Dietas Modificadas

Nutrição Autor: Maria Teresa Fialho de Sousa Campos Data: 24 de Abril de 2012 Tema: A nutrição correta para a terceira idade Objetivos: Direcionar a alimentação correta para idosos com 60 anos ou mais, refletindo nas condições essenciais para uma dieta saudável, considerando a influência da situação social, econômica e familiar do idoso no consumo de alimentos, a prática de exercícios físicos, as alterações fisiológicas próprias do envelhecimento, decorrendo de mudanças do…

por aloxano, durante 28 dias, recebendo dieta básica (DB) ou modificada (DM) contendo 47,95% de sacarose. Não houve variação no peso, glicemia e nem em outros constituintes sangüíneos avaliados, nos ratos diabéticos, recebendo DB ou DM, acrescida ou não de 20 mg de naringenina, diariamente. Os ratos controle que receberam DM apresentaram maior ganho de peso e glicemia em relação aos que receberam DB. Quarenta dias após o início da administração das dietas, 12 ratos diabéticos que…

OBJETIVOS DA DIETOTERAPIA: Oferecer ao organismo debilitado, nutrientes adequados mantendo ou recuperando o estado nutricional.Observações:Deve-se ter como padrão a dieta normal – procurando fazer a menor quantidade de alterações possíveis;Deve-se, sempre que possível, fazer com que as dietas modificadas, tenham uma curta duração;Deve-se levar em consideração, sempre, o estado nutricional do paciente; Devem-se levar em consideração os hábitos alimentares do indivíduo.Deve-se fazer o…

Manual de dietas do Hospital Paula Souza São Paulo 2012 Sumário Introdução O simples fato de estar hospitalizado, seja qual for à patologia, provocado medo e ansiedade no paciente e em seus familiares. Aliado a isso temos mudança de rotina, que significa estear fora do aconchego do lar, distante de parentes e amigos, muitas vezes dividindo o quarto com outros pacientes estranhos; mudança na alimentação em consequência da dieta e presença de…

CRONOGRAMA 1a.Aula: Apresentação. Conteúdo. Métodos de avaliação. Discussão das aulas práticas. Bibliografia. Iniciação à dietoterapia. Conceitos. Análise dos elementos de uma dieta ( vet, vitaminas, minerais, temperatura, volume, fracionamento, fibras, consistência, purinas, colesterol, líquidos, etc. ). 2a.Aula: Modificações da dieta livre para branda, pastosa, semi-líquida, líquida completa, líquida restrita, e zero. Características, indicações, alimentos usados conforme…

como consequência uma exigência maior de nutrientes provindo, pois, produzindo mais, seu metabolismo acelera, e consequentemente sua necessidade nutricional se torna maior, exigindo assim, uma maior demanda em qualidade ou em quantidade na dieta usada. Dietas de alta fermentabilidade no rumen são utilizadas em bovinos de corte, principalmente os que estão em regime de confinamento. O que causa um entendimento mais complexo do funcionamento fisiológico do rumen, para ter uma…

Dietas orais hospitalares Fernanda Silva Monteiro As dietas orais hospitalares recebem diferentes classificações para atender às necessidades individuais de cada paciente. Dietas Orais Dietas Geral / livre Branda especiais modificadas orais Leve Líquid a Pastosa e papas Dieta Geral  É indicada para pacientes que não têm restrição de nutrientes, por isso a quantidade de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) é normal, ou seja,…

As dietas são elaboradas considerando-se o estado nutricional e fisiológico das pessoas, e em situações hospitalares, devem estar adequadas ao estado clínico do paciente, além de proporcionar melhoria na sua qualidade de vida. Portanto a dieta hospitalar garante o aporte de nutrientes ao paciente internado e preserva seu estado nutricional, por ter um papel co-terapêutico em doenças crônicas e agudas. As dietas hospitalares podem ser padronizadas segundo as modificações qualitativas e…

DIETAS HOSPITALARES E NUTRIÇÃO ENTERAL As dietas hospitalares recebem diferentes classificações para entender as necessidades de cada cliente. Essas dietas dividem-se em normais, modificadas e especiais. Dietas Normais: indicada para clientes cuja condição clínica não exige modificação em nutrientes e consistência da dieta. Sem nenhuma restrição, deve preencher todos os requisitos de uma dieta equilibrada. Dietas Modificadas: líquida clara ou liquida restrita: indicada em pós…

fatores que influenciam a demanda energética da dieta. Tamanho do corpo Nível de atividade Taxa de crescimento Estado reprodutivo Estresse ambiental Nutrição é o processo de obter e assimilar os alimentos. Nutrição Evolução Manutenção da Vida (1) ENERGIA PARA CONSTRUIR E MANTER A MAQUINARIA CELULAR E METABÓLICA (2) INGREDIENTES PARA OS COMPOSTOS METABÓLICOS (3) BLOCOS DE CONSTRUÇÃO PARA CRESCIMENTO E REPAROS Nutrientes Dietas fornecem energia para atividade,…