Dietas Livres Hospitalares

Hospital Luxemburgo. Esta visita teve como objetivo conhecer a Unidade Produtora de Refeições do hospital, bem como os setores de sua produção, estocagem, recebimento de mercadoria, saída do lixo produzido, preparações das dietas normais, brandas, especiais de acordo com a patologia, dietas enterais, pastosas, assim como o atendimento aos pacientes internados, acompanhantes e residentes que realizam suas refeições ali. 2.0. A UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 2.1. Informações…

Introdução As doenças cardiovasculares contribuem significativamente, como grupo causal, para a taxa de mortalidade em todas as regiões brasileiras, principalmente na Região Sudeste. Além disso, constituem uma das principais causas de permanência hospitalar prolongada e são responsáveis pela principal alocação de recursos públicos em hospitalizações no Brasil. O ônus econômico das doenças cardiovasculares tem crescido exponencialmente nas últimas décadas. O risco de se desenvolver…

pneumonia, adquirida em ambiente hospitalar. Mora com uma filha, genro e netos em uma casa de alvenaria. Faz uso de água de poço sem nenhum tratamento a qual é usada para o preparo de alimentos, para beber é usada água mineral. Toma em média dois banhos por dia, faz uso de prótese dentária e a limpa duas vezes ao dia, não usa a prótese nos dias de internação. Sem preferencias quanto à alimentação, se alimenta três vezes por dia em casa, no hospital recebe dieta hipossódica…

prática da assistência ao parto no ambiente hospitalar com novas rotinas no cuidado e na alimentação das crianças na unidade neonatal. A incorporação dos novos conhecimentos da alimentação artificial foi acompanhada de crescente índice de desmame precoce. A adoção de rotinas rígidas favoreceu esta mudança e dificultou a crítica da pratica que estimularia a busca de novos conhecimentos. Hoje há um consenso de que devem ser abolidos os rituais hospitalares que interferem com o adequado…

| ATIVIDADE COMPLEMENTAR - FARMÁCIA HOSPITALAR CARACTERIZAÇÃO DO HOSPITAL O hospital cuja administração é particular lucrativo, apresenta-se estrutura física vertical e grande porte, o corpo clínico do hospital é fechado, longa permanência e tipo de serviço geral. O hospital passou pelo processo de certificação da ISO 9001 no mês de Outubro cujo o mesmo foi conquistado em Outubro. CARACTERIZAÇÃO DA FARMÁCIA HOSPITALAR 1. Estrutura física da farmácia O Hospital

cirurgias e trauma. Filho de pais separado mora com sua mãe e irmã em casa de alvenaria com banheiro interno, esgoto e água encanada, faz uso de água mineral para beber. Não faz atividade física regular, não é etilista e nem tabagista, afirma que sua dieta é normal, tem um bom relacionamento com seu pai. Em 25/09/2013, ao exame físico, paciente em bom estado geral, lúcido, orientado, dispnéico com fala e linguagem normal. Paciente mediolinio e com desenvolvimento físico normal,…

marcos importantes mudaram a doença celíaca da obscuridade para a ribalta popular do mundo. Agora estamos observando um outro fenômeno interessante que está gerando grande confusão entre os profissionais de saúde. O número de indivíduos que abraçam uma dieta sem glúten (GFD) parece muito maior do que o número previsto de pacientes com doença celíaca, alimentando um mercado global de produtos sem glúten que se aproximam do 2,5 bilhões de dólares (EUA), em vendas globais em 2010. Esta…

hospitais militares de campo. Tinha como propósito reformar o sistema hospitalar. Com condições como soldados deitados no chão bruto, rodeados por insetos e ratos e operações sendo efetuadas em condições anti-higiênicas, não foi surpresa que quando ela chegou a Scutari, doenças como cólera, tifo fossem comuns nos hospitais. Isto significava que soldados feridos tinham sete vezes mais chances de morrer de uma doença hospitalar do que no campo em batalha. Enquanto esteve na Turquia ela…

Caxias, RJ. RESUMO Apesar do declínio verificado em algumas regiões do país, o câncer gástrico ainda representa importantes índices de morbidade e mortalidade. O surgimento deste tumor pode ser de origem infecciosa, genética ou ambiental, sendo a dieta um dos principais fatores de risco para o surgimento do câncer gástrico. Os tratamentos utilizados nesses pacientes são muitos agressivos, causando um alto efeito colateral, sabe-se que a desnutrição energético-protéico está…

morte no Brasil e vem apresentando um aumento significativo na sua incidência (ULSENHEIMER, 2007). O desenvolvimento das formas mais comuns de câncer resulta da interação entre fatores endógenos e ambientais, sendo o mais notável desses fatores a dieta. É uma doença que leva seus portadores a uma elevada desnutrição pela perda ponderal. Esse quadro apresenta uma incidência entre 30% a 50% dos casos identificados, sendo conhecido como caquexia e tendo como característica principal a…