Dietoterapia

DIETOTERAPIA CONCEITOS BÁSICOS Dietoterapia: É a parte da ciência da nutrição que se dedica às dietas específicas para cada enfermidade. Nutrição: Nutrição é o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida. É também a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, buscando o bem-estar e a preservação da saúde humana. Dietética: É a ciência e a arte de alimentar corretamente pessoas e coletividade sadias. Consiste na ciência da nutrição no planejamento e na preparação de refeições adequadas. FINALIDADE DA DIETOTERAPIA A finalidade básica da dietoterapia é oferecer ao organismo debilitado os nutrientes adequados da forma que melhor se adapte ao tipo de condição patológica e características físicas, nutricionais, psicológicas e sociais do indivíduo, recuperando-o. FINALIDADE DA DIETOTERAPIA   Objetivo Geral: Recuperar e/ou manter o estado de saúde, levando o paciente às suas atividades normais. Objetivos Específicos: - Ajustar a dieta à capacidade do organismo em digerir, absorver e tolerar determinados alimentos, bem como à capacidade em metabolizar os nutrientes. - Contribuir para compensar estados específicos de deficiência nutricional. - Estimular e/ou dar repouso a um determinado órgão. - Educar pacientes e familiares para aquisição de hábitos alimentares compatíveis com a saúde e com seu estilo de vida. PRINCIPAIS TIPOS DE…

DIETOTERAPIA Enfª Gabriela Rossi DIETOTERAPIA Desde os tempos remotos a humanidade já utilizava os alimentos e ervas para fins medicinais, pois, ainda não existiam o que chamamos hoje de medicamentos. A dietoterapia é uma ferramenta da saúde, que usa dos alimentos, para o tratamento e prevenção de enfermidades, levando ao organismo a adquirir os nutrientes necessários para a boa perfomace e saúde. O que é Dietoterapia Dietoterapia é a parte da ciência da nutrição que se dedica…

Dietoterapia Escrito por Dra. Andréa Esquivel em Segunda, 28 Outubro 2013. Postado em Nutrição Hipócrates, da Grécia antiga, considerado pai da medicina, afirmou: "Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio". A Dietoterapia é uma ferramenta do nutricionista, que utiliza alimentos para o tratamento e prevenção de enfermidades, e contribui para que o organismo possa adquirir os nutrientes para manter a saúde Alterações nas quantidades de nutrientes da dieta…

A dietoterapia Desde os tempos remotos a humanidade já utilizava os alimentos e ervas para fins medicinais, pois, ainda não existiam o que chamamos hoje de medicamentos. A dietoterapia é uma ferramenta da saúde, e em especial do profissional nutricionista, que usa dos alimentos (principalmente), para o tratamento e prevenção de enfermidades, levando ao organismo a adquirir os nutrientesnecessários para a boa performance e saúde. Existem vários tipos de dietas terapêuticas que serão…

nutricional para indivíduos sadios ou enfermos. O atendimento hospitalar em nutrição clínica visa o tratamento e recuperação de pessoas enfermas através da Terapia Nutricional. A dietoterapia (tratamento através dos alimentos) é a ferramenta usada pelo nutricionista para a recuperação dos enfermos. A dieta hospitalar do paciente é prescrita pelo médico. Para cada enfermidade existe uma prescrição dietoterápica especifica, cabe ao nutricionista fazer a seleção dos alimentos que comporão o…

para indivíduos sadios ou enfermos. O atendimento hospitalar em nutrição clínica visa o tratamento e recuperação de pessoas enfermas através da Terapia Nutricional. A dietoterapia (tratamento através dos alimentos) é a ferramenta usada pelo nutricionista para a recuperação dos enfermos. A dieta hospitalar do paciente é prescrita pelo médico. Para cada enfermidade existe uma prescrição dietoterápica especifica, cabe ao nutricionista fazer a seleção dos alimentos que comporão o cardápio,…

para indivíduos sadios ou enfermos. O atendimento hospitalar em nutrição clinica visa o tratamento e recuperação de pessoas enfermas através da Terapia Nutricional. A dietoterapia (tratamento através dos alimentos) é a ferramenta usada pelo nutricionista para a recuperação dos enfermos. A dieta hospitalar do paciente é prescrita pelo médico. Para cada enfermidade existe uma prescrição dietoterápica especifica, cabe ao nutricionista fazer a seleção dos alimentos que comporão o cardápio,…

nutricional. As áreas atuantes são: Clínicas, hospitais, ambulatórios, consultórios, spas e etc. Atuam também em empresas que prestam serviços de orientação dietética ou dietoterapia. No atendimento clínico o cliente/paciente é examinado individualmente onde são observados sua situação fisiopatológica, história clínica pregressa, atual e familiar (anamnese), estado nutricional, físico e bioquímico podendo assim ser formulado o diagnóstico nutricional e conduta nutricional. O…

apresente ausência de determinados nutrientes (carboidratos, açúcar, sal, lactose, gordura etc.). É utilizado por pessoas que apresentam algum distúrbio de metabolismo ou físico, como, por exemplo, a hipertensão ou o diabetes. São criados para indivíduos que devem seguir uma dieta baseada na restrição de um determinado nutriente (carboidrato, gordura, proteínas e sódio), ou seja, que apresentam algum distúrbio de saúde. Costumam ser confundidos com alimentos light, que apresentam…

carboidratos, vitaminas e minerais) que uma alimentação normal e equilibrada. indicações: AVC Doenças Desmielinizantes Anorexia Nervosa Neoplasia de esôfago Perfuração Traumática de esôfago Doenças inflamatórias intestinais Síndrome do Intestino Curto Fístulas Digestivas Queimaduras Tubo gastrointestinal funcionante, mas incapaz de se alimentar VO Necessidade de alimentação noturna Necessidade de gotejamento contínuo após diarréia grave Anorexia Estados hipercatabólicos…