Reações De Caracterização De Aminoácidos

problema. Roteiro da Aula Prática Nro. 4 1. Título: Química de Proteínas 2. Objetivos: · Determinar a composição elementar das proteínas. · Determinação do ponto isoelétrico (pI) de proteínas. · Métodos de análise das proteínas e aminoácidos. 3. Parte experimental: 3.1. Teste da composição elementar das proteínas. 3.1.1. Aspectos teóricos As proteínas são sempre compostas por Carbono, Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio e geralmente Enxofre. Através da…

5 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA INSTITUTO DE QUÍMICA LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA ExperimentoS 7, 8 e 9 - ANÁLISE ORGÂNICA QUALITATIVA. estudo da REATIVIDADE RELATIVA DE GRUPOS FUNCIONAIS por meio de REAÇÕES ORGÂNICAS CLÁSSICAS OBJETIVOS Apresentação do paralelo entre a análise sistemática clássica de identificação de amostras desconhecidas e uma “nova abordagem de análise orgânica qualitativa”. Estudo da reatividade relativa de diversos grupos funcionais. Realização de algumas

Figura 2 – A presença de moléculas de açúcar no DNA e RNA Os carboidratos estão intimamente ligados ao ciclo de vida dos animais e vegetais. Nestes últimos, açúcares são produzidos através de várias reações que, em conjunto, compõem o fenômeno da fotossíntese. As seqüências de reações representadas a seguir ‘fecham’ o ciclo fundamental de energia nos seres vivos: os vegetais, com auxílio da energia solar, fabricam seus nutrientes que, a seguir, são consumidos pelos animais para obtenção

substâncias com proteínas presentes na membrana celular. Por exemplo, quando a taxa de glicose no sangue está elevada, as moléculas de glicose interagem com proteínas presentes na membrana plasmática das células do pâncreas, desencadeando uma série de reações químicas no interior da dessas células, culminando na produção de insulina. A insulina é liberada do interior da célula para o meio externo através da membrana plasmática. Assim, podemos descrever as principais funções da membrana…

energia pelo processo de respiração (Cervejas e Refrigerantes, 2014). A cevada germinada é, então, encaminhada para um forno de secagem onde o processo de germinação é interrompido e ocorre a caramelização parcial do malte, responsável pela caracterização da cor e do sabor da cerveja (Cervejas e Refrigerantes, 2014). Os processos de maltagem variam em determinadas fases conforme o tipo de cerveja que se deseja obter, por exemplo:  Malte claro: cervejas claras tipo Pilsen. …

VILELA, 2005). 1.2 Quinua Os grãos da Quinua possuem proteína de alto valor biológico, ou seja, é bastante aproveitada pelo organismo humano. Seus grãos ofertam todos os aminoácidos essenciais (aqueles que não são produzidos pelo organismo e devem ser obtidos pela alimentação), sendo especialmente ricos em lisina (aminoácido essencial com funções chaves de desenvolvimento celular e crescimento do organismo). (BADAWI, C. 2006). Os grãos não possuem o glúten, proteína encontrada no…

De acordo com as substâncias a serem cromatografadas, utilizamos solvente os mais diversos Fenol - Água (80: 20) Usado para cromatografia de aminoácidos. Pode-se inclusive adicionar 40 mg de 8-hidroxiquinolina de 1 ml de NH4OH concentrado por 100 ml de solvente. Butanol: HaO (4: 1: 1) Também empregado na cromatografia de aminoácidos, açúcares etc. Benzol: butanol: Piridina: H2O (5: 3: 3: 1) Existem basicamente três modos de revelação a) Pelo uso da luz…

atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, aconteceriam a uma velocidade demasiado baixa.(WIKIPÉDIA,2009) Quimicamente, as enzimas são macromoléculas de alta massa molecular formadas por subunidades conhecidas por aminoácidos, unidos por ligações peptídicas. Os resíduos de aminoácidos formam ligações covalentes entre si, pelo grupo amino de um aminoácido com o grupamento carboxílico de outro, constituindo…

fechamento de flores são especialmente notáveis. Hormônios vegetais, compostos orgânicos não nutrientes produzidos por plantas, geralmente em um local diferente daquele onde são usados. Tais hormônios, em baixas concentrações, regulam o crescimento e as reações fisiológicas das plantas. Recentemente, uma grande quantidade de hormônios vegetais foi sintetizada e alguns são usados comercialmente para matar ervas daninhas ou cultivar frutas. As plantas são altamente organizadas tanto em…

..............................................................13 1.7 Atividades Propostas....................................................................................................................................................14 2 CARACTERIZAÇÃO DOS MICRORGANISMOS.................................................................. 15 2.1 Morfologia e Estrutura de Procarióticos e Eucarióticos..................................................................................18 2.2…