Farinha da Casca de Maracujá - Pesquisa com ratos

EFEITO DA FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ NO PESO E NO ÍNDICE GLICÊMICO DE RATOS¹ Francine Buzzato Lage² Heid Mara Machado Guerra³ Naira Correia Cusma Pelogia4 1 Trabalho apresentado para conclusão de curso, Bacharelado em Nutrição, Universidade de Taubaté. 2 Nutricionista, graduada pela Universidade de Taubaté, cursando Pós-graduação (Lato sensu) em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, GANEP Educação. E-mail: francine.nutricao@hotmail.com. 3 Nutricionista graduada em Nutrição pela Universidade de Taubaté. E-mail: heidmara_11@hotmail.com. 4 Farmacêutica, com habilitação em Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina, Mestre em Ciências - área de concentração - Farmacologia, pela Universidade de São Paulo; Doutora em Ciências - área de concentração - Farmacologia, pela Universidade de São Paulo. Professora da Universidade de Taubaté. E-mail: cusmapelogia@gmail.com. Endereço para correspondência: Francine Buzzato Lage Rua Sete de Setembro, nº 526, Centro, Cachoeira Paulista – SP. E-mail: francine.nutricao@hotmail.com. RESUMO A ingestão de fibras é uma alternativa para controle de peso. O objetivo deste experimento foi verificar o efeito da pectina presente na casca de maracujá na variação de peso e glicemia. Foram utilizados 35 ratos Wistar, machos, divididos em quatro grupos. O grupo controle recebeu água e ração (n=09); o grupo maracujá recebeu ração acrescida de casca maracujá (n=09); o…

UNITAU – UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ NUTRIÇÃO AVALIAÇÃO DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS COMO TERAPIA NUTRICIONAL A PACIENTES COM CÂNCER. TAMIRES MULATIERE LOPES TAUBATÉ-SP 2015 TAMIRES MULATIERE LOPES AVALIAÇÃO DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS E TERAPIA NUTRICIONAL A PACIENTES COM CÂNCER. Pré- Projeto de Trabalho Conclusão de Curso apresentado na Faculdade de Nutrição da UNITAU como requisito básico para conclusão do curso de Nutrição. Orientador (a): TAUBATÉ-SP 2015…

Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância Curso Superior Tecnologia em Gestão Comercial Atividade Avaliativa - ATPS Empreendedorismo Prof. Me. EAD Jefferson Dias Daniela de Oliveira Camargo – RA 453687643 SOROCABA / SP 2012 Carlos Eduardo Loizing – RA 4716913595 Cristiane Tomé Ajalla – RA 3808607914 Daniela de Oliveira Camargo – RA 4536876093 Kellen Berní de Almeida…

RA 6791295992 MAGNALDO DE ANDRADE RA 6596299605 MARCOS GONÇALVES JACINTO RA 7365414659 PRISCILA FRANCIS DE O. PIROTTI RA 6749351621 ROBSON MARTINS FERREIRA RA 6706322877 PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA RELATÓRIO FINAL PROFESSOR-TUTOR PRESENCIAL RENATO FERREIRA PROFESSOR-TUTOR EAD ANDRÉ LUÍS NEGRETTO FLORINDO TAUBATÉ/SP 2013 ADALBERTO LUIZ MARCONDES RA 6791295992 MAGNALDO DE ANDRADE RA…

o alimento para preservar a saúde humana. O nutricionista planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas e asilos, entre outros locais. Ele define o cardápio das refeições, sugerindo pratos que supram as necessidades nutricionais de clientes, pacientes ou hóspedes. Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupo, para diabéticos, hipertensos, obesos, pacientes de doenças renais, hepáticas ou…

Universidade de Taubaté Autarquia Municipal de Regime Especial Reconhecida pelo Dec. Fed. nº 78.924/76 Recredenciada pelo CEE/SP CNPJ 45.176.153/0001-22 PLANO DE ENSINO Modalidade Presencial Curso: Nutrição Disciplina: Nutrição nos Ciclos da Vida Carga horária: 4h/a Período: 4º Horário: quarta-feira das 19h00 as 22h40 Docente: Profa Ma Maria Cecília Marcondes Vasconcelos Ementa: Preparações e planos dietéticos: análise quantitativa e qualitativa.…

Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Diretor do Núcleo de Psicoterapia Cognitiva de São Paulo. .CANGELLI, Raphael. Psicólogo clínico, mestre em Psicologia Clínica pela pontifícia Universidade Católica PUC. SP. Coordenador do Hospital Dia do Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares (AMBULIM) do Instituto de Psiquiatria do HC-FMUSP. Professor-supervisor do Curso de Psicologia da Universidade São Judas Tadeu. Disponível em:…

processamento, armazenamento e comercialização do produto, visando à manutenção da qualidade em níveis aceitáveis pelo consumidor, que não coloquem em risco a sua saúde (VEIGA et al., 2006). O tema segurança alimentar relacionado à inocuidade de alimentos é ainda pouco explorado no setor varejista de alimentos. Por essa razão, este estudo é de grande relevância para sociedade, de modo que o setor supermercadista é o maior distribuidor de alimentos para a população, gerando inúmeras…

Grupo: Aline da Silva Corrêa – RA: Cibele Coito _ RA: Daniela Moura Ramos – RA: Josefa –RA: Luciana Cursino – RA: Priscilla Camareiro Maia – RA: 4252046928 Vanessa Ramos Calixto – RA: Nutrição adequada de pacientes cardiopatas. Trabalho de ATPS curso de Enfermagem da Faculdade Anhanguera de Taubaté l Orientador (a): Marilda Taubaté – SP 2014 Resumo Trata-se de um analise sobre a alimentação e a educação em saúde ,especificamente na nutrição de pacientes…

UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ TRABALHO DE ENFERMAGEM EM SAÚDE DO ADULTO I – Terapia Reiki TAUBATÉ-SP 2014 TRABALHO DE ENFERMAGEM EM SAÚDE DO ADULTO I – Terapia Reiki Trabalho apresentado ao Departamento de Enfermagem e Nutrição da Universidade de Taubaté, para a disciplina de Enfermagem em Saúde do Adulto I, como requisito parcial para a nota do 3º semestre.…