Pontos Fracos E Forte Do Restaurante Smak

os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais. profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Através da ferramenta SWOT vamos constatar, os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante conforme a seguir: S- Pontos Fortes: Alimentos Saudáveis, boa localização, tradição em comida polonesa e cozinheiro com grande experiência. W- Pontos Fracos: Espaço…

...................................................... 03 Conclusão.......................................................................................................... 04 1-Introdução O restaurante Smak (“Gosto” traduzido para o português) ,assim batizado o estabelecimento da família Partala, localizado no Município Vale da Felicidade, povoada por descendentes de imigrantes Poloneses, nos meados da década de 1950. Nessa pequena…

por objetivo avaliar a situação exposta por Irene Partala, proprietária do Restauraute Smak e ajudá-la a solucionar seus problemas da melhor forma possível. Tendo em vista as dificuldades que este estabelecimento está enfrentando e ao mesmo tempo, tendo diversas oportunidades, sabemos que dona Irene precisa de orientação e ajuda para que seu estabelecimento tenha sucesso, pois o mesmo possuí grandes pontos fortes e favoráveis. 1 DESENVOLVIMENTO 2 Motivos de insucesso das empresas…

disciplinas Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. SÃO JOSÉ DOS CAMPOS - SP 2014 FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? Quais os pontos fracos do restaurante? Tradição em comida polonesa. Cozinheiro experiente. Desejo de ser o melhor restaurante. Falta de equipe (limpeza e caixa). Garçom sem qualificação no atendimento. Falta de um gestor para gerenciar. (contas, compras e pagamentos). Falta de…

Desafio Profissional Tutora: Cláudia Regina Remenegildo Nova Andradina, 31 de março de 2014. Identificando problemas e inserção de soluções. O restaurante Smak possui problemas de redução de clientes devido ao surgimento de mais concorrentes no mesmo ramo. Como driblar a concorrência? Renovando fachada e layout, decoração, cardápio mais incrementado não servindo apenas as comidas…

ANÁLISE DO RESTAURANTE SMAK • FORÇAS – Pontos fortes do restaurante: - Excelente Localização - Tradição em típicas polonesas - Cozinheiro com grande experiência • FRAQUESAS - Pontos fracos do restaurante: - Restaurante menos frequentado - Cardápio escrito a mão em outra língua (língua polonesa) - Garçom inexperiente - Mal aproveitamento de funcionários - Falta de administração do restaurante • OPORTUNIDADES– - Crescente aumento de turistas - Divulgação - Mudança do…

FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do Restaurante? - Bem Localizado -Tem um excelente cozinheiro -Prato Principal Pierogi – comida típica Polonesa (espécie de pastel de carne). - Beneficiado pela agricultura familiar - Atividade turística aos fins de semana pela Maria fumaça. Quais os pontos fracos do restaurante? - Proprietária sobrecarregada de responsabilidade - Cozinheiro Talentoso, porém limitado

8521913259 Série: 1ª Barretos-SP 2014 FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? - Excelente localização; - Arquitetura típica polonesa; - Cozinheiro com muita experiência; - Tradição em comida típicas. Quais os pontos fracos do Restaurante? - Funcionários insuficientes - Falta de Capacitação dos funcionários - Gestão mal aplicada - Ausência de Planejamento (Plano de…

disciplinas Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. SÃO JOSÉ DOS CAMPOS - SP 2014 FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? Quais os pontos fracos do restaurante? Tradição em comida polonesa. Cozinheiro experiente. Desejo de ser o melhor restaurante. Falta de equipe (limpeza e caixa). Garçom sem qualificação no atendimento. Falta de um gestor para gerenciar. (contas, compras e pagamentos). Falta de…

Restaurando Smak da Empresária Irena Partala está passando para se manter ativo nos dias de hoje, para não ser mais 1 em tantos estabelecimentos que chegam a fechar suas portas. Para ajudá-la a solucionar seus problemas trarei um caminho focado preventivamente em um planejamento estratégico em cada ponto de fraqueza, força, oportunidade e ameaça do restaurante utilizando a análise SWOT, assim apresentando a Sra. Irena um plano de negócio essencial à seguir, tornando seu restaurante o…