Funções E áreas Funcionais De Um Restaurante

Organograma Áreas funcionais Funções de uma Organização • As funções representam o conjunto de processos que aplicam um recurso da organização. • Cada função é realizada dentro de uma organização através de uma área funcional, que pode ser concretizada através de um mais unidades organizacionais (setores). Áreas funcionais: são agrupamentos de processos que juntos sustém o ciclo de vida de um recurso e possibilitam que os objetivos e missão da empresa sejam atingidos. • As…

processo de produção – Comum na área industrial e na administração pública É o agrupamento de atividades que se centralizam nos processos de produção ou equipamento. É encontrada com mais freqüência em produção. As atividades de uma fábrica podem ser grupadas em perfuração, esmerilamento, soldagem, montagem e acabamento, cada qual em seu departamento. Você perceberá uma modificação deste agrupamento organizacional quando comprar um hamburguer em um restaurante de serviço rápido.…

mostrar o papel dos administradores em cada setor administrativo, evidenciando também os elementos que compõe a identificação de uma empresa e os aspectos operacionais da mesma. Assim, com a realização deste trabalho, notei que meus conhecimentos na área administrativa se aperfeiçoaram e muito. DESENVOLVIMENTO Administradores: são pessoas responsáveis por administrar uma empresa, tendo como base o planejamento,…

ADMINISTRAÇÃO | APS- ATIVIDADES PRÁTICASSUPERVISIONADAS | SANTOS 2012 JAIAMERSON MATIAS DOS SANTOS CARVALHO JOÃO OTÁVIO SILVA E SOUZA OMAR GOMES DA SILVA MATHEUS MEDEIROS Atividade Prática Supervisionada Estruturas organizacionais: Estudo de caso Restaurante Casa da Sogra Atividades Práticas Supervisionadas – trabalho apresentado como exigência para a avaliação do segundo bimestre, em disciplinas do 1º semestre, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob orientação dos…

EXECUTIVO 7 2.2 EQUIPE DE GESTÃO 11 2.3 MARKETING E VENDAS 14 2.4 ESTRUTURA DE OPERAÇÕES 15 2.4.1 ATENDIMENTO INICIAL DO CLIENTE 16 2.4.2 ATENDIMENTO DO PEDIDO DO CLIENTE 17 2.4.3 O FECHAMENTO E RECBIMENTO DA CONTA 18 2.4.4 LAYOUT DA ÁREA ATENDIMENTO 19 2.4.5 ORGANOGRAMA FUNCIONAL 19 2.5 ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA 20 2.5.1 MATRIZ SWOT 20 2.5.2 PLANOS ESTRATÉGICOS 21 2.5.3 SUPERANDO A CONCORRÊNCIA 22 2.6 ADMINISTRAÇÃO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO 24 2.6.1 INFORMAÇÕES NECESSÁRIAS 25 2.6.1.1…

No famoso restaurante Fellini, localizado no Rio de Janeiro, têm como seu diferencial dos outros restaurantes, o modo como trabalham com seus funcionários. A empresa com é composta por 62 funcionários, sendo que a família divide a direção. Cada setor da empresa é composta por um profissional. Uma nutricionista é contratada para cuidar do cardápio do restaurante, para que sempre tenha uma comida saudável para seus clientes. A esposa do Sr. Nelson, dono do restaurante, cuida da parte financeira

ProfessorTutor Presencial Petrarco José Tavares da Rocha. MANAUS / AM 2014/04 RESUMO No município do Vale da Felicidade, o restaurante SMAK com tradição no preparo de pratos típicos poloneses – de propriedade da senhora Irena, uma viúva que vive com os pais nos fundos do imóvel – está tendo dificuldades na sua gestão. Não consegue conquistar novos clientes, é o restaurante menos frequentado da região, apesar da tradição. Existe uma sobrecarga de atividades sobre a proprietária que é…

para uma avenida muito movimentada, com isso, consegue abranger uma vasta área dessa cidade. As grandes vantagens dessa localização são: grande tráfego de pessoas, proximidade com os escritórios empresariais e a exposição da loja. Porém, traz algumas desvantagens, como o estacionamento escasso (apesar de possuir estacionamento próprio), uma maior distância das residências e menor segurança. O estabelecimento possui uma área de influência bastante vasta, atingindo uma segmentação…

características dos bens e serviços produzidos. Portanto, é difícil imaginar o sucesso de uma estratégia competitiva sem a participação da área de produção. Através da formulação de uma estratégia, a empresa estabelece uma definição de rumos de longo prazo. Esta disciplina não tem por objetivo aprofundarse no tema estratégia. Porém, você irá perceber como a área de produção pode contribuir para o alcance dos objetivos estratégicos da organização. Estratégia de Produção –…

Sistema de Ensino Presencial Conectado tecnologia em processos gerenciais Adriana paula de souza fortunato atividade interdiciplinar: Restaurante Fellini Londrina 2012 adriana paula de souza fortunato atividade interdiciplinar: Restaurante Fellini Trabalho de Tecnologia Em Processos Gerenciais Apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Comportamento Organizacional, Gestão de…