Como Avaliar O Controlo Interno No Sector Hoteleiro Hotel

..................................................................................................48 2. Modelos de Gestão do AFSC face às Políticas Regionais.....................................................62 Estudo de Mercado junto dos Hoteleiros do Norte e Centro de Portugal sobre o impacto do Aeroporto F.S.C. nas suas actividades (Pedro Quelhas Brito).......................................................68 Apresentação – Análise Síntese (Pedro Quelhas Brito) .....................

caso de empreendimentos diversos e como subsídio à tomada de decisão nos procedimentos de licenciamento ambiental. Este trabalho é uma pesquisa exploratória, que tem como objectivos identificar a evolução da avaliação ambiental em Cabo Verde e avaliar criticamente o grau de articulação entre a sustentabilidade ambiental e o desenvolvimento da actividade turística, tido como eixo central do crescimento do país. Utilizou-se como base para a fundamentação teórica, a análise evolutiva…

07 * 8375-101 São Bartolomeu de Messines Tel. / Fax: 282339027 * E-mail: epaalg@portugalmail.pt * www.epaalg.com Prova de Aptidão Profissional Manual para certificação Eco – Hotel 2 Rui Manuel Andrade Dias de Pina Ano Lectivo 2009/2010 Prova de Aptidão Profissional Manual para certificação Eco – Hotel O ambiente foi feito para nós vivermos e preservá-lo é o nosso dever. Há leis que proíbem a destruição do meio ambiente, mesmo assim muitas pessoas sabendo que essas…

UNIVERSIDADE DO ALGARVE ESCOLA SUPERIOR DE GESTÃO, HOTELARIA E TURISMO ESPECIALIZAÇÃO EM DIRECÇÃO HOTELEIRA Gestão de Recursos Humanos Aquashow Park Hotel Docente: Joaquim Pinto Contreiras Aluno: Custódio Guerreiro 32365 Índice Agradecimentos............................................................................................................................. 3 Introdução ........................................................................................................

artigos alimentares de primeira qualidade, pois um produto inferior, mesmo que com um preço mais baixo, não permite nem garante um produto final de qualidade. 2.2 Localização no edifício As mercadorias que são adquiridas por um estabelecimento hoteleiro e são imediatamente utilizadas na produção ou são armazenadas, à espera de serem utilizadas o que constitui o que é designado de stock, ou existência. O economato pode ser subdividido em zona de receção de mercadorias e zona de…

marketing de Philip Kotler e Gary Armstrong do livro Princípios de Marketing (12ª ed.). São Paulo, Brasil: Pearson Prentice Hal (2007), está disposto por 5 principais tópicos: Sumário executivo, análise, estratégia de marketing, projecções financeiras e controlo. Em que cada capítulo do plano de marketing o livro indicado dá-nos as bases para o estudo e elaboração dos subcapítulos neles inseridos. Foi também com o plano de marketing da Sonic (dado no livro) que nos forneceu a ideia geral…

turismo Direito do turismo como sector emergente Contratação turística 9 9 9 10 10 11 11 12 13 13 Aula 4 Contractos turísticos Classificação dos contractos turísticos Relação jurídica de turismo Sujeitos de contratação turística Operadores turísticos Voluntariado e turismo Direito/Deveres dos empreendimentos turísticos 14 14 14 14 15 15 16 16 Aula 5 Utilizador turístico Direitos/Deveres dos utilizadores turísticos Sector solidário do turismo Sector público do turismo…

Mariana Cristina Melo Inácio Marques “Marketing e Comunicação: A Web como ferramenta para a promoção turística dos hotéis da Costa do Estoril” Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Índice Introdução 6 1 O Marketing e a Comunicação 1.1 Definição de Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2 Etapas para a elaboração de uma estratégia de Marketing 1.3 Marketing versus vendas . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4 Marketing Estratégico e Marketing Operacional . . . .…

Preâmbulo PREÂMBULO A presente dissertação focaliza a gestão do conhecimento (Knowledge Management) no sector do turismo, designadamente os processos organizacionais relacionados com o conhecimento operantes num conjunto de organizações hoteleiras. Trata-se de uma temática que tem vindo a suscitar um interesse crescente, quer na comunidade académica, quer na empresarial, interesse esse que se tem reflectido no número cada vez maior de eventos diversos (e.g., publicações, conferências,…

UAlg UNIVERSIDADE DO ALGARVE UAlg UNIVERSIDADE DO ALGARVE Agradecimentos A primeira palavra de apreço e agradecimento é estabelecimentos hoteleiros que colaboraram com a dirigida à Entidade Regional de Turismo do Algarve recolha de dados de Fim de Ano, os quais, (ERTA) não só pela encomenda do estudo cujos compreendendo a relevância deste estudo para o resultados e conclusões se apresentam no presente contexto regional, facilitaram a inquirição nos documento