Dietoterapia

1- Qual a principal diferença entre as dietas normais e as brandas? A dieta normal é indicada para pacientes que não tem restrições nutricionais. A Branda é utilizada tanto para pacientes com problemas mecânicos de mastigação e deglutição quanto para facilitar a digestão de pacientes no período pós operatório ou pode ser recomendada como transição da dieta normal. Na dieta normal não existem modificações ou restrições, ou seja, os alimentos poderão ser servidos crus, cozidos, assados…

*HEMÁCEAS : V.R. 4.300.000 a 5.700.000/mm3 2.790.000/mm3 Uma contagem deprimida de hemácias pode indicar anemia, causando também uma sobrecarga de líquido ( edema). No caso do paciente está abaixo do normal pelo motivo do pós-cirúrgico onde possa ter ocorrido uma perda de sangue. *HEMOGLOBINA : V.R. 4.300.000 a 5.700.000/mm3 8,1g/dl A…

ANEMIA Participa de múltiplos processos fisiológicos e metabólicos: Transporte de O2 Síntese de DNA Reações de oxidação-redução Faz parte da composição de diversas proteínas Atua como co-fator de enzimas Fe heme40% de Fe presente nas fontes animais Fe não-heme100% do Fe presente nas fontes vegetais 60% presente nas fontes animais Biodisponibilidade: Fração de qualquer nutriente ingerido que tem o potencial para suprir demandas fisiológicas em tecidos-alvo. Fatores que influenciam na

DIETOTERÁPIC A NA Pelo fato da doença celíaca ser uma intolerância permanente, o tratamento tem como base o seguimento de uma dieta totalmente isenta de glúten por toda vida, o que não significa que a pessoa não consiga seguir uma alimentação balanceada. Um Um cardápio cardápio sem sem glúten glúten saudável saudável Segunda CUIDADO CUIDADO com com a a contaminação contaminação cruzada cruzada do do glúten glúten Terça Quarta É É…

1.DADOS DE IDENTIFICAO Nome_______________________________________________________ DN ___/___/___ (____anos, ____ meses ) Sexo ( ) F ( ) M Est. civil __________________ Endereo ____________________ Telefone _________________ HISTRIA CLNICA Motivo da consulta ______________________________________________________________ Tratamento Nutricionista ( ) Sim ( ) No Qual ________________ E-mail __________________________________ 2. HISTRIA INDIVIDUAL E CLNICA 2.1 ANTECEDENTES…

Bruno Alexandre Chaves Ferreira A dietoterapia é uma ferramenta da saúde, no qual o profissional nutricionista é o responsável, no qual usa os alimentos, para o tratamento e prevenção de enfermidades e patologias, levando ao organismo a adquirir os nutrientes necessários para a boa recuperação, mantimento e performance da saúde. Existem vários tipos de dietas terapêuticas que são adotadas de acordo com a necessidade ou patologia do paciente, que são: Dieta Hipossódica, Dieta…

OBJETIVOS DA DIETOTERAPIA: Oferecer ao organismo debilitado, nutrientes adequados mantendo ou recuperando o estado nutricional.Observações:Deve-se ter como padrão a dieta normal – procurando fazer a menor quantidade de alterações possíveis;Deve-se, sempre que possível, fazer com que as dietas modificadas, tenham uma curta duração;Deve-se levar em consideração, sempre, o estado nutricional do paciente; Devem-se levar em consideração os hábitos alimentares do indivíduo.Deve-se fazer o…

DIETOTERAPIA NA OBESIDADE ANTIGAMENTE... Principais hormônios/peptídeos que regulam a ingestão de alimentos Componentes Mecanismo de ação Leptina Tecido adiposo: age no hipotálamo ↓ ingestão e gasto de energia (obesos têm resistência). Anorexígeno Insulina Pâncreas: [ ] é proporcional à adiposidade. captação de glicose – hipoglicemia = aumento do apetite Colecistoquinina TGI: secreção em resposta à ingestão de PTN e LIP, promovendo a…

Dietoterapia para Disfagia Por Simone Biacchi Prass. Visualizada 14528 vezes. O tratamento dietoterápico para a disfagia tem alguns objetivos: - Prevenir que o paciente aspire, sufoque-se ou engasgue-se com o alimento ou líquido; - Facilitar a deglutição, deixando-a segura e independente, diminuindo, assim o risco de aspiração (entrada de líquido nos pulmões); - Fornecer nutrientes necessários, manter e recuperar o estado nutricional do paciente, evitando e corrigindo a desnutrição.

financeiro, o estilo de vida e o requerimento energético para a manutenção da saúde. Deve-se tomar um cuidado especial com a ingestão de micronutrientes e a dieta deve ser condizente com as ingestões dietéticas diárias recomendadas1(D). EFETIVIDADE DA DIETOTERAPIA O “US National Institutes of Health”, na sua diretriz de 1998, avaliou 86 estudos controlados e randomizados sobre a efetividade de vários tipos de diferentes dietas até 1997. Vinte e cinco destes estudos tinham um…