Vitamina Niacina

Edite Bezerra da Rocha Vitaminas O que são vitaminas ? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ De acordo com a sua solubilidade podem ser: _________________ e ______________ Vitaminas Principais fontes Função Vitamina A…

Vitaminas Função no corpo Deficiência Principais fontes Vitamina A Crescimento, bom funcionamento dos olhos e diferenciação dos tecidos. Cegueira, xeroftalmia, olhos secos em crianças, cegueira total. Vegetais amarelos (cenoura, abóbora, batata-doce,milho, pêssego, netctarina, damasco etc.) e gema de ovo, manteiga e fígado. Vitamina B1 ou tiamina Auxilia na estimulação dos carboidratos. Mantém o tônus muscular e o bom funcionamento do sistema nervoso. Perda de apetite, fadiga muscular

IV - VITAMINAS E MINERAIS 4.1 – Importância: Produção de Energia: B1; B2; B3; B5; B6; Biotina. Síntese de Hb; produção de células vermelhas, síntese protéica, reparo e manutenção de tecido: Ac. Fólico; B12. Manutenção óssea: Vit. D; Ca; P. Função imunológica adequada: vits. A; C; zinco Antioxidantes; função protetora de membranas celulares do estresse oxidativo e seus danos: Vits. E; C; A; beta-caroteno; Selênio; Zinco; Manganês.(McMartin, K. 1997) Auxiliar a construção e…

responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo). Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão. Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas. No ser humano, apenas cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A. As cenouras, originalmente, apareciam com cores púrpura, branca e amarela. A cenoura laranja, que é…

DISCIPLINA: BIOQUÍMICA- 2006 VITAMINAS FORTALEZA, 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.................................................................................. 03 2. CARACTERÍSTICAS DAS VITAMINAS ...................................... 04 3. CLASSIFICAÇÃO DAS VITAMINAS ........................................... 06 3.1. VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS: COMPLEXO B ...................... 06 3.1.1. VITAMINA C: ÁCIDO ASCÓRBICO…

Origem: Sul da Europa e Ásia COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DAS HORTALIÇAS NUTRIENTES Alface Cenoura Beterraba Tomate Repolho Carboidratos (g) 2,5 Proteína (g) 1,2 Ca (mg) 38 Fe (mg) 1,1 P (mg) 42 Vitamina A (µg) 102 Tiamina (µg) 110 Riboflavina (µg) 60 Niacina (mg) 0,3 Vitamina C (mg) 8 Batata Abóbor. Couve Salsa COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DAS HORTALIÇAS NUTRIENTES Alface Cenoura Beterraba Tomate Repolho Batata Abóbor. Couve Salsa Carboidratos (g) 2,5 10,7 9,0 3,4 5,4

Vitaminas Hidrossolúveis Vitamina Fontes Funções no Organismo Avitaminose (carência alimentar da vitamina) PP (niacina) Cereais, café, verduras, peixes, carnes, ovos, feijão, leite. Auxilia o bom funcionamento dos sistemas digestivos, nervoso e muscular. Participa do processo de respiração celular.…

Introdução: As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. Não podem ser digeridas pelo ser humano, exceto em quantidades não suficientes. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é reconhecido que os…

EEEM Hilda Miranda Nascimento Vitaminas e Sais minerais Nome: Yorrana Camila, Sarah Fernandes, Micaeli Silva e Lidianne Silva Turma: 1V1 Serra, 03 de julho de 2013 Introdução Elementos nutritivos, as vitaminas são fundamentais para vida e manutenção da nossa saúde. Grande parte das vitaminas possuem em sua estrutura compostos nitrogenados chamados de Aminas, os quais o organismo sozinho não consegue sintetizar. Por isso a importância delas, que, se faltarem na…

As vitaminas e os sais minerais ajudam o corpo a funcionar de forma adequada e a manter a saúde. Alguns minerais também fazem parte dos tecidos corporais. Por exemplo, os ossos e os dentes contém cálcio e flúor e o sangue contém ferro. 1. O ferro é um componente importante dos glóbulos vermelhos e é necessário para o bom funcionamento de todas as células do corpo, evitando a anemia por carência de ferro, que é o problema nutricional mais disseminado no mundo. As melhores fontes de ferro…