Dietoterapia

DIETOTERAPIA CONCEITOS BÁSICOS Dietoterapia: É a parte da ciência da nutrição que se dedica às dietas específicas para cada enfermidade. Nutrição: Nutrição é o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida. É também a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, buscando o bem-estar e a preservação da saúde humana. Dietética: É a ciência e a arte de alimentar corretamente pessoas e coletividade sadias. Consiste na ciência da nutrição no planejamento e na preparação de refeições adequadas. FINALIDADE DA DIETOTERAPIA A finalidade básica da dietoterapia é oferecer ao organismo debilitado os nutrientes adequados da forma que melhor se adapte ao tipo de condição patológica e características físicas, nutricionais, psicológicas e sociais do indivíduo, recuperando-o. FINALIDADE DA DIETOTERAPIA   Objetivo Geral: Recuperar e/ou manter o estado de saúde, levando o paciente às suas atividades normais. Objetivos Específicos: - Ajustar a dieta à capacidade do organismo em digerir, absorver e tolerar determinados alimentos, bem como à capacidade em metabolizar os nutrientes. - Contribuir para compensar estados específicos de deficiência nutricional. - Estimular e/ou dar repouso a um determinado órgão. - Educar pacientes e familiares para aquisição de hábitos alimentares compatíveis com a saúde e com seu estilo de vida. PRINCIPAIS TIPOS DE…

DIETOTERAPIA nutrição e Dietética Docente: Luís Felipe Definição • É a área da nutrição pela qual são tratadas as diversas enfermidades (doenças) que acometem o ser humano, através da alimentação. Atua também prevenindo o aparecimento de doenças através de uma alimentação saudável e de forma terapêutica no controle de doenças crônicas. NUTRIÇÃO CLÍNICA Dividem-se em algumas áreas tais como: • • • • • • Nutrição Materno-Infantil, Nutrição enteral e…

UNEB DISCIPLINA DIETOTERAPIA PROFª GILDETE FERNANDES CRONOGRAMA 1a.Aula: Apresentação. Conteúdo. Métodos de avaliação. Discussão das aulas práticas. Bibliografia. Iniciação à dietoterapia. Conceitos. Análise dos elementos de uma dieta ( vet, vitaminas, minerais, temperatura, volume, fracionamento, fibras, consistência, purinas, colesterol, líquidos, etc. ). 2a.Aula: Modificações da dieta livre para branda, pastosa, semi-líquida, líquida completa, líquida restrita, e zero.…

DIETOTERAPIA Enfª Gabriela Rossi DIETOTERAPIA Desde os tempos remotos a humanidade já utilizava os alimentos e ervas para fins medicinais, pois, ainda não existiam o que chamamos hoje de medicamentos. A dietoterapia é uma ferramenta da saúde, que usa dos alimentos, para o tratamento e prevenção de enfermidades, levando ao organismo a adquirir os nutrientes necessários para a boa perfomace e saúde. O que é Dietoterapia Dietoterapia é a parte da ciência da nutrição que se dedica…

– AM ANDRÉIA FRANCY JUCENILDO SOUZA KARINA MARIALVA LAURO DOS SANTOS YANDREI SOUZA DIETOTERAPIA Trabalho requerido para obtenção de nota parcial do MODULO I – Educação para o auto – cuidado, ministrado pela professora Luzia da Silva Fernandes. Parintins – AM SUMARIO INTRODUÇÃO 4 DIETOTERAPIA 5 OBJETIVO DA DIETOTERAPIA 5 A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR 5 O QUE É PAT? 6 MODIFICAÇÕES FÍSICAS NA DIETA 6 MODIFICAÇÕES QUÍMICAS…

jejuno. Os alimentos estão na forma líquida ou em pó e contêm o mesmo valor nutricional (proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) que uma alimentação normal e equilibrada. indicações: AVC Doenças Desmielinizantes Anorexia Nervosa Neoplasia de esôfago Perfuração Traumática de esôfago Doenças inflamatórias intestinais Síndrome do Intestino Curto Fístulas Digestivas Queimaduras Tubo gastrointestinal funcionante, mas incapaz de se alimentar VO Necessidade de…

Doenças do Trato Gastrointestinal Inferior Prof. MS. Maria Tereza Amaral dos Santos Dietoterapia II Faculdade Anhaguera Ano 2013 Trato Gastrointestinal Funções e doenças relacionadas: Absorção de água e minerais → má absorção e diarréia. Imunologia → processos infecciosos e inflamatórios. Absorção dos nutrientes Locais de absorção de nutrientes: Duodeno: aminoácidos, ácidos graxos, monoglicerídeos, monossacarídeos, dissacarídio lactose, vit. A e B, glicerol e…

Dietoterapia - estudo de caso 1. Introdução Insuficiência Cardíaca Congestiva é o estado fisiopatológico no qual o coração encontra-se incapaz de suprir as necessidades metabólicas dos tecidos, seja em repouso ou durante exercícios físicos. A insuficiência cardíaca congestiva é resultado de alterações das válvulas cardíacas que produzem danos na musculatura cardíaca, bem como alterações extracardíacas como aterosclerose coronariana, responsável pela isquemia, e infarto da…

Disciplina: Dietoterapia Nutrição clínica é a área da nutrição pela qual são tratadas as diversas enfermidades (doenças) que acometem o ser humano, através da alimentação. A Nutrição clínica atua também prevenindo o aparecimento de doenças através de uma alimentação saudável e de forma terapêutica no controle de doenças crônicas. O atendimento de nutrição clinica é realizado pelo profissional nutricionista a nível ambulatorial (consultórios particulares ou públicos, clínicas,asilos,…

FACULDADES INTEGRADAS DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO CURSO DE BACHARELADO EM ENFERMAGEM DISCIPLINA: NOÇÕES DE NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA PROF. REJANE ROCHA DIETAS NORMAIS E DIETAS ESPECIAIS Aluna do 4º período de enfermagem: Jordânia Jeflat Lima da Silva Vitória de Santo Antão Setembro de 2012 Dieta Normal Destina-se ao paciente cuja condição clínica não exige modificações dietoterápicas, por não interferir no sistema digestivo e na tolerância normal do paciente aos alimentos…