Power Point

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL (Profª Ranióstoro N Coelho) O que é?  É a alimentação ou nutrição de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL  Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.  Os nutrientes necessários em grandes quantidades são denominados por “macronutrientes” e os necessários em pequenas quantidades por “micronutrientes”.  Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.  Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações aos alimentos. MACRONUTRIENTES  Maiores nutrientes da alimentação:  Proteínas; Peixe, ovos, carne vermelha, queijo  Carboidratos; Pão integral, pão francês, prato de comida contendo alface, pepino, ovo frito,beterraba, arroz e feijão.  Lipídios ou gorduras; óleo de soja, abacate. MICRONUTRIENTES Menores nutrientes da alimentação;  Vitaminas; A; – ovo,

PRINCIPAIS INGREDIENTES DE SALADA (PARA SE TER EM CASA!): SALADA CRUA ALFACE ACELGA REPOLHO RÚCULA PEPINO TOMATE TOMATE SECO CENOURA RALADA BETERRABA RALADA PIMENTÃO CEBOLA ABACAXI MANGA MAÇA SALADA REFOGADA: BERINJELA VAGEM REPOLHO JILÓ ABOBRINHA SALADA NO VAPOR: BRÓCOLIS ERVILHA COUVE FLOR CENOURA CHUCHU BATATA INGLESA BETERRABA Nutricionista Karla Pinheiro. CRN6- 7474. Graduação em Nutrição; Pós Graduação em Nutrição Clínica e Metabolismo.…

onde a escola está localizada 2.8. Registrar os nomes e situação funcional dos Técnicos em Nutrição Escolar (merendeiras) em atividade na escola por período III. CARDÁPIO MENSAL – ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Este formulário destina-se ao registro da programação mensal dos cardápios a serem servidos. IV. REGISTRO DIÁRIO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR SERVIDA 4.1. Registrar a data. 4.2. Assinalar o turno. 4.3. Registrar o cardápio servido com todas as preparações feitas e oferecidas aos…

sim, mas sem comprometer a saúde. Este plano de emagrecimento tem um cardápio balanceado que garante cintura fina sem arriscar o bom funcionamento do seu organismo. O diferencial está em nove princípios de nutrição que aumentam a longevidade e que você deve ter em mente antes de iniciar o programa. Após uma semana seguindo-os à risca, você elimina até 4 kg e ganha vários benefícios para o corpo. Pronta para aderir? Então confira as regrinhas básicas e siga o cardápio! 9…

1 Escola Técnica de Enfermagem Taguatinga Centro Relatório nutrição clínica Turma: L Taguatinga-DF 2012 Escola Técnica de Enfermagem 2 Relatório nutrição clínica Turma: L Taguatinga-DF junho/ 2012 Sumário Introdução...............................................................................................................4 3 Característica do hospital.......................................................................................5…

menor ou maior grau. Não é a toa que a procura por tratamentos estéticos para combatê-la estão cada vez mais em alta. Uma boa noticia é que a nutrição pode te ajudar muito, eliminando a sua celulite, da sua vizinha, da sua amiga, da sua cliente e até de sua inimiga se você desejar. Exitem vários alimentos que são coadjuvantes ao tratamento. Saiba quais e como inseri-los em sua alimentação: - Romã: fazer suco, acrescentar as sementes na salada ou no iogurte. - Uvas roxas e seus sucos…

incorporadas as frutas regionais, a mandioca, e o coco. A rapadura e o mel de engenho, é um exemplo de sobremesa no dia à dia do Paraibano. Na cozinha sertaneja,encontra-se rusticidade e vigor em pratos que traduzem suas paisagens, as mais áridas do país. Numa área que corresponde à maior parte da região. A cultura dos feijões e da fava, do milho e da mandioca e a criação de animais como galinhas,cabras e porcos. Para os animais maiores, caso dos bovinos, a salga conserva a carne e…

alimentos e subdivisões [acrescenta se necessário]. RT: Cozinha Nutrição 2. Banquetes UF: Jantares festivos Jantar solene Refeição festiva Refeição solene 3. Bebidas (Beverages) SA: Tipos de bebidas e nomes específicos de bebidas [acrescenta se necessário] 4. Bebida alcoólica RT: Consumo de bebidas alcoólicas 5. Cacau UF: Cacau – cultivo Chocolate Cultivo – cacau RT: Chocolate 6. Café BT: Bebidas 7. Carne…

Dietética Curso Técnico em Nutrição e Dietética APRESENTAÇÃO Sabemos que uma alimentação saudável contribui para a manutenção da boa saúde. Entretanto, a alimentação saudável envolve aspectos relacionados desde a escolha do alimento até sua forma de preparo e para que seja também efetiva deve ser atraente do ponto de vista sensorial. O preparo dos alimentos envolve diversos aspectos e não se limita apenas a submeter os alimentos a processos culinários. Deve haver preocupação em relação…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO INOVADOR: SALADA DE FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS RECIFE, 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO INOVADOR: SALADA DE FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS…