Fermentaçao Alcoolica A Lactica

sistema de transporte de elétrons, respectivamente. É evidente que o ATP é ressintetizado em reações acopladas no sistema de transporte de elétrons. Uma das rotas para o metabolismo do piruvato é a sua redução a lactato através da chamada via da fermentação do ácido lático. Quando o tecido muscular esquelético em contração vigorosa funciona em condições de hipóxia – baixa pressão parcial de oxigênio – o NADH não pode ser reoxidado a NAD+ , e este é necessário como receptor de…

TIPOS DE FERMENTAÇÃO E OS SEUS PROCESSOS FERMENTATIVOS Trabalho apresentado como requisito parcial avaliativo da disciplina de Biologia Celular e Genética do curso Superior de Bacharelado em Engenharia de Alimentos do IFMT – Campus Cuiabá Bela Vista, sob orientação do professor MsC. João Maia. Cuiabá/MT 30/05/2014 LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Esquema da fermentação alcoólica............................................................7 Figura 2 – Esquema da fermentação lática...

doenças humanas ligadas aos lisossomos; - Peroxissomos, vacúolos, cloroplastos e mitocôndria (funções). 4.5 Metabolismo energético 4.5.1 Respiração celular e fermentação - Estrutura das mitocôndrias, respiração aeróbica (glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória); estrutura do ATP; - Tipos de fermentação (láctica, alcoólica, acética) e aplicações. 4.5.2 Fotossíntese - Estrutura dos cloroplastos – luz e pigmentos fotossintetizantes, etapas da fotossíntese, origem…

Trabalho de Biologia Temas: Respiração Aeróbica e Anaeróbica. Fotossíntese, Quimiossíntese e Fermentação como fonte de energia Respiração Aeróbica A palavra respiração, quando se fala de mecanismos intracelulares, é empregada em todo processo de síntese de ATP que envolve a cadeia respiratória. São dois os tipos de respiração: • A aeróbica em que o aceptor (substância que recebe) final de hidrogênio na cadeia respiratória é o oxigênio; • A anaeróbica, em que o aceptor…

........... 03 1.0 - Os agentes de fermentação...................................................................... 03 2.0 - Tipos de fermentação.............................................................................. 05 2.1- Fermentação butírica................................................................................. 05 2.2 - Fermentação láctica................................................................................. 05 2.3 - Fermentação acética...........................

(B) Celulose ( ) Função estrutural. Encontrado em plantas. (C) Quitina ( ) Função de reserva. Encontrado em animais. (D) Glicogênio ( ) Função de reserva. Encontrado em plantas. 2. Assinale a alternativa correta. Utiliza-se a fermentação láctica, alcoólica e acética na obtenção, respectivamente, de: a) queijo, vinagre e vinho. b) vinagre, queijo e vinho. c) vinho, queijo e vinagre. d) vinho, vinagre e queijo. e) queijo, vinho e vinagre. 3) Associe a coluna da esquerda com a…

............08 2 – Cinética de Processos fermentativos 2.1 – Fermentação alcoólica e do álcool combustível......................................................10 2.2 – Estudos sobre a fermentação alcoólica.................................................................11 2.3 – Mecanismo de Fermentação alcoólica...................................................................15 2.4 – Fermentação Malolática...........................................................

fotossintética diminui, por outro lado as plantas C4 quando expostas a intensidade solar elevada, têm a capacidade de produzir duas vezes mais matéria seca que as C3. FAÇA A DESCRIÇÃ DOS POSSIVEIS METODOS DE PRODUÇÃO DE ENERGIA, A QUIMIOSSINTESE, FERMENTAÇÃO E FOTOSSINTESE. QUIMIOSSINTESE A quimiossíntese é a produção de matéria orgânica através da oxidação de substâncias minerais, sem recorrer à luz solar.[1] A quimiossíntese divide-se em duas etapas: A formação do NADPH e de ATP,…

Biologia – 2ª Certificação Pontos Nodais    Membrana Plasmática o Estrutura o Transporte Passivo e Ativo Organelas Celulares o Célula Animal x Célula Vegetal Processos de Obtenção de ATP o Fermentação o Respiração Celular Aeróbica o Respiração Celular Anaeróbica Membrana Plasmática A membrana plasmática é responsável por delimitar a célula, ou seja, separar o meio interno do externo. Não é, porém, impenetrável, permitindo interações com o meio externo de forma…

BIOENERGÉTICA II (FERMENTAÇÃO E RESPIRAÇÃO) - PROFESSORA ROSANE SANTOS FERMENTAÇÃO Uma mudança química em matéria animal e vegetal provocada por leveduras microscópicas, bactérias, ou mofos é chamada de fermentação. Exemplos de fermentação são o azedamento de leite, o crescimento da massa de pão, e a conversão de açúcares e amidos em álcool. Muitas substâncias químicas industriais e vários antibióticos usados em medicamentos modernos são produzidos através de fermentação sob…