Restaurante Sustentavel

reutilização, mictório sustentável. + - Fácil acesso, preço acessível e abrange diversas proximidades (Jabaquara, Jardim da saúde, Vila Mariana, Aeroporto, Aclimação, Planalto Paulista, Ipiranga e região ABCD), próximo ao hipermercado Carrefour, kidsplace, aluguel de carrinhos de bebê, programa acesso fácil (vagas de deficiente grátis) e wifi grátis. - - Localização (próximo a favelas) - Pouca variedade de lojas - Cinema ruim Fornecedores: Lojas, Restaurantes, Verzani &…

selecionados aleatoriamente, na região centro sul de Belo Horizonte, próximo a restaurantes direcionados às classes A e B, e com hábitos de alimentação fora de casa. 3.2 Análise dos dados da pesquisa O perfil dos entrevistados pode ser caracterizado por 51% do sexo masculino, com 54% na faixa etária entre 31 e 50 anos, sendo 33% com atuação profissional na área comercial e 48% casados. 51% dos entrevistados frequentam restaurantes pelo menos 5 vezes por semana. 84% dos…

bikeboy ou bikegirl. De olho nos clientes preocupados com a questão ambiental, é lançada uma nova proposta de entrega de refeições do Restaurante e Tapiocaria Carcará do Sertão, a Bike-Entrega, que funcionará todos os dias da semana utilizando apenas ciclistas para realizar o serviço. Seguindo uma tendência crescente em outras cidades do país e no Exterior o restaurante busca atender bairros circunvizinhos. 1.1 Como o Serviço será oferecido Os serviços de entrega de encomendas em…

locomoviam pelo restaurante utilizando patins e também entregavam os pedidos no carro do cliente. Essa estratégia alcançou um resultado muito positivo aumentando a quantidade de clientes e a margem de lucro que cada vez mais crescia. Chegou um momento que se percebeu que a maior parte dos lucros vinham dos hambúrgueres, com isso os irmãos fecharam a loja por alguns meses para inventar um sistema de trabalho rápido uma montagem em séria para os hambúrgueres.4 Quando aberto o restaurante…

inovar mudar, deixar para trás ideias tradicionais que a sociedade nos dita. A atuação da responsabilidade social empresarial passa por todos os níveis da organização, buscando dar a sua contribuição para a sociedade (ZAMBON; RICCO, 2009). Em um restaurante não é diferente, pode-se adotar praticas de sustentabilidade e responsabilidade social, para a melhoria do ambiente e preservação das gerações futuras, através de um negocio estruturado, de maneira a incluir, desde a instalação até…

Resumo Este trabalho apresenta a importância de como deve ser feito do descarte correto do óleo de cozinha sustentável em redes de restaurantes e os males e efeitos que podem ser causados caso esse descarte seja incorreto. Os problemas e soluções encontrados pelos profissionais do ramo foram identificados e discutidos. Foi utilizada a metodologia de pesquisa qualitativa e de campo, sendo os dados coletados por meio de entrevistas com os proprietários e cozinheiros dos estabelecimentos de 3

LICENCIAMENTO E GERAÇÃO DE RESIDUOS EM RESTAURANTES RESUMO: Com a intenção de demonstrar que todo o processo de intervenção do homem possui conseqüências no meio ambiente, foi escrito este artigo. Ele aborda sobre os processos legais necessários para se abrir um restaurante, sobre os requisitos das instalações, resíduos gerados durante a construção e após o inicio de funcionamento, o tratamento adequado para esses resíduos. Ainda traz uma curiosidade sobre restaurante sustentável e uma…

CONTEXTO Filosofia(slogan) “food with integrity” Fornecedores criam animais de maneira mais natural e humana, e produzem ingredientes de forma mais sustentável para o ambiente. Enquanto redes de alimentação rápida tradicionais divulgam crescimento baixo nas lojas abertas há mais de um ano, a CHIPOTLE cresce numa taxa anual de dois dígitos há quase dez anos. Cliente escolhe os ingredientes, e a comida é preparada na hora CENÁRIO Não abre franquias Utiliza alguns…

alunos do Curso de Administração da Universidade Anhembi Morumbi, abaixo-assinados, regularmente matriculados no 8° semestre, declaram estar cientes de que o conteúdo de seu Projeto de Conclusão de Curso intitulado Óleo de Cozinha: Descarte e Reuso Sustentável é autêntico, original e de autoria exclusiva do grupo, salvo por pequenos trechos de outros autores, devidamente citados e referenciados, sendo que no caso do mesmo ser caracterizado como plágio (total ou parcial) pelo professor da…

UNIESP GESTÃO DE BARES E BEBIDAS PESQUISA SOBRE RESTAURANTES DE HOTEIS E SUAS DIFERENÇAS Cristina Aparecida MorariRA 0050071167 São Paulo Setembro de 2013 CONCEITO Estabelecimento comercial onde se restauram às energias e restabelece às forças. - Fornecedor de alimentos que serve, sem horamarcada, refeições, cujos os preços são indicados em uma espécie de cartaz e são servidas em porções. - Fornecedor de alimentos que serve, sem horamarcada, refeições, cujos os preços são…