Modelo De Plano De Ação Fast Food

Gestão Estratégica Turma GE 17 Eduardo Lucena Marineusa Oliveira Paula Marques Bruno Búrigo Tema  Este trabalho tem por finalidade apresentar o Plano Estratégico para abertura de uma Franquia do Spoleto na cidade de Jaraguá do Sul, Santa Catarina, com padrão de serviços alinhado às exigências do público consumidor. Definindo o negócio e o cliente O negócio?  Franquia Spoleto Onde?  Jaraguá do Sul, Santa Catarina. A cidade?  Jaraguá do Sul é uma cidade reconhecida pelos…

tendências; 2. Identificar as oportunidades e ameaças; 3. Mapear a cadeia de valor, recursos, capacidade e competência; 4. Identificar as forças e fraquezas; 5. Desenvolver analise SWOT (modelo MF); 6. Identificar diagnóstico; 7. Desenvolver plano de ação. 1) Tendências • Aumento do consumo de produtos mais saudáveis; • Mudança dos hábitos alimentares dos clientes; • Foco em responsabilidade sócio ambiental; • Maior utilização de…

aproveita a força de sua marca e planeja explorar novos negócios. Entre as iniciativas da empresa, que hoje opera somente no sistema de franquias, estão o lançamento de uma marca própria e a criação de uma rede de restaurantes sob o conceito “fresh-food”. As mudanças começaram a ser desenhadas em 2009, quando 100% do capital da companhia foi adquirido pelo fundo de private equity Axxon Group. Com um faturamento de R$ 181 milhões em 2010, o que representa um crescimento de 16% comparado a…

internacionalmente. O modelo de negócio da McDonald's Corporation é um pouco diferente da maioria das outras cadeias de fast-food. Além das taxas normais de franquia, recursos, e porcentagem das vendas, McDonald's também recebe aluguel, parcialmente ligado às vendas. Como uma condição do acordo de franquia, a corporação é dona da propriedade nas quais a maioria das franquias se instalam. No entanto, no Reino Unido o modelo não é de tanto concorrência como o modelo global, e…

Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment em uma grande rede de fast food por meio de um prestador de serviços logísticos Mauro Vivaldini Fernando Bernardi de Souza Silvio Roberto Ignácio Pires Resumo A gestão colaborativa é, atualmente, um elemento-chave no contexto da gestão da cadeia de suprimentos. Neste artigo, o tema é abordado mediante a análise de um caso real, em que uma grande rede mundial de fast-food e seu prestador de serviço logístico (PSL) trabalharam…

apresentar uma análise estratégica sobre a empresa McDonald's no Brasil. Com base nas pesquisas realizadas, abordaremos uma análise do negócio no Brasil, desde o mapeamento de tendências até o desenvolvimento do plano de ação, aplicando também a conceituada análise SWOT conforme o Modelo de Michael Porter. O McDonald's O McDonald's é uma das maiores e mais conhecida marca do planeta, com mais de 30 mil restaurantes e 1,5 milhão de funcionários distribuídos por 121…

que a empresa esta inserida. Isso se deve a mudanças ocorridas no comportamento do consumidor que está cada vez mais exigente e informado, fazendo com que os restaurantes fast-foods se empenhassem em conquistar novos mercados, oferecendo qualidade e praticidade aos seus clientes. Partindo dessa máxima foi elaborado este plano de negócios. A proposta é agregar valor aos serviços já prestados pelo Mcdonald‟s São José dos Campos, incluindo uma campanha sustentável, com total…

através de pesquisas de campo. Todos os estudos demonstraram grande potencial para a abertura do empreendimento na região, inclusive o plano de negócios. Estima-se o retorno do capital investido no prazo de 18 meses e um crescimento de 30% a.a., através de metas pré-estabelecidas. Pretende fortalecer a marca através de campanhas de marketing a fim de criar um modelo de franquia. Tem condições de atingir um público maior através do serviço de delivery, o qual foi criado para atender…

decoração do ambiente, tudo é concebido para proporcionar uma refeição saborosa, nutritiva e, em todos os sentidos, agradável. Anualmente, essas preocupações com o cliente rendem prêmios ao McDonald's. O último concedido nessa área foi o de "Empresa de fast food que mais respeita o consumidor", baseado em pesquisa da TNS/Intersciense. Conheça os principais números do McDonald's no Brasil e no mundo McDonald's Brasil - Pontos-de-vendaO McDonald's Brasil conta com 1.140 pontos-de-venda,…

entre o cliente. Foi também criado o quiosque de sorvetes Giraffas. Outro marco deste período foi quando o Giraffas contratou a consultoria PAS (Programa do Alimento Seguro) para implantação de boas práticas de fabricação. Foi a primeira rede fast food a implantar o BPF no Brasil. Em 2006, Completou 25 anos e foi realizado um festival de rock em Brasília que promoveu a renovação, através do concurso de bandas. O ano de 2007 deu continuidade a expansão da rede que…