Dietas Normoproteicas

alimentar periódica, causas, sintomas e tratamentos da Bulimia. 3. DESENVOLVIMENTO Nos últimos anos, a valorização excessiva da forma e do peso ideal do corpo, tem levado muitas pessoas a verdadeiros sacrifícios que podem comprometer a saúde, como dietas radicais que proliferam a cada semana e exercícios físicos em excesso. Todo esse esforço pode acabar acarretando em uma doença chamada de Bulimia, uma doença que consiste na compulsão periódica de alimentos, seguida da…

hábitos alimentares e socioculturais, incutidos no indivíduo desde a infância. Tanto na saúde quanto na doença é importante uma alimentação adequada às necessidades de cada um. A dietoterapia é a ciência que estuda e aplica a dieta com princípio terapêutico, tendo a dieta normal como padrão. A finalidade básica da dietoterapia é ofertar ao organismo nutrientes adequados ao tipo de doença, condições físicas, nutricionais e psicológicas do paciente, mantendo ou recuperando o…

DIETAS HOSPITALARES Mestre em Ciências Médicas L/O/G/O Vias de alimentação • Via oral; • Via enteral sonda/ ostomia; • Via parenteral; Dietas VO • • • • • • Líquida clara/restrita Líquida completa Líquida pastosa Pastosa Branda Livre • • • • • HC + HP DM DM hipossódica Hipossódica Hipolipídica • Sem resíduos/diarréia • Insuficiência renal (aguda/ crônica) • Rica em fibras/ constipação • Hepatopata • Neutropênico • Sem glúten • Sem lactose

4 Conceito 4 INDICAÇÕES DA NUTRIÇÃO ENTERAL 6 CONTRA-INDICAÇÃO DA NUTRIÇÃO ENTERAL 6 MÉTODOS DE ADMINISTRAÇÃO 6 TIPOS DE ADMINISTRAÇÃO 7 Administração Contínua 8 Procedimento 8 PREPARAÇÃO DO PACIENTE 9 Orientação para uma administração correta da dieta enteral 9 CUIDADOS DE ENFERMAGEM NA NUTRIÇÃO ENTERAL (NE) 10 PREPARO E ORIENTAÇÃO DO PACIENTE E FAMÍLIA 11 Introdução da sonda para nutrição enteral por via nasal ou oral 11 Manutenção da sonda 12 Acesso por gastrostomia e jejunostomia 14…

queimada** ESPEN – 2009 Pacientes críticos → 25 a 30 kcal/kg/dia GET = 25 x 70 = 1750 kcal 2O PASSO: ESTABELECER A NECESSIDADE PROTÉICA Injúria Dieta Proteína(g) /kg /dia Insuficiência renal crônica em tratamento conservador, encefalopatia hepática Hipoprotéica 0,6 – 0,8 Eutrofia, sobrepeso, obesidade Normoprotéica 0,8 – 1,2 Desnutrição, sepsis, trauma, infecção, injuria renal aguda Hiperprotéica 1,2 – 2,0 NP = 1,3 x 70 = 91 g/dia O 3…

13 5.3.2 Interpretação das prescrições médicas15 6 CASO CLÍNICO16 7 SALA DE NUTRIÇÃO ENTERAL22 7.1 Planta física da sala de nutrição enteral22 7.2 Fluxograma da sala de nutrição enteral22 7.3 Tipos de dietas utilizadas22 7.4 Caracteristicas das dietas utilizadas23 7.5 Prescriçoes das dietas enterais PAGEREF _Toc386716408 \h 12 7.6 Tipos de sondas247.7 Orientação na alta hospitalar258 DESCRIÇÃO DAS DISCIPLINAS QUE MAIS CONTRIBUÍRAM PARA O DESENVOLVIMENTO DO ESTÁGIO 26 9 PONTOS…

especifico. Introdução A reeducação alimentar é um processo de aprendizagem e de mudança comportamental exercido por meio de orientações nutricionais específicas em que o indivíduo conhece e incorpora hábitos alimentares saudáveis. Enquanto nas dietas não ocorre uma mudança interna, e ao fim de cada uma as pessoas voltam aos antigos hábitos, na reeducação alimentar as mudanças acontecem de forma tão profunda que se tornam parte do indivíduo. Por se tratar de um processo de…

atividade | Componente Curricular:GDMEGestão de Dietas Modificadas e Especiais. | Data: 22/06/2010 | Professoras: Helena e Tatiana | Classe: 3B2 | Aluno: Aline, Cristina, Maria Luisa e Renata. Números: 02, 10, 23 e 27 | Bases Tecnológicas: 11. Dietoterapia nas doenças pulmonares. | Competências: 8. Determinar as características da dieta em diferentes estados…

através da alimentação” A prescrição da dieta vai depender das condições em que se encontra o doente, podendo variar desde a chamada dieta zero até dieta normal. PRESCRIÇÃO DA DIETA MÉDICO PRESCRIÇÃOADMINISTRAÇÃO + FORNECIMENTO DA DIETOTERÁPICA DIETA NUTRICIONISTA TEC. ENFERMAGEM IMPORTÂNCIA: O alimento pode ter importante papel na manutenção ou recuperação da saúde Ajudando a combater o estado precário do organismo durante o tratamento de doença ou lesão. DIETA é tão importante…

"Braisé" ou "Braisage": Cocção mista de alimentos (assar na panela com leito de vegetais: cebola, cenoura, tomate, alho, louro, pimenta, etc). Calda: Solução de açúcar que ferveu até engrossar. Caldo Apurínico: De vegetais (sem carne) para sopas de dietas. Caldo: De carnes e temperos, preparações básicas para sopas. Caloria: É a medida de energia liberada a partir da queima do alimento. Cada nutriente fornece diferentes quantidades de calorias (quilocalorias). Caramelizar: Submeter o…