Economia

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Castelli Escola Superior de Hotelaria
Curso de Bacharelado em Hotelaria
Economia e o Setor de Serviços
Professor Alexandre Tavares

Questões sobre a Economia e o Turismo

Ana Renaux
LetíciaKern da Rosa
Mariane Cézar
Victória Breseghello Landvoigt

Canela, RS
2012

1. Como perceber os sinais do Mercado para o crescimento e desenvolvimento econômico?

Atualmente, a gama deinformações disponível acaba cegando o gestor na tomada de decisões. Como ter a percepção de como a economia afeta o turismo e o setor de serviços? Existem muitas maneiras de faze-lo. Um modelo eficaz é odas 5 forças de Porter, que analisa o macroambiente e foca em cinco núcleos:
1. Rivalidade entre concorrentes.
2. Barreiras à entrada de concorrentes
3. Poder de barganha dos compradores4. Poder de barganha dos fornecedores
5. Bens Substitutos

2. Tipos de ações que podem ser feitas para as informações encontradas.
Após colher informações sobre a economia e sobre omercado, as empresas conseguem desenvolver estratégias de inteligência organizacional, antecipando as mudanças do mercado e constantemente desenvolvendo seus produtos, inovando e reduzindo os custos deoperação. Isto envolve, também, conhecer muito bem a concorrência, suas estratégias, seus produtos e políticas de preço. Além disso, é necessário focar nas necessidades dos clientes internos eexternos, prevendo-as através de pesquisas de marketing, endomarketing e de mercado. Tais aspectos, se bem combinados, reduzem a incerteza dos gestores na tomada de decisões.

3. Citar exemplos de açõesde empresas que utilizam inteligência organizacional para fazer planejamento, pública ou privada.
A Petrobras utiliza tática para fazer previsões de Mercado, com quarto gerências e um núcleo de apoiode inteligência organizacional. Segundo o gerente de Estratégia e Desempenho Empresarial da empresa, Lauro Valdir de Souza, a Petrobrás “Interage o tempo todo, compartilhando informações com várias...
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