6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.............................................................. 9 1. INTRODUÇÃO O objetivo deste…

...................................................................................................... 3 Passo 4........................................................................................................ 4 1.1 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE................................................................2 1.2 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK.......................................................3 2. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE…