Excesso de vitaminas!!!

O EXCESSO DE VITAMINAS. 09/05/2014 Hipervitaminose Como todos nós já sabemos, tudo em excesso faz mal inclusive vitaminas que gera o aumento de Radicais Livres e uma doença chamada hipervitaminose que para cada vitamina tem um diagnóstico diferente! O Excesso de VITAMINAS. HIPERVITAMINOSE Radicais Livres: Durante a transformação dos alimentos que comemos em energia, que é quando ocorre a queima de oxigênio, que é chamado de oxidação nós acabamos liberando Radicais Livres que é uma carga negativa e sem querer acaba se juntando com uma carga positiva. Porém isto não é tão ruim, pois ajuda o nosso corpo na prevenção de infecções, mas o excesso desta substancia acaba danificando o DNA das células que causa doenças como o Alzheimer, acidente vasculares, doença de Parkinson entre tantas outras. Hipervitaminose: Como eu disse o excesso de vitaminas não é bom e causa uma doença chamada Hipervitaminose que quer dizer “envenenamento por alta ingestão de vitaminas”, que ocorre quando se ingere muitas vitaminas e acaba causando certa intoxicação. Esta doença dificilmente é causada por ingestão de alimentos ricos nessas vitaminas, normalmente ela é causada pela ingestão de complementos vitamínicos. O quadro clínico desta doença varia da substância, pois, a hipervitaminose de cada vitamina tem sintomas diferentes. As mais comuns são a hipervitaminoise das vitaminas A e D pois , as outras são eliminada mais facilmente pela urina. • Hipervitaminose…

UNIVERSIDADE PAULISTA JOÃO MARCOS DE OLIVEIRA SOUZA VITAMINAS: lipossolúveis e hidrossolúveis SÃO PAULO 2014 JOÃO MARCOS DE OLIVEIRA SOUZA RA: C3427E-0 VITAMINAS: lipossolúveis e hidrossolúveis Trabalho da matéria de composição de alimentos, do curso de nutrição, sala 414, na Universidade Paulista – UNIP. Orientador: Profa. Raíssa Antunes SÃO PAULO 2014 1 INTRODUÇÃO As vitaminas são elementos nutritivos essenciais para a vida que, na sua maioria, possuem em suas…

1. INTRODUÇÃO As vitaminas não constituem um grupo molecular específico, mas qualquer substância orgânica em quantidades suficientes às necessidades de um organismo. Formando, portanto, um grupo de substâncias heterogêneas com origens distintas. Algumas podem atuar como cofatores na ativação de reações enzimáticas, sendo muito importantes para o equilíbrio homeostático. Sua ausência acarreta deficiências irreversíveis: insuficiência cardíaca e distúrbio mental (carência de vitamina…

responsáveis pelas seguintes etapas neste processo : a) reabsorção óssea. b) crescimento em espessura. c) crescimento em comprimento. 8 - Diferencie a organização microscópica dos tecidos ósseos primário e secundário. Qual é a importância do tecido primário? 9 - Descreva a disposição de células em um sistema de Havers. Utilizando esse critério, como podemos diferenciar os canais de Havers e Volkman ? O que se encontra na luz desses canais ? O que são os sistemas intermediários ?…

O QUE SÃO VITAMINAS? CLASSIFICAÇÃO Lipossolúveis: • • • • • • Vitaminas A, D, E e K. Solúveis em gordura. A, D, K no fígado. E é distribuída nos tecidos gordurosos. Facilmente excretadas. Excesso: acúmulo gerando intoxicação. Hidrossolúveis: • • • • • Vitaminas C e as do Complexo B. Solúveis em água. Absorvidas pelo intestino e transportadas até os tecidos. B (1, 2, 3, 5, 6, 8 e 9), permanecem no corpo antes serem excretadas. B12 armazenada no fígado. VITAMINAS LIPOSSOLÚVEI S…

INTRODUÇÃO VITAMINAS São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidrato, lipÍdios e proteÍnas.Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de alimentos que as contenham é necessária. No ser humano, quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo,estado de saùde e atividade física do indivído. As doses devem ser…

O que são vitaminas As vitaminas são nutrientes essenciais para o organismo e devem estar contidas na dieta. O organismo humano necessita destas vitaminas em pequenas quantidades na dieta para desempenhar diversas funções. A deficiência de vitaminas é chamada de avitaminose ou hipovitaminose e o excesso é chamado de hipervitaminose. Ambas podem causar danos ao funcionamento do organismo. As vitaminas são divididas em dois grupos: lipossolúveis e hidrossolúveis. Vitaminas…

“Trabalho sobre vitaminas(A,B,C,D,B-12,B-6,K e E(Importância para a Saúde,consequências do excesso e da falta,em quais alimentos são encontradas separadamente. VITAMINA “A”: Importância para a saúde: A vitamina “A” é um nutriente indispensável aos seres humanos. A vitamina “A” não é composta unicamente, mas em várias formas. Em alimentos de origem animal a principal forma de vitamina “A” é o retinol, é chamada de retinol porque compõe uma substância presente na retina Precursores da…

Bioquímica das vitaminas introdução -Em todos os organismos existem substancias químicas de caráter energético, construtor e regulador sendo as ultimas citadas tema que será abordado. São elas, as vitaminas(do latim “Vita”, vida + elemento composto amina, ou seja, amina vital) as responsáveis pela regulação no organismo humano. o termo vitamina foi empregado pelo cientista Casimir Funk em 1911 ao descobrir a primeira delas, a vitamina b11, que "seria uma amina indispensável para a…

Os males dos excessos e da falta de vitaminas Vitamina A Falta: cegueira noturna, pele escamosa e seca, fadiga frequente. Excesso: em altas doses pode causar perda de cabelo, diminuição da densidade mineral dos ossos e até perda da coordenação muscular. Vitamina B1 Falta: irregularidade do coração, fadiga, desordens nervosas e confusão mental Excesso: altas doses são expelidas pelos rins. Vitamina B2 Falta: rachaduras nos cantos da boca, erupção cutânea e anemia. Excesso: não há efeitos…