Ambiente Externo De Um Restaurante

ANÁLISE ERGONÔMICA COMPARATIVA DE UM RESTAURANTE DA CIDADE DE CARUARU, PERNAMBUCO. PAZ, Carla Maria (1) SOBRAL, E. Rafaela Ferreira de Almeida (2) VILLAROUCO, Vilma (3) Universidade Federal de Pernambuco, Mestranda em Design e-mail:carlalali_@hotmail.com Universidade Federal de Pernambuco, Mestranda em Design e-mail: sobral.rafaela@hotmail.com Universidade Federal de Pernambuco, Dra, PPGDesign, PPGErgo e-mail: villarouco@hotmail.com RESUMO Esta pesquisa teve como objetivo desenvolver

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD) Polo de Indaiatuba CURSO EAD – 1° semestre Desafio Profissional: RESTAURANTE SMAK Nome: Andréa Yuri Kadota Sato RA: 2850219078 Nome: Elaine Araujo Santana RA: 2816732488 Nome: Maurício Côrtes de Almeida Couto RA: 2843282027 Nome: Murillo Balbino dos Santos RA: 2859115963 Nome: Roseli de

SUMÁRIO INTRODUÇÃO.............................................................................................................1 1.1 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE................................................................2 1.2 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK.......................................................3 2. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK............................................4 CONSIDERAÇÕES…

almoçar em um dos quatro restaurantes que a cidade oferece. O Smak de propriedade da Dona Irena Partala, é um dos restaurantes do local, de excelente localização com tradição em comidas típicas polonesas, sendo o menos frequentado pelos turistas e habitantes locais. Tem sua arquitetura rústica com mesas de cedro, cardápios escritos à mão na língua polonesa. Enquanto os restaurantes concorrentes servem comidas a quilo, lanches prontos e churrasco. Dona Irena assumiu o restaurante logo…

oferecer dicas de como desenvolve-las com sucesso 5 –Passo 3 Aspectos favoráveis e desfavoráveis 6- Passo 4 Diagnostico problemas identificados e proposta de solução 7 – Conclusão 8- Referências Bibliográficas INTRODUÇÃO O restaurante Smak possui uma ótima localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi. Ele fica localizado no centro do município Vale da Felicidade, o qual é povoado por descendentes de imigrantes poloneses…

.................... 18 REFERÊNCIAS .................................................................................................................................... 19 2 INTRODUÇÃO O presente trabalho tem por objetivo efetuar análise do Restaurante Spettus e elaborar seu planejamento estratégico, no tocante aos conceitos abordados na disciplina de Administração Estratégica e suas referências bibliográficas complementares. A análise seguirá a cacterização e descrição da empresa,…

EaD: XXXXXXXXXX CIDADE XXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXX SUMÁRIO SUMÁRIO 2 INTRODUÇÃO 2 FORÇAS 3 FRAQUEZAS 3 OPORTUNIDADES 3 AMEAÇAS 3 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK 3 PROBLEMAS IDENTIFICADOS 4 PROPOSTAS DE SOLUÇÃO 4 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 4 CONSIDERAÇÕES FINAIS 6 REFERÊNCIAS 7 INTRODUÇÃO O restaurante Smak é um estabelecimento tradicional do município Vale da Felicidade, cidade povoada por imigrantes poloneses que migraram em meados de 1950,…

levantamento da empresa tanto no ambiente interno como no ambiente externo para descobrir qual serão os objetivos a serem conquistados, os pontos fracos, fortes e estratégias para alcançar novamente o sucesso no mercado. Descrição da Empresa – O ramo de atividade em que ela atua, dados cadastrais e localização. Produtos e Serviços – Analisar seus principais produtos e serviços oferecidos pelo restaurante. Plano Operacional – Mudanças e inovações para o restaurante conquistar seus…

........................................................... CONCEITO .......................................................................................... RESTAURANTE SMAK .......................................................................... ANÁLISE SWOT – (Forças,Fraquezas,Oportunidades e Ameaças).... DIÁGNOSTICO – RESTAURANTE SMAK ....................................... CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..

Bibliográficas 31 1 Introdução O presente trabalho tem por objetivo planejar a estrutura organizacional de um pequeno restaurante, compreendendo a missão, visão e valores, indicadores, processos e organograma da empresa, e finalmente desenvolver o plano de cargos, salários, carreira e política salarial da empresa. O restaurante concebido foi o “Varanda do Joel”, que é um restaurante pequeno focado em servir lanches e hambúrgueres gourmet acompanhado de carta de vinhos e bebidas…