Dietoterapia

DIETOTERAPIA CONCEITOS BÁSICOS Dietoterapia: É a parte da ciência da nutrição que se dedica às dietas específicas para cada enfermidade. Nutrição: Nutrição é o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida. É também a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, buscando o bem-estar e a preservação da saúde humana. Dietética: É a ciência e a arte de alimentar corretamente pessoas e coletividade sadias. Consiste na ciência da nutrição no planejamento e na preparação de refeições adequadas. FINALIDADE DA DIETOTERAPIA A finalidade básica da dietoterapia é oferecer ao organismo debilitado os nutrientes adequados da forma que melhor se adapte ao tipo de condição patológica e características físicas, nutricionais, psicológicas e sociais do indivíduo, recuperando-o. FINALIDADE DA DIETOTERAPIA   Objetivo Geral: Recuperar e/ou manter o estado de saúde, levando o paciente às suas atividades normais. Objetivos Específicos: - Ajustar a dieta à capacidade do organismo em digerir, absorver e tolerar determinados alimentos, bem como à capacidade em metabolizar os nutrientes. - Contribuir para compensar estados específicos de deficiência nutricional. - Estimular e/ou dar repouso a um determinado órgão. - Educar pacientes e familiares para aquisição de hábitos alimentares compatíveis com a saúde e com seu estilo de vida. PRINCIPAIS TIPOS DE…

Nutrição Objetivos da dieto terapia A finalidade básica da dietoterapia é oferecer ao organismo debilitado os nutrientes adequados da forma que melhor se adapte ao tipo de condição patológica e características físicas, nutricionais, psicológicas e sociais do indivíduo, recuperando-o. Para isso, é necessário que se estabeleça se as necessidades do indivíduo são de manutenção ou de recuperação. De uma forma mais didática apresentaremos abaixo os objetivos da dietoterapia melhor…

DIETOTERAPIA NAS DOENÇAS RENAIS Profa. Walquiria Aguiar da Silva walquiria.silva@anhanguera.com Nutrição – Dietoterapia I DOENÇA RENAL A capacidade do rim de eliminar adequadamente os produtos de excreção nitrogenada é conhecida como FUNÇÃO RENAL. A incapacidade de excretar a carga diária desses produtos é conhecida como INSUFICIÊNCIA RENAL. Nutrição – Dietoterapia I DOENÇA RENAL 20 milhões de brasileiros apresentam algum grau de disfunção renal. Nutrição – Dietoterapia I…

Nutrição e Dietoterapia I FICHA DE ANAMNESE I. Dados de Identificação Nome:________________________________________________________ Morada:_______________________________________________________ _____________________________________________________________ Sexo: ( )Feminino ( )Masculino Telefone:___________________ Telemóvel:___________________ Data de Nascimento: __/__/____ Idade:_____ Estado Civil:______________ Nº de filhos:______…

1. ALERGIA As alergias alimentares normalmente se manifestam na infância e ocorrem mais frequentemente quando há história familiar de alergias. As respostas alérgicas com maior frequência incluem sintomas respiratórios e gastrointestinais e reações cutâneas, mas em alguns casos podem ser mais vagas, tal como a fadiga, letargia e mudanças de comportamento. Existem controvérsias sobre a real definição de alergia alimentar, e os testes para alergias alimentares não são específicos e…

COLEÇÃO NUTRIÇÃO 03 Valor: 10 x 120,00 = 1.200,00 A vista: 1.140,00 ou 6 x 190,00 06 itens (CURSO) DIDÁTICO DE NUTRIÇÃO - 3 VOLUMES Organizado em três volumes, este material aborda os principais conceitos que fundamentam a disciplina de Nutrição e credenciam a formação na área. São propostos exercícios com respostas comentadas que esclarecem os assuntos abordados e auxiliam o aprendizado. VOLUME 1: PARTE 1 – NUTRIÇÃO HUMANA CAPÍTULO 1 - Conceitos básicos de alimentação e…

DIETOTERAPIA Enfª Gabriela Rossi DIETOTERAPIA Desde os tempos remotos a humanidade já utilizava os alimentos e ervas para fins medicinais, pois, ainda não existiam o que chamamos hoje de medicamentos. A dietoterapia é uma ferramenta da saúde, que usa dos alimentos, para o tratamento e prevenção de enfermidades, levando ao organismo a adquirir os nutrientes necessários para a boa perfomace e saúde. O que é Dietoterapia Dietoterapia é a parte da ciência da nutrição que se dedica…

– AM ANDRÉIA FRANCY JUCENILDO SOUZA KARINA MARIALVA LAURO DOS SANTOS YANDREI SOUZA DIETOTERAPIA Trabalho requerido para obtenção de nota parcial do MODULO I – Educação para o auto – cuidado, ministrado pela professora Luzia da Silva Fernandes. Parintins – AM SUMARIO INTRODUÇÃO 4 DIETOTERAPIA 5 OBJETIVO DA DIETOTERAPIA 5 A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR 5 O QUE É PAT? 6 MODIFICAÇÕES FÍSICAS NA DIETA 6 MODIFICAÇÕES QUÍMICAS…

hospitalar HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS do .1.Coletar dieta diretamente no 1. Conceitos Gerais: Definição prontuário do paciente. de Dietoterapia, objetivos, classificação, prontuário de 2.Consultar os prontuários dos 2. Relacionar os fatores paciente, prescrição dietética, pacientes para transcrição de culturais e emocionais no manual de dietas, anamnese dietas prescritas. consumo alimentar alimentar, técnicas de comunicação e de abordagem 3. Analisar a importância…

Clínica no Adulto Guia de Nutrição Desportiva Nutrição humana: Nutrição e metabolismo Fisiologia da Nutrição Humana Nutrição e metabolismo: patologia nutricional Nutricão Clínica na Infância e na Adolescência Nutrição Moderna na Saúde e na Doença Nutrição : Da Gestação ao Envelhecimento Manual de Dietoterapia & Avaliação Nutricional Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia RELAÇÃO DOS LIVROS 2 BIZU…