Pontos Fracos E Forte Do Restaurante Smak

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP Centro Educacional a Distância Administração de Empresa Empreendedorismo e Comportamento Organizacional NYVIA MARILIAN INÊS JUNGLES RA: 8907998803 Desafio Profissional – Restaurante Smak Tutor(a): Renata M. G. Dalpiaz Helenrose A. da S. Pedroso Coelho Catalão G.O 2014

Educação a Distância Administração Novo Rumo ao Smak Lucy Campos São luis /Ma 2014Lucy Campos Novo Rumo ao Smak São Luis 2014 1. Introdução Administrar uma empresa nos dias de hoje, requer muito, mas do que planejar, organizar, gerenciar e controlar os negócios. Tem que haver do gestor um comportamento organizacional e saber identificar dentro da sua empresa todos os pontos negativos e positivos através de uma…

desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT, conforme exemplo a seguir: FORÇAS (Ambiente Externo / Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? O restaurante fica em uma excelente localização, tendo á tradição em comidas típicas polonesa, tendo um cardápio típico do País de origem. O restaurante tem um diferencial que os outros não, toda comida servida é saudável. FRAQUEZAS (Ambiente Interno / Externo) Quais os pontos fracos do restaurante?…

INTRODUÇÃO Vejo que nos últimos anos IRENA PARTALA, não tem conseguido ter bons lucros no seu negocio, IRENA que tem um restaurante com excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, esta precisando ter grandes mudanças para que consiga dar continuidade ao seu negocio, SMAK não é um restaurante muito freqüentado por clientes. O restaurante SMAK precisa sobreviver, precisa crescer e perpetuar, IRENA deve contratar funcionários preparados profissionalmente para que continue

(Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? Um dos primeiros restaurantes que surgiram no Vale da Felicidade. O cozinheiro tem grande experiência na culinária. Tradição em comidas típicas polonesas. Arquitetura típica polonesa. Quais os pontos fracos do restaurante? Não está conseguindo bons ganhos. Garçom com problemas de saúde. Espaço físico pequeno.

campos especializados, tais como: sociologia, psicologia, economia, administração, entre outras estas ciências têm como principio o comportamento humano. O Presente trabalho vai fazer uma avaliação empresarial do Restaurante SMAK, que tem como proprietária Irena Partala, o restaurante é localizado no município Vale da Felicidade constatamos na avaliação que o empreendimento vem perdendo espaço no mercado e com isso trazendo transtorno para sua proprietária tendo que reformular seu…

estratégico 1.2.2 Missão 1.2.3 Visão 1.2.4 Ambiente interno 1.2.4 Ambiente externo 1.3 POLÍTICAS DE GESTÃO DE PESSOAS 1.3.1 Estrutura organizacional 1.3.2 Recrutamento 1.3.3 Treinamento 1.4 PLANEJAMENTO DE MARKETING 1.4.1 Marketing estratégico 1.5 PONTO DE EQUILIBRIO 1.6 ESTRATÉGIAS DE VENDAS 1.7 PLANEJAMENTO FINANCEIRO 1.7.1 Foco e flexibilidade 1.8 INVESTIMENTO 1.8.1 Despesas operacionais 1.9 A EMPRESA 1.9.1 Razão social e nome fantasia 1.9.2 Descrição dos produtos…

1. Introdução: O Objetivo deste trabalho é expor os problemas enfrentados por um restaurante de cidade do interior, que por se tratar de um restaurante bem antigo e típico, ainda mantém métodos antigos de administração, tendo em vista o desenvolvimento da cidade através do turismo, e precisa ser reestruturado administrativamente, mas sem perder suas principais características, pois o mesmo sofre com a baixa no faturamento, devido à concorrência que também aumentou. Com orientação de…

Reinaldo Francisco dos Santos – RA: 7707628329 Rubens Valério Dias – RA: 7707628307 TUTOR A DISTÂNCIA: JEFFERSON FERREIRA CARVALHO SANTO ANDRÉ/SP 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 ANÁLISE SWOT DORESTAURANTE SMAK 4 3 DIAGNÓSTICO DO RESTAURENTE SMAK 5 4 NOVA PROPOSTA PARA ORESTAURANTE SMAK 6 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 9 6 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 10 1. INTRODUÇÃO Há uma palavra chave que caracteriza o mundo em que vivemos, e esta palavra é mudança. As empresas necessitam cada

principalmente nos primeiros anos de vida. Muitos empresários começam a atuar sem fazer um plano de negócio. Antes de abrir uma empresa, é preciso estudar todos os aspectos que envolvem o negócio. PASSO 2 Como podemos observar, a proprietária do Restaurante Smak teve dificuldades de realizar o planejamento de seu negócio. Apresente, então, a ferramenta do plano de negócios destacando seus principais benefícios e oferecendo dicas de como desenvolvê-la com sucesso. Panfleto na rua é um…