DIETAS HORAIS HOSPITALARE

DIETAS ORAIS HOSPITALARES 2013 Dietas Orais Hospitalares Os serviços de nutrição hospitalar têm por finalidade prestar assistência nutricional à comunidade sadia e enferma, fornecendo refeições, orientação dietoterápica e educação alimentar. Dietas Orais Hospitalares As refeições consumidas em hospitais, habitualmente, são analisadas de forma negativa. Ás vezes, a “dieta perfeita” do ponto de vista apenas fisiológico, nem sempre é a melhor. O êxito no tratamento depende da adesão à dieta decorrente de uma conduta dietoterápica adequada, acompanhamento e orientação constante do paciente. Dietas Orais Hospitalares A prescrição dietética envolve várias etapas: • • • • • • • • Entrevista ao paciente; Anamnese Avaliação do Estado Nutricional; Hipótese diagnóstica nutricional; Determinação da conduta nutricional; Avaliação da dieta Definição do nível de assistência Reabilitação nutricional Dietas Orais Hospitalares Para a prescrição de dietas orais: • Existência de trato gastrintestinal íntegro; • Condições de ingestão, digestão e absorção dos alimentos; • Adequadas às respectivas patologias e condições físicas; • Equilibrada conforme as recomendações nutricionais. Dietas Orais Hospitalares Primordial a prescrição dietética exequíveis; Promoção da educação alimentar para que o tratamento seja efetivo, com adesão do paciente e a sua reabilitação no contexto do tratamento; Dietas Orais…

Quais são as dietas orais hospitalares normais e suas características? As dietas orais hospitalares recebem diferentes classificações para atender às necessidades individuais de cada paciente. Dividem-se em normais, modificadas e especiais. As dietas normais, por sua vez, classificam-se em: geral, branda, leve, líquida, pastosa, papa I e II. A dieta geral é indicada para pacientes que não têm restrição de nutrientes, por isso a quantidade de macronutrientes (carboidratos,…

MANUAL DE DIETAS HOSPITALARES MANUAL DE DIETAS HOSPITALARES Hospital De Ávila Hospital De Ávila RECIFE – PE JUNHO/2012 RECIFE – PE JUNHO/2012 RECIFE – PE JUNHO/2012 HOSPITAL DE ÁVILA RECIFE – PE JUNHO/2012 HOSPITAL DE ÁVILA SUMÁRIO INTRODUÇÃO.....................................................................................................................................................................................03 DIETAS DE…

Dietética Dieta Líquida e Dieta Pastosa DISCIPLINA: Gestão de Dietas Modificadas Especiais PROFESSOR: Larissa Fontana Nome dos Alunos Aline Fernanda Sartilho Driely Cristina Nogueira Luana Cristina Rais 1. INTRODUÇÃO Dietas modificadas especiais As dietas orais hospitalares recebem diferentes classificações para atender às necessidades individuais de cada paciente. Dividem-se em normais,…

Dietas Hospitalares Prof. IGOR BOMFIM • Objetivos: –Padronização da linguagem entre os profissionais responsáveis. Dieta Geral Dieta Geral • Prescrição: –Dieta geral –Dieta normal • Indicação: condição clínica que não exija modificações em nutrientes e na consistência da dieta. Dieta Geral • Quantidades adequadas de nutrientes no intuito de suprir os requerimentos do organismo; • Respeitar características individuais; Dieta Geral • Pacientes que não…

COMPONENTES: Camila Souza, Cristina, Gizélia, Keyde, Luciana e Silvia. As dietas de rotinas são aquelas que não necessitam de restrições ou modificações em sua composição. Podem sofrer modificações quanto a consistência, possibilitando melhor adaptação em períodos de maior dificuldade na aceitação alimentar ou em fases de transição relativamente curtas, adaptando a dieta às condições do indivíduo, como por exemplo, nos períodos pós-operatórios. FINALIDADE DO SND O…

CENTRO PAULA SOUZA “ETEC DE BARUERI” DIÉTAS HOSPITALARES Beatriz de Andrade Lodi Iasmim Claudino Santos Francine Marques Correia da Silva Lissa Carolina Silva Ribeiro Tatiane Santos Moreira 1º TE Professor Airton FE Barueri, 2013 DIETAS HOSPITALARES As dietas são elaboradas considerando-se o estado nutricional e fisiológico das pessoas, e em situações hospitalares, devem estar adequadas ao estado clínico do paciente, além de…

- Relatório referente à aula prática de Dietas Modificadas- Disciplina: Técnica Dietética e Culinária I 1. Introdução Dietas modificadas são aquelas especialmente formuladas aos quais se agregam, subtraem ou substituem (total ou parcialmente) um ou mais ingredientes em relação ao alimento convencional correspondente, de modo a se obter alimentos que cumpram a finalidade a que se propõem. São aquelas especialmente formuladas e/ou produzidas de forma que sua composição…

05/11/2009 HOSPITALARES – VIA ORAL Profª Iara Disciplina: PCCV Nov/2009 DIETAS VIAS DE ACESSO EM NUTRIÇÃO Oral Enteral Nasoenteral Ostomia Parenteral Central Periférica MODIFICAÇÃO DIETOTERÁPICA Recomendada desde a Idade Média Antes da prescrição deve ser feita a avaliação nutricional detalhada Baseada no HD e nas informações obtidas Nutricionista prescreve Adaptações a cada serviço de nutrição *Sem resíduos = excluir alimentos não digeríveis e leite (fermentação) Dietas de…

UNIVERSIDADE SALVADOR– UNIFACS BACHARELADO EM NUTRIÇÃO SEMESTRE 2015.2- 4º SEMESTRE Joice Oliveira Mariana Oliveira Matheus Falcão PREPARO DE DIETAS CONSISTÊNCIA: LÍQUIDA RESTRITA, LÍQUIDA COMPLETA, SEMI-LIQUIDA, PASTOSA, BRANDA E NORMAL. Salvador 2015.2 Joice Oliveira Mariana Oliveira Matheus Falcão PREPARO DE DIETAS CONSISTÊNCIA: líquida restrita, líquida completa, semi-líquida, pastosa, branda e normal. Relatório técnico…