Reações De Caracterização De Aminoácidos

Os aminoácidos, também denominados de peptídeos, representam a menor unidade elementar na constituição de uma proteína. Estruturalmente, são formados por um grupamento carboxila (COOH), um grupamento amina (NH2) e radical que determina um dos vinte tipos de aminoácidos. Podem ser classificados seguindo dois princípios: Pela propriedade funcional - por este critério são diferenciados em apolares (valina, alanina, leucina, triptofano, glicina, isoleucina, fenilalanina, metionina e…

polímeros de aminoácidos unidos por covalência, através de ligações peptídicas, uma ligação peptídica é a união do grupo amino (-NH 2 ) de um aminoácido com o grupo carboxila (-COOH) de outro aminoácido, através da formação de uma amida. Além disso, os diferentes grupamentos "R" encontrados nos aminoácidos influenciam na estrutura, na funcionalidade e nas propriedades das proteínas individuais. A maioria das proteínas encontradas nos seres vivos são formadas por L-aminoácidos. Os…

métodos adequados de purificação e quantificação destes compostos. A purificação e caracterização de uma proteína baseiam-se em suas características físico-químicas. Reações de Coloração de Proteínas Devido às ligações peptídicas e à presença de diferentes aminoácidos, as proteínas reagem com uma variedade de reagentes, formando produtos coloridos. Algumas reações de coloração são específicas para aminoácidos encontrados na composição das proteínas, por exemplo: reação xantoproteíca…

apenas por cadeias de aminoácidos ou constituídas por aminoácidos (parte protéica) conjugados com outras classes de compostos como lipídios, ácidos nucléicos, carboidratos, grupo inorgânico, entre outros. Por serem formadas por aminoácidos e considerando-se que os aminoácidos aromáticos absorvem luz na região ultravioleta, as proteínas, em geral, podem ser detectadas através da absorção de luz a 270 nm. No entanto, a detecção de proteínas em materiais biológicos envolve reações…

Biomedicina – 2º Período Disciplina: Bioquímica Professor (a): Valeria Claudiane Simeão Oliveira RELATÓRIO DE AULA PRATICA Determinação Qualitativa dos Aminoácidos Aluno (a): Brennda Pereira Coelho Teresina – Piauí 2012 1. Introdução As proteínas são substancias orgânicas de alto peso molecular formadas por um grande número de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas. “Elas ocorrem em todas as células e em todas as partes destas” (NELSON, COX, 2002). São os…

AGRONOMIA G1 PROFESSOR (A): ELAYNE CARDOSO DE VASCONCELOS PRÁTICA: CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNA DANIELE COSTA RODRIGUES DAMIANA HELAINE MAIA ELENILDA DE ARAÚJO LIMA FELIPE SOUSA FRANCISCO ANDRESON QUINTELA Limoeiro do Norte – CE 11 de setembro de 2013 1. INTRODUÇÃO As proteínas são macromoléculas orgânicas formadas pela sequência de vários aminoácidos, unidos por ligações peptídicas. Desempenham diversas funções…

cada uma especializada para uma função biológica diversa.Além disso, a maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas.Pertencem à classe dos peptídeos,pois são formadas por aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas,que é a união do grupo amino com o grupo carboxila (-COOH) de outro aminoácido,através da formação de uma amida. A importância das proteínas,entretanto ,está relacionada com suas funções no organismo,e não com sua quantidade.O estudo de aspectos…

08007250020 Nome do experimento: Reações e caracterização de proteínas e aminoácidos. Objetivos: identificação de proteínas e aminoácidos. Introdução: As proteínas totais são o conjunto da albumina com as globulinas (alfa-1,alfa-2, gama, beta).Tanto as proteínas totais como a albumina podem ser quantificadas pelas reações com indicadores. Essa reação, que recebeu esse nome pelo fato irrelevante de que uma substância não fisiológica, o biureto, produz a mesma cor de reação,…

TECNOLOGIA-ICT BACHARELADO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA-BCT BIOQUIMICA Reações de caracterização de aminoácidos Prática 2. Docente:Ernani Amaral Discentes:Ana Cristina Dias Santana, Nathalia Vasconcelos Guimarães Introdução: Aminoácidos são moléculas unitárias formadas por um conjunto de compostos orgânicos que podem ligar-se entre si, por reações de condensação, formando cadeias de tamanho e complexidade variáveis.Os aminoácidos possuem um grupo amina (NH2), um grupo…

mecanismos de ação enzimática. Vitaminas. Princípios da termodinâmica aplicada a reações bioquímicas. Digestão e absorção dos micronutrientes. 2 – Metabolismo Metabolismo dos carboidratos: Glicólise. Fermentações lática e alcoólica. Ciclo do ácido cítrico. Rendimento energético. Gliconeogênese. Glicogênese e Glicogenólise. Metabolismo dos lipídios: Beta oxidação de ácidos graxos. Síntese de ácidos graxos. Metabolismo de aminoácidos. Visão geral e integrada do metabolismo celular.…