Pontos Fracos E Forte Do Restaurante Smak

Educação a Distância Administração Novo Rumo ao Smak Lucy Campos São luis /Ma 2014Lucy Campos Novo Rumo ao Smak São Luis 2014 1. Introdução Administrar uma empresa nos dias de hoje, requer muito, mas do que planejar, organizar, gerenciar e controlar os negócios. Tem que haver do gestor um comportamento organizacional e saber identificar dentro da sua empresa todos os pontos negativos e positivos através de uma…

CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE ADMI ESTUDO DE CASO: IDENTIFICAR PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK. IVINHEMA-MS 57969159823450071113659232900050158653365500495871554737000MARÇO/2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ESTUDO DE CASO: IDENTIFICAR OS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGOCIOS DO RESTAURANTE SMAK. Trabalho Acadêmico apresentado aos professores EAD: Helenrose A da S Pedroso Coelho e Ma. Renata M.…

EDUCACIONAL FACULDADE DE CAMPINAS/SP DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK INTRODUÇÃO Este trabalho vem identificar ineficiências na administração de uma empresa e apresentar soluções para que ela consiga atingir suas metas, ter visibilidade, crescimento, produção e aumento dos lucros para continuar em um mercado que hoje se mostra tão competitivo. O trabalho aborda os principais pontos, fortes e fracos, do ambiente interno e externo da empresa identificando…

problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. No primeiro passo iremos fazer uma análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak com o auxílio da ferramenta SWOT. No segundo passo iremos apresentar os principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak,…

pesquisados. 1.3 Justificativa Sendo o mercado atual muito competitivo, de forma que as empresas precisam estar atentas á novas técnicas que lhes auxiliem no crescimento de seus negócios, o uso da análise SWOT, que identifica quais os pontos fortes e fracos, além das ameaças e oportunidades, vai ajuda-las nessa tarefa. Desta forma, o profissional devidamente capacitado, torna-se fundamental para seu desenvolvimento prático. 2 FUNDAMENTAÇÃO TEORICA Este capítulo traz…

torno do Restaurante Smak, além de retratarmos a história de Irena Partala, proprietária, viúva, e moradora do município vale da felicidade, região cuja fonte de renda é extraída do turismo e da agricultura. Irena Partala é dona de um restaurante típico polonês que é a cultura local, seu negócio estar perdendo espaço com a chegada de outros restaurantes no município, e desde a morte de seu esposo ela vem passando por grandes dificuldades, pois a mesma não consegue administrar o…

ProfessorTutor Presencial Petrarco José Tavares da Rocha. MANAUS / AM 2014/04 RESUMO No município do Vale da Felicidade, o restaurante SMAK com tradição no preparo de pratos típicos poloneses – de propriedade da senhora Irena, uma viúva que vive com os pais nos fundos do imóvel – está tendo dificuldades na sua gestão. Não consegue conquistar novos clientes, é o restaurante menos frequentado da região, apesar da tradição. Existe uma sobrecarga de atividades sobre a proprietária que é…

Esse não é o caso do restaurante Smak, pois o mesmo já passou dessa faze já existindo a um bom tempo, mas com o crescimento da cidade e o aumento significativo de turistas, teve também o aumento de restaurantes para competir com o Smak, com isso o restaurante esta ficando para trás para desespero da proprietária Irena, que por sua vez tem seu restaurante em uma excelente localização e tradição em comida típica polonesa. As atitudes que estão fazendo o restaurante entrar em crise são: 1- Demorar

O Restaurante Smak O restaurante Smak tem como pontos fortes os relacionados abaixo: -É o único que restaurante que preserva a tradição contendo comidas típicas polonesas; -Tem uma excelente localização; -Tem alimentos saudáveis Tem como pontos fracos: - É um pequeno restaurante e por esse motivo não suportaria muitos turistas; -o Falecimento do esposo, ficando Dona Irene sem a pessoa que assumia a cozinha e a gestão dos negócios. As oportunidades observadas no restaurante para…

Passo 1 Analise os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT, conforme exemplo a seguir: Resposta: FORÇAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? Boa qualidade na comida Boa Localização Restaurante tradicional da cidade FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fracos do restaurante? Espaço restrito Não variação de comida Poucos funcionários