Vitaminas De A A Zinco

pirâmide estão os alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. São as Hortaliças, as verduras. Grupo 3: As Frutas e os sucos de frutas naturais, também são alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. Grupo 4: No terceiro degrau estão os alimentos construtores, ricos em proteínas e cálcio, ferro e zinco. Esse grupo também possuí açúcar e gorduras. proteína, cálcio, ferro, e zinco. Ex.: o leite, os derivados de…

DEFICIÊNCIA DE COBRE, ZINCO, SELÊNIO E COBALTO EM ANIMAIS* Introdução Os microelementos, ou também chamados elementos traços ou oligoelementos, estão presentes em quantidades pequenas no organismo e são expressos em mg/kg ou ppm (partes por milhão) de peso vivo (Ortolani, 2002). Nestes se incluem o cobre, zinco, selênio e cobalto. Os resultados dos estudos apresentados por Moraes et al. (1999) confirmam que as deficiências de microelementos em bovinos e ovinos mais comuns no Brasil são as

Niacina A niacina é uma vitamina hidrossolúvel também conhecida como vitamina B3, vitamina PP e ácido nicotínico,sua principal função é transformar os alimentos que ingerimos em energia para o nosso corpo. A niacina também é necessária para a saúde das células e é considerada pelos nutricionistas como essencial para o equilíbrio orgânico.Além de auxiliar na diminuição do colesterol e manter a pele, o cabelo e as unhas mais saudáveis. Sabe-se também que ela é indispensável para formar

Charlles Moreira de Almeida Vitaminas lipossolúveis: * Vitamina A (retinóis em produtos de origem animal; beta-caroteno em produtos de origem vegetal) Principais fontes: Leite, gema de ovo, fígado, vegetais amarelo-alaranjados (cenoura, abóbora, manga, mamão) e verde-escuros (mostarda, couve, agrião). Estabilidade: instabilidade na presença de oxigênio e raios UV. * Vitamina D (calciferol) Principais fontes: Peixe, fígado, gema de ovo, manteiga e leite.…

...... 6 2.2 VITAMINA A ......................................................................................................... 6 2.3 VITAMINA D ......................................................................................................... 7 2.4 VITAMINAS DO COMPLEXO B (B1, B2, B3, B5, B6) .......................................... 8 2.4.1 Vitamina B1 - Tiamina ....................................................................................... 8 2.4.2 Vitamina B2 -…

Sumário Biodisponibilidade, Bioeficiência, Bioconversão de vitaminas e minerais 1. Introdução O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente que é realmente utilizada pelo organismo (SOUTHGATE et al., 1989). Entretanto, no congresso realizado na Holanda em 1997, foi proposta uma redefinição, ou seja: “Biodisponibilidade é a fração de qualquer nutriente ingerido que tem o potencial para suprir demandas fisiológicas em tecidos…

Atividade Estruturada – Vitaminas e Minerais A apresentação do seminário ocorrerá nos dias: 23/05 e 30 /05, lembrando que todas as equipes devem estar prontas para apresentarem no dia 23/05. Aspectos que devem ser abordados nós seminários: 1. Função, digestão, absorção e excreção das vitaminas e minerais de cada produto citado abaixo. 2. Se as vitaminas e minerais presentes em cada produto, estão de acordo com a finalidade do produto. Grupo 1: Coadjuvante do tratamento e…

VITAMINAS Vitaminas são pequenas moléculas orgânicas da dieta, e que ou não são sintetizadas pelos seres humanos, ou são em velocidades menores do que a compatibilidade com a saúde. As vitaminas usualmente são divididas em lipossolúveis e hidrossolúveis. Essa divisão pode parecer artificial, mas ela relaciona á nutrição o significado de que uma dieta pobre em gorduras pode ser deficiente apenas na classe de vitaminas lipossolúveis. O papel das vitaminas será tratado ao nível molecular…

Keyword: Food Recall, teen SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 6 1.1 Objetivo Geral 7 1.2 Objetivo específico 7 2. DESENVOLVIMENTO 8 2.1 Metodologia 8 3. ADOLESCÊNCIA 9 3.1 Necessidades nutricionais 10 3.1.1 Minerais 10 3.1.2 Vitaminas 10 3.1.3 Cálcio 10 3.1.4 Ferro 11 3.1.5 Zinco 11 3.2 Desafios da adolescência 12 3.3 Características na adolescência 12 3.3.1 Sexo Masculino 13 3.3.2 Sexo Feminino 13 3.4 Obesidade do Adolescente 13 3.5 Anticoncepcionais Orais 14 3.6 Álcool e…

o peróxido de hidrogênio para destruir bactérias e outros agentes. No entanto, em razão de sua alta reatividade química, todas as ações dos radicais livres devem ser controladas pelo sistema antioxidante, o qual inclui, por exemplo, enzimas e vitaminas antioxidantes, o sistema glutationa, compostos fenólicos e outros constituintes. Contudo, quando a produção de radicais livres ultrapassa a capacidade de defesa antioxidante, ou, ainda, se há enfraquecimento no aparato antioxidante,…