Dietas Modificadas

forma de alimentos comuns. São consumidos em dietas convencionais, mas demonstram capacidade de regular funções corporais de forma a auxiliar na proteção contra doenças como hipertensão, diabetes, câncer, osteoporose e coronariopatias, de acordo com Perez e Guimarães (2009, p. 38). Alimento Funcional pode ser definido como um alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usual produz efeitos…

culturas geneticamente modificadas (Junho 2002): Feijão de soja - resistente à pulverização da cultura Milho doce - resistente à pulverização e apto a produzir insecticida Colza - resistente à pulverização e não passível de produzir pólen (não podendo, por isso, polinizar outras plantas) Estas 3 plantas foram aprovadas para importação e fabrico de produtos alimentares. A colza e o milho estão igualmente aprovados para cultivo. A alface chicória geneticamente modificada está…

pacientes, assegurando um bom estado nutricional por meio de uma dieta adequada”. ESPECÍFICOS Adaptar a dieta à capacidade do paciente em ingerir, mastigar, deglutir, digerir, absorver e tolerar os alimentos; Ajustar a dieta à capacidade do paciente em metabolizar 3 os nutrientes; 1 CONCEITOS Objetivos da Dietoterapia “Ramo da ciência da nutrição que estuda e aplica a dieta com finalidade terapêutica, tendo a dieta normal como padrão”. Estimular o funcionamento…

do NDT da dieta total, a ser aplicado na ED ao nível de mantença, convertendo-a para ED produtiva. A partir da ED produtiva calcula-se então a energia metabolizável produtiva (EM), podendo-se obter finalmente a Energia Líquida de lactação (ELl) (Figura 1). Figura 1. Esquema demonstrando os passos usados pelo NRC (2001) para se obter os valores de energia dos alimento. No NRC (2001), a ED (mantença) da maioria dos alimentos é calculada usando equações de Conrad et al. (1982) modificadas…

cuidado médico e reduzir o número de reinternação (PEREIRA et. al., 2007). 2. OBJETIVOS: Elaborar orientações qualitativas para dietas Hipossódicas, Hipocalêmicas e Hipogordurosas, para a alta do paciente no Hospital Santa Helena, Santo André - SP. 3. METODOLOGIA: 1 Fase: Estudo de revisão bibliográfica sobre as principais características das dietas hipossódicas, hipocalêmicas e hipogordurosas, analisando obras científicas a partir do ano de 2002. Foram usados artigos…

Introdução As dietas são elaboradas considerando-se o estado nutricional e fisiológico das pessoas, e em situações hospitalares, devem estar adequadas ao estado clínico do paciente, além de proporcionar melhoria na sua qualidade de vida. As dietas podem ser divididas em normais, modificadas e especiais . A Dm é uma dieta especial usada por pacientes diabéticos, a dieta visa melhorar o controle da doença . Outra dieta especial é a hipossódica, usada principalmente por individuos que precisam

químico-farmacêuticos que têm a propriedade de baixar os níveis de glicemia, através de mecanismos diversos. Você deve tomar os hipoglicemiantes orais nas doses e horários prescritos. Lembrar sempre que a eficácia do tratamento dependerá de sua obediência à dieta e ao esquema de exercícios. Alguns hipoglicemiantes orais podem provocar hipoglicemia, principalmente se você ficar em jejum prolongado. Esteja alerta para os sintomas (sudorese, palidez, tontura, sensação de fraqueza, etc.) e…

biotecnologia, vêm apresentando um desenvolvimento rápido, o que tem contribuído para a obtenção de novos produtos, antes considerados impossíveis. Os avanços obtidos no campo da biotecnologia são significativos, incluindo a área médica, plantas modificadas através da bioengenharia e a aplicação da biologia molecular. Mundialmente, pesquisas estão sendo desenvolvidas para avaliar os efeitos dos organismos geneticamente modificados no que diz respeito ao cultivo, produtividade,…

do fígado; •Esse processo provê mais da metade da energia requerida pelo fígado, assim como do coração e dos músculos esqueléticos em repouso. •A maioria dos lipídeos quer da dieta ou da reserva, existe como triacilgliceróis (triglicerídeos). Eles devem antes ser degradado a ácido graxo e glicerol, os lipídeos da dieta são hidrolisados no trato gastrointestinal; •Cerca de 95% da energia disponível está contida nas três cadeias de ácidos graxos e apenas 5% no glicerol (o glicerol pode…

VIA ORAL Profª Iara Disciplina: PCCV Nov/2009 DIETAS VIAS DE ACESSO EM NUTRIÇÃO Oral Enteral Nasoenteral Ostomia Parenteral Central Periférica MODIFICAÇÃO DIETOTERÁPICA Recomendada desde a Idade Média Antes da prescrição deve ser feita a avaliação nutricional detalhada Baseada no HD e nas informações obtidas Nutricionista prescreve Adaptações a cada serviço de nutrição *Sem resíduos = excluir alimentos não digeríveis e leite (fermentação) Dietas de rotina: geral, branda, leve,…