Nutrição Pré Preparo De Alimentos

SÃO PEDRO FACULDADE INTEGRADA SÃO PEDRO CURSO DE NUTRIÇÃO ARIANE GONÇALVES BARBOSA BRUNA NICCHIO QUALIDADE NUTRICIONAL E SENSORIAL NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES VITÓRIA 2007 ARIANE GONÇALVES BARBOSA BRUNA NICCHIO QUALIDADE NUTRICIONAL E SENSORIAL NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Nutrição apresentado à Faculdades Integradas São…

Estágio Supervisionado em Nutrição – Unidade de Alimentação e Nutrição UAN Professora Orientadora do Estágio: Patricia Kanno Nutricionistas Supervisoras do Estágio: Tatiane e Patrícia Kanno RELATÓRIO FINAL Lima, Gabriela Matrícula: B046DJ-8 Data: 15/10/2014 Local: Athêlie Culinária – SCRS 516 Bloco A Loja 45 e 46 – Brasília Novembro/2014 Sumário PARTE I 6 INTRODUÇÃO 7 1.0 RAZÃO SOCIAL: 9 1.1ATIVIDADE FIM: 9 1.2 QUADRO DE FUNCIONÁRIOS 9 1.3 JORNADA

Hospital Mariano Gayoso Castelo Branco – HMGCB Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN Manual de Boas Práticas Elaborado: Projeto de Extensão da Faculdade NOVAFAPI – 2012.2 Alunas: Francinelia Hannáh Boaventura Nayllany Kelly Pires Aprovado por: ______________________ Rev._____ Teresina, PI Agosto de 2012 Sumário 1. Introdução 3 2. Estrutura Administrativa (Organograma)8 3. Rotinas de Serviços 12 4. Fluxograma do Serviço13 5.…

PERIODO DE NUTRIÇÃO ADRIANA LUCIA TECNICA EM DIETETICA TRÊS LAGOAS 2011 AEMS ASSOCIAÇÃO DE ENSINO E CULTURA DE MATO GROSSO DO SUL FACULDADES INTEGRADAS DE TRÊS LAGOAS 2º PERIODO DE NUTRIÇÃO ADRIANA LUCIA TECNICA EM DIETETICA Trabalho acadêmico apresentado à disciplina Bioquimica, ministrada pelo Professora Dra. SUELLEN do 2 º Período, do Curso de Nutrição.

enfermagem frente à nutrição dos pacientes A responsabilidade pela definição do paciente poder ou não ingerir dieta cabe ao médico. A nutricionista ajustará os alimentos ideais dentro do limite permitido e aceito pelo paciente. Cabe também a nutricionista a orientação alimentar do paciente, incluindo substituições mais saudáveis para a sua vida. A enfermagem por estar 24hs com o paciente participa desse processo. Cabe a enfermagem: informar ao serviço de nutrição qualquer…

frutas,(laranja e mamão), onde fez-se a pesagem dos alimentos inteiros e sem as partes não comestíveis (casca, sementes e partes de aparência indesejada) para determinação do peso bruto(PB) e o peso líquido(PL) respectivamente. Logo após calculou-se o desperdício (D), FC e %D, os dados encontrados encontram-se apresentados na tabela 1, logo abaixo: Tabela 1: peso bruto e líquido médio, desperdício e fator de correção de hortaliças e frutas (g) ALIMENTO PB PL D FC %D ALFACE…

Promoção da Saúde COORDENAÇÃO TÉCNICA Instituto de Nutrição Annes Dias (S/SUBPAV/SPS/INAD) Maria de Fátima Ferreira França | Diretora Centro Municipal de Saúde João Barros Barreto (S/SUBPAV/CAP 2.1/CMS-JBB) Maria Cristine Cardoso Pereira | Diretora PESQUISA, ADAPTAÇÃO E CRIAÇÃO Elda Lima Tavares | Instituto de Nutrição Annes Dias Jorginete de Jesus Damião | Instituto de Nutrição Annes Dias Maria Auxiliadora Santa Cruz Coelho | Instituto de Nutrição Josué de Castro Patrícia Fonseca dos…

Universidade Estácio de Sá Curso de Graduação em Nutrição APOSTILA DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA 2013/2 SUMÁRIO Introdução Página 03 O Laboratório de Técnica Dietética Página 04 Conduta no Laboratório de Técnica Dietética Página 05 O Técnico no Laboratório de Técnica Dietética Página 08 1. INTRODUÇÃO Os laboratórios, suportes no processo de ensino-aprendizagem, são

manter uma vida saudável. Uma boa aliada de uma dieta saudável são as frutas, que além de trazerem muitos benefícios á saúde e serem de fácil acesso, podem ser preparadas de inúmeras maneiras sejam elas sozinhas ou combinadas com outros tipos de alimentos. Popularmente, as frutas são as partes comestíveis das plantas doces e carnudas que incluem, por exemplo, ameixa, maças e laranjas. No entanto as frutas são frutos das plantas com características especiais como, aroma próprio, açucares…

Área de Estágio: Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição Locais: - Cozinhas Industriais - Fast Food - Panificadoras - Cozinhas Hospitalares - Restaurantes Comerciais - e outras unidades de alimentação e nutrição. Dias da semana: 3 as e 6as feiras Estágio de Capacitação Prática Especializada II Horário: em conformidade com cada local de estágio e conforme horário da turma * Vestimenta: Jaleco, calça comprida, blusa sem decote (roupas não necessariamente brancas)