Vitaminas e coenzimas

VITAMINAS E COENZIMAS Introdução O termo “vitamina” refere-se a um nutriente essencial para a manutenção de uma vida normal e que deve ser ingerido, pois o organismo não o sintetiza, necessário apenas em pequenas quantidades. Sua falta ou excesso causam disfunções metabólicas, chamadas de hipovitaminose e hipervitaminose, respectivamente. Além disso, muitas coenzimas contém uma vitamina adjunta, que desempenha, portanto, papel essencial na atividade enzimática. As vitaminas lipossolúveis são aquelas solúveis em lipídeos (não-solúveis em água) e as hidrossolúveis são solúveis apenas em água e são associadas a coenzimas específicas. A relação vitamina-coenzima Em 1932, o bioquímico alemão Otto Warbung publicou o primeiro estudo sobre a associação entre vitaminas e coenzimas. Warbung descobriu que a oxidação da glucose-6-fosfato a ácido 6-fosfoglucônico exige a presença de duas proteínas diferentes, obtidas a partir da levedura, e uma coenzima (chamada de coenzima II), que podia ser isolada de eritrócitos. Duas reações independentes ocorrem simultaneamente: a oxidação do açúcar-fosfato e a redução da coenzima II. Para então restaurar o estado original da coenzima II (oxidá-la), o oxigênio é o agente oxidante, desde que esteja presente uma segunda proteína do levedo, de cor amarela, que, desta forma, age como mediadora para a oxidação dos substratos orgânicos pelo oxigênio molecular. Esta proteína, então, oxida a coenzima II e é, em…

VITAMINAS, COENZIMAS E MEMBRANAS GURUPI-TO Março - 2012 INTRODUÇÃO Este projeto descreve e explica coenzimas, vitaminas e membranas. Tem como objetivo esclarecer essas estruturas para melhor compreensão e aplicação destas. As coenzimas são uma mistura de compostos orgânicos, de baixo peso molecular, termoestáveis, requeridos para a atividade das enzimas, que se combinam reversivelmente a algumas enzimas e…

CARACTERIZAÇÃO DA DISCIPLINA AGRONOMIA CURSO/SEMESTRE Agronomia/ 2º semestre DISCIPLINA Bioquímica CARÁTER DA DISCIPLINA Obrigatória PRÉ-REQUISITO Química I CÓDIGO 160024 DEPARTAMENTO Bioquímica CARGA HORÁRIA TOTAL 60 h CRÉDITOS 4 NATUREZA DA CARGA HORÁRIAANO/SEMESTRE 2 – 0 – 2 PROFESSORES RESPONSÁVEIS Luciano do Amarante e Ana Lúcia Soares Chaves OBJETIVOS Objetivo geral: ao final do semestre os alunos deverão ser capazes de reconhecer a estrutura, a…

BIOQUÍMICA Enzimas VIII – Enzimas Bioquímica Edjane Buriti – Slide 2 Plano de Ensino Enzimas Enzimas São proteínas catalisadoras de reações biológicas, que aumentam a velocidade das reações, sem sofrerem alterações no processo global. Comandam todo o metabolismo do organismo. VIII – Enzimas Bioquímica Edjane Buriti – Slide 3 Enzimas  Nomenclatura  Nome recomendado – Os nomes de enzimas mais frequentemente utilizados têm o sufixo “-ase”…

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAPÁ LICENCIATURA EM QUÍMICA ELRILENE FERREIRA JONATHAS GUEDES MARLÚCIA DA GRAÇA TAIANA DIAS VITAMINAS E COENZIMAS MACAPÁ-AP 2013 ELRILENE FERREIRA JONATHAS GUEDES MARLÚCIA DA GRAÇA TAIANA DIAS VITAMINAS E COENZIMAS Trabalho apresentado à disciplina de Bioquímica, como requisito avaliativo da professora Nádia Soares. MACAPÁ-AP 2013 INTRODUÇÃO…

Algumas enzimas que contêm ou necessitam de elementos inorgânicos como ativadores ENZIMA PEROXIDASE CATALASE CITOCROMO OXIDASE Cu+2 Zn+2 Mg+2 Ni+2 ATIVADOR Fe+2 ou Fe+3 14 Ativador Cofator Coenzima ÁLCOOL DESIDROGENASE HEXOQUINASE HOLOENZIMA Grupamento prostético UREASE COENZIMAS Maioria deriva de vitaminas hidrossolúveis Classificam-se em: transportadoras de hidrogênio transportadoras de grupos químicos Transportadoras de hidrogênio Coenzima Abreviatura…

VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS NO METABOLISMO* *Seminário apresentado pela aluna LUCIANA MÜLLER MANSUR na disciplina BIOQUÍMICA DO TECIDO ANIMAL, no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal Introdução As vitaminas são um grupo de compostos orgânicos, quimicamente não relacionados entre si, distribuídos nos reinos vegetal e animal..Embora necessárias em pequeníssimas quantidades na alimentação, as vitaminas são consideradas essenciais, ou seja, já que o…

VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS NO METABOLISMO* Introdução As vitaminas são um grupo de compostos orgânicos, quimicamente não relacionados entre si, distribuídos nos reinos vegetal e animal..Embora necessárias em pequeníssimas quantidades na alimentação, as vitaminas são consideradas essenciais, ou seja, já que o organismo não as sintetiza, necessariamente devem ser obtidas através da alimentação. As vitaminas são classificadas quanto à solubilidade, em vitaminas lipossolúveis e…

SETEMBRO DE 2010 Vitaminas e Coenzimas GURUPI-TO SETEMBRO DE 2010 INTRODUÇÃO Neste projeto de Pesquisa iremos falar sobre, coenzimas e vitaminas. Explicando ao decorrer deste, cada um deles. As coenzimas são uma mistura de compostos orgânicos, de baixo peso molecular, termoestáveis, requeridos para a atividade das enzimas, que se combinam reversivelmente a algumas enzimas e são essenciais ao…

DE BIOQUÍMICA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA Vitaminas e Coenzimas Vitaminas são compostos orgânicos de natureza e composição variada. Embora sejam necessárias em pequenas quantidades, são essenciais para o metabolismo dos organismos vivos. Sua importância bioquímica reside no fato de que muitas vitaminas originam as coenzimas de muitas enzimas. Outras delas são precursores de hormônios. As necessidades vitamínicas variam de espécie para espécie, com a idade e com a atividade. Os vegetais,…