Hotelaria 5 Forças

ACCOR - A MAIOR REDE HOTELEIRA DO MUNDO Areia Branca / RN 2006 Introdução A hotelaria é uma indústria de serviços que possui suas próprias características organizacionais. Sua principal finalidade é o fornecimento de hospedagem, segurança, alimentação e demais serviços inerentes à atividade de receber. O Brasil é um país ainda com pouca tradição no setor hoteleiro. Aqui, a hotelaria teve origem com as hospedarias pertencentes aos portugueses, na maioria das vezes…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE TECNOLOGIA PROGRAMA DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO TURISMO DE EVENTOS COMO ESTRATÉGIA NO COMBATE À SAZONALIDADE: UMA ANÁLISE NA HOTELARIA DE NATAL-RN por ANDRESSA ANDRADE DE MEDEIROS BACHAREL EM TURISMO, UFRN, 2003 DISSERTAÇÃO SUBMETIDA AO PROGRAMA DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE COMO PARTE DOS REQUISITOS NECESSÁRIOS PARA A OBTENÇÃO DO GRAU DE MESTRE EM CIÊNCIAS EM ENGENHARIA DE…

Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo Índice Introdução 3 História do pão 4 Como fazer o pão? 10 Massas do pão 11 Tipos de pão 13 Consumo de pão 32 Divulgação do pão 33 Dia mundial do pão 34 Características e funções dos ingredientes essenciais na panificação 35 Industrialização do pão 39 Processos de fabricação do pão 40 Pão e Gastronomia 47 Conclusão 49 Bibliografia 50 2 Escola de…

de Mercado 5 4 Plano de Marketing 8 5 Hotelaria e Arquitetura Hospitalar 13 CONCLUSÃO 15 REFERENCIAS 16 1 Introdução O plano de negócios é uma forma de orientar as ideias de um empreendedor no momento em que este decide por um novo negócio, auxiliando na verificação da viabilidade deste empreendimento. Sendo assim, o plano é uma forma de orientar uma busca detalhada de informações sobre o ramo, produtos, serviços, clientes, fornecedores, concorrentes e principalmente as forças…

FIDELIZAÇÃO DE CLIENTES NA HOTELARIA Luciana Ávila Karam Graduanda do Curso de Hotelaria da Fassesc – Faculdades Integradas Assesc e-mail: lucianakaram@zipmail.com Renato Nunes Lemos, Ms Professor de Marketing do Curso de Hotelaria da Fassesc – Faculdades Integradas Assesc e-mail: renatolemos@pop.com.br Resumo Este trabalho tem por objetivo passar o conceito do Marketing de Relacionamento, explicando o que é, para que serve e como funciona dentro da hotelaria. O conceito de Marketing de

Sumário 1- Introdução...............................................................................................................4 2- A Organização........................................................................................................5 3- Área da Administração..........................................................................................6 7- Diagnósticos dos principais problemas..............................................................7 8-…

influenciar na prestação de Serviços de Saúde? Resumo Este Artigo teve como propósito discutir a influência da hospitalidade no âmbito hospitalar, identificando as teorias que lhes dão sustentação,razões para se implantar a hotelaria hospitalar e, investigar como a hospitalidade pode influenciar na qualidade da prestação de serviços de saúde.Optou-se por uma pesquisa descritiva á partir de revisão da literatura com consulta a fontes especializadas no tema e…

Castelli Escola Superior de Hotelaria Curso de Bacharelado em Hotelaria Economia e o Setor de Serviços Professor Alexandre Tavares Questões sobre a Economia e o Turismo Ana Renaux Letícia Kern da Rosa Mariane Cézar Victória Breseghello Landvoigt Canela, RS 2012 1. Como perceber os sinais do Mercado para o crescimento e desenvolvimento econômico? Atualmente, a gama de informações disponível acaba cegando o gestor na tomada de decisões. Como ter a percepção de como…

DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL. TUTORA EaD MONIQUE M METZNER DE LIMA SÃO PAULO/SP 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3. 2. AMBIENTE, ATITUDES EMPREENDEDORAS E KNOW HOW 4. 3. PLANEJAMENTO E PLANO DE NEGÓCIOS 8. 4. PARÂMETROS ÉTICOS 22. 5. RELAÇÕES DE TRABALHO 23. 6. RECOMENDAÇÕES FINAIS 24. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 25. 1. INTRODUÇÃO A importância deste trabalho é difundir conhecimento, englobando todas as matérias estudadas nos…

[pic] UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO E HOTELARIA MARIA JERUSA DE JESUS DIAS A HOSPITALIDADE COMO INSTRUMENTO DE HUMANIZAÇÃO DOS HOSPITAIS: o caso do Hospital da Bahia SALVADOR 2010 MARIA JERUSA DE JESUS DIAS A HOSPITALIDADE COMO INSTRUMENTO DE HUMANIZAÇÃO DOS HOSPITAIS: o caso do Hospital da Bahia