Pontos Fracos E Forte Do Restaurante Smak

DESAFIO PROFISSIONAL: ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK Dona Irena Partala, assumiu o negócio com o falecimento do esposo e teve que aprender na prática como gerir um restaurante, o problema é que ela ainda não consegue administrar o restaurante, e com isso o restaurante vai perdendo a clientela, e também está com um grande risco de perder os fornecedores pela falta de pagamento. Desafio profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smark. Como poderemos…

FORCAS FRAQUEZAS Quais os pontos fortes do restaurante? Alimentos saudáveis Tradição Excelente localização Quais os pontos fracos do restaurante? Espaço físico restrito Cardápio escrito a mão e em língua polonesa Ter poucos funcionários OPORTUNIDADES AMEAÇAS Quais as possibilidades observadas para o restaurante gerar receitas? Aumento significativo de turistas na região. Excelente localização O restaurante faz parte da historia da cidade

perfeito: segundo dados do Sebrae, os empreendedores passam sete meses planejamento um negocio antes de oficializar a abertura. Este período é crucial, mas pode ser uma razão para o fracasso. PASSO 2 - Como podemos observar, a proprietária do Restaurante Smak teve dificuldades de realizar o planejamento de seu negócio. Apresente, então, a ferramenta do plano de negócios destacando seus principais benefícios e oferecendo dicas de como desenvolvê-la com sucesso. O plano de negócios é…

Universidade Anhanguera – UNIDERP Polo de Apoio Presencial de Camocim-CE Curso: Administração Disciplinas Norteadora: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Título da atividade: Desafio Profissional/Restaurante SMAK Tutor Presencial: Solange Rocha Araújo Fortaleza-CE, 16 de Abril de 2015 Um empreendedor é uma pessoa que imagina, desenvolve e realiza visões. Significa, acima de tudo, ser um realizador que produz novas ideias através da congruência entre…

identificação e análise dos pontos fortes e fracos da organização e das oportunidades e ameaças às quais ela está exposta. Apesar de parecer simples, esse método se mostra bastante eficaz na identificação dos fatores que influenciam no funcionamento da organização fornecendo informações bastante úteis no processo de planejamento estratégico. Pode-se dividir a análise SWOT em duas partes: a análise do ambiente interno, onde serão identificados os pontos fortes e os fracos, e a análise do…

identificação e análise dos pontos fortes e fracos da organização e das oportunidades e ameaças às quais ela está exposta. Apesar de parecer simples, esse método se mostra bastante eficaz na identificação dos fatores que influenciam no funcionamento da organização fornecendo informações bastante úteis no processo de planejamento estratégico. Pode-se dividir a análise SWOT em duas partes: a análise do ambiente interno, onde serão identificados os pontos fortes e os fracos, e a análise do…

lucros e diversidade empresarial. É fundamental manter o espírito cooperativo, tendo como melhor referencia a cultura polonesa. Sendo assim, a proposta do restaurante Smak é proporcionar melhorias e a satisfação aos clientes, seguindo a demanda do empreendimento e gerando o lucro para a empresa. 3.1. DESCRIÇÃO DO EMPREENDIMENTO O restaurante Smak, tem a preocupação de passar a imagem de melhor empreendimento no mercado do consumidor, proporcionando o conhecimento da culinária e os…

caso é que com tantos problemas enfrentados, como novos casos restaurantes, perdas de grandes fornecedores, desorganização administrativa, cardápios de difícil compreensão, dentre outros problemas. Dona Irena tem um sonho que o seu restaurante seja o melhor do Vale da Felicidade, e isso é um grande passo para o sucesso de qualquer negocio, é o perfil do empreendedor. Este trabalho tem como objetivo identificar os problemas do restaurante da família Partala e dar soluções para ajudar,…

.....................8 INTRODUÇÃO Irena Partala proprietária do restaurante Smak com ótima localização e tradição em comidas típicas no município do Vale da Felicidade onde a população é descendente de imigrantes poloneses, tem sofrido ultimamente com os poucos lucros e baixa procura do seu restaurante. Neste trabalho iremos tentar identificar os problemas e as possíveis soluções para que o restaurante volte dar bons lucros e aumente a procura. PRINCIPAIS MOTIVOS

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 5. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE (passo 4) - -- - - - - - - - - - - - - - - - - -5 6. CONSIDERAÇÕES FINAIS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -6 7. REFERÊNCIAS - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -7 1. INTRODUÇÃO SMAK é um restaurante de comida típica polonesa no município Vale da Felicidade de propriedade de…