Estudo de Caso

1 INTRODUÇÃO O nutricionista é um profissional de saúde. Para exercer a profissão, este profissional deve ter diploma expedido por escolas de graduação em Nutrição, oficiais ou reconhecidas, devidamente registradas no órgão competente do Ministério da Educação; deve, ainda estar regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) da sua respectiva jurisdição. A profissão de nutricionista foi criada pela Lei nº 5.276, de 24 de abril de 1967. Em 17 de setembro de 1991, a Lei nº 8.234, regulamentou a profissão de nutricionistas, e definiu as atividades privativas desta profissional, que são: 1 - direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição; 2 - planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição; 3 - planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos; 4 - ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição; 5 - ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins; 6 - auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética; 7 - assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética; 8 - assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo,…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS Centro de Ciências da Vida Faculdade de Nutrição BARBARA BURGER ISADORA MELO MATTEO SONATI NATÁLIA NATAL ARCÊNCIO RAFAEL SANTOS VITÓRIA STECK SEMINÁRIO: NUTRIÇÃO CLINICA Campinas – SP 2015 BARBARA BURGER ISADORA MELO MATTEO SONATTI NATÁLIA NATAL ARCÊNCIO RAFAEL SANTOS VITÓRIA STECK SEMINÁRIO: NUTRIÇÃO CLINICA Trabalho parcial para aproveitamento na disciplina Introdução à Nutrição, ministrada pela Prof. Julia Laura…

UNIVERSIDADE PAULISTA NUTRIÇÃO BRUNA FERREIRA ALMEIDA DE CARVALHO – B776GG-9 CAMILA RODRIGUES DANTAS – B847EJ B847EJ-3 DANIELE NUNES MARCELINO – B83687 B83687-3 GREYCI POLLIANA MATTOS CARDOSO – B376GJ B376GJ-5 LUANA WÁLLINA MENDES PIRES - B85JHF8 VICTÓRIA RABELO EULÁLIO – B8234A B8234A-0 ÁREAS DE ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EAS BRASÍLIA MAIO 2013 BRUNA FERREIRA ALMEIDA DE CARVALHO CAMILA RODRIGUES DANTAS DANIELE NUNES MARCELINO GREYCI POLLIANA MATTOS CARDOSO…

FUNDAMENTOS E HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO Profª Omara Machado Araujo de Oliveira Nutricionista (UFF) Mestre em Saúde Coletiva (UFF) Pós-Graduada em Nutrição Clínica ( UFF) ATRIBUIÇÕES LEGAIS E ESPECÍFICAS DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA Atribuições do Nutricionista Compete aos conselhos regionais (CRN) e Federais (CFN) orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da profissão de nutricionista; Compete ao nutricionista zelar pela promoção, preservação e recuperação da saúde…

Saúde e Nutrição na Vida Moderna Prof.(a): Daniele Nutrição Clínica Nutrição clínica é a área da nutrição que trabalha diversas enfermidades(doenças) que acometem o ser humano, através da alimentação. A Nutrição clínica atua também prevenindo o aparecimento de doenças através de uma alimentação saudável e de forma terapêutica pela qual são tratadas as no controle de doenças crónicas. Nutrição clínica Compete ao Nutricionista prestar assistência dietética e…

Capítulo 3 – Determinando o plano alimentar –  Manual de Nutrição Paciente Capítulo 3 DETERMINANDO O PLANO ALIMENTAR Manual de Nutrição Temas e Autores Capítulo 1 – Os alimentos: calorias, macronutrientes e micronutrientes Anelena Soccal Seyffarth • Nutricionista Especialista em Nutrição Humana • Preceptora da Residência em Nutrição da Secretaria de Saúde do Distrito Federal • Membro do Departamento de Nutrição e Metabologia da SBD – 2006/2007 Capítulo 2 –…

1 O nutricionista e o mercado profissional O nutricionista é um profissional da área da Saúde que tem como principais áreas do mercado de trabalho os serviços de Alimentação Institucional, os Hospitais e os órgãos da Rede de Saúde Pública, entre outros. Em relação ao mercado de trabalho no ambiente externo, observa-se a importância da orientação nutricional em clínicas especializadas, academias, consultórios, SPAS, dentre outros. Um outro campo de atuação do nutricionista corresponde à…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO - OSASCO CURSO NUTRIÇÃO – 1º Semestre ATPS – 1ª, 2ª e 3ª ETAPA. TRABALHO DA DISCIPLINA DE TÓPICOS EM NUTRIÇÃO Professor: Adriana Martins de Lima Osasco/SP 07.05.2015 UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO - OSASCO CURSO NUTRIÇÃO – 1º Semestre ATPS – 1ª, 2ª e 3ª ETAPA. Trabalho apresentado a UNIAN – Universidade Anhanguera de São Paulo – Osasco, como requisito de avaliação Da disciplina de Tópicos de…

| |CRONOGRAMA DE AULAS | | | | …

Nutrição Clínica A nutrição clínica é a área da nutrição cujas atividades do nutricionista são: prestar assistência dietética e promover educação nutricional de indivíduos, sadios ou enfermos, visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde. O principal foco é a prevenção da doença através de um estilo de vida saudável em que o trabalho de incluir novos hábitos alimentares se mescla com os hábitos alimentares sócio-culturais já existentes e que devem ser respeitados…