Vitamina Niacina

Vitaminas Hidrossolúveis Nove vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, biotina, ácido pantotênico, ácido fólico, cobalamina, piridoxina, e ácido ascórbico) são classificadas como hidrossolúveis, enquanto quatro vitaminas (A, D, E e K) são lipossolúveis. Muitas das vitaminas hidrossolúveis são precursoras de coenzimas para as enzimas do metabolismo intermediário. Exceto quando descrito, as vitaminas hidrossolúveis não são tóxicas e as quantidades armazenadas no corpo são…

– T.A. Vitaminas Alimentos reguladores Quantidade reduzida Quantidade média (em mg) diária de vitaminas necessárias a adultos A 0,8 B1 (Tiamina) 1,4 B2 (riboflavina) 1,6 Niacina 18 B6 (piridoxina) 2 B12 0,001 Ácido fólico 0,2 C 60 D 0,005 E 10 K 0,08 Vitaminas Dieta equilibrada Não há alimento completo Perda de vitaminas Urina Destruição na célula “Preparo dos alimentos” Classificação das Vitaminas…

função As vitaminas são encontradas nos Alimentos e exercem atividades Fundamentais no controle das reações Bioquímicas em nosso organismo. A Vitamina A (C20H29OH) fortalece as Defesas naturais do organismo contra Infecções e conserva a visão. Julgue os Itens a seguir, marcando C para os Corretos e para os errados. I) A massa molar da vitamina A é 300g/mol. II) Comer ou tomar doses maciças de Vitamina A durante longos tempos faz bem ao organismo. III) Em 60mg de…

Vitamina C (Ácido Ascórbico) * Função Controla a produção de substâncias intercelulares responsáveis pela integridade das estruturas celulares que impedem o vazamento de sangue dos capilares e sangramentos subcutâneos, fraqueza muscular e a formação de gengivas esponjosas que podem levar a perda dos dentes. Ajuda o organismo a manter a defesa contra infecções, pois fortalece o sistema imunológico. A vitamina C é altamente oxidável, principalmente quando submetidas a elevadas…

Vitaminas Lipossolúveis Vitamina A Fontes: A vitamina A é encontrada em óleo de fígado de peixe, manteiga, leite e em pequenas quantidades nos rins, gorduras e carne de músculo. O precursor da vitamina A ( (a substância a partir da qual a vitamina A pode ser formada) é chamado de provitamina A e é encontrado em frutas amarelas e vegetais como pêssego, Abricó, batata doce, cenoura e tomates, bem como vegetais e folhas verdes. Estrutura: A vitamina A é um álcool de alta massa molecular…

As Vitaminas do Complexo B e seus Aspectos Nutricionais Brasília-DF 2013 1. INTRODUÇÃO Existem oito vitaminas do Complexo B: niacina, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3, B5, B6 (piridoxina), biotina, B7, B9 e B12 (cobalamina) ácido pantotênico. Elas interagem com outras vitaminas solúveis em água e agem como coenzimas (catalizadores) para facilitar as reações enzimáticas. (GERSON, 2011). As vitaminas solúveis em água (Complexo B e C) beneficiam a parte interna das

• Quais são as enfermidades causadas pelas carências de vitaminas hidrossolúveis? As vitaminas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc). A falta de vitaminas pode acarretar em diversas doenças (avitaminoses). Carências causadas por deficiência de: Vit. do complexo B: Tiamina (B1)- Beribéri (dor e paralisia das extremidades, alterações cardiovasculares e edema), anorexia, indigestão,…

Vitaminas Hidrossolúveis: vitaminas do complexo B e vitamina C As vitaminas são uma parte essencial de uma dieta saudável e são necessárias para o crescimento e desenvolvimento adequado. Os antigos egípcios sabiam que a cegueira noturna pode ser curada através da alimentação de um fígado doente, e pelo tempo do iluminismo era sabido que marinheiros podiam afastar o escorbuto, comendo frutas cítricas nas suas dietas. Vários pesquisadores começaram a entender que pequenas quantidades…

cardiologia etc... Que estuda os nutrientes dos alimentos tem como funções no organismo normal e a fisiopatologia, o diagnostico e o tratamento dos distúrbios de nutrientes nas doenças. E os nutrientes essenciais para os seres humanos agua, aminoácidos, vitaminas, fonte de energia (carboidratos),ácidos graxos, minerais, eletrólitos. Especialidade que engloba vários itens: Avaliação nutricional. Avaliação essencial durante a gravidez para que mãe e feto estejam em harmonia.…

Vitaminas Nome Completo do Aluno 1: Jessika Cristine Cordeiro Cintra Nome Completo do Aluno 2: Jorge Alexandre Gomes Lins Nome Completo do Aluno 3: Raquel Ferreira Brandão RESUMO As vitaminas constituem uma classe multiforme de compostos orgânicos que atuam no organismo de diversas formas e nas mais variadas funções. Apesar de precisarmos de quantidades ínfimas de vitaminas em nossa dieta diária, elas são um dos nutrientes mais importantes para a regulação e manutenção do…