Proteínas: reações de coloração e precipitação

PROTEÍNAS: REAÇÕES DE COLORAÇÃO E PRECIPITAÇÃO Presidente Prudente - SP 14/03/2011 CRISTIANE FRERES DA CUNHA GISLAINE CRISTINA DOS SANTOS SAMARA MARRYE AGUIAR ALEXANDRE PROTEÍNAS: REAÇÕES DE COLORAÇÃO E PRECIPITAÇÃO Relatório de Experimento em Laboratório desenvolvido no 4º Ano do Curso de Licenciatura em Química da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” referente à disciplina “Bioquímica I” ministrada no 1º semestre de 2011 pela Profª Dra. Maria de Lourdes Corradi C. da Silva. Presidente Prudente - SP 14/03/2011 SUMÁRIO 1. OBJETIVOS...................................................................................................................... 4 2. INTRODUÇÃO................................................................................................................. 4 2.1 Aminoácidos......................................................................................................................4 2.2 Os aminoácidos podem ser classificados pelo grupo R.................................................6 2.3 A carga elétrica varia com o pH......................................................................................9 2.4 Trabalhando com as proteínas.......................................................................................10 2.5 Estrutura Tridimensional das Proteínas..............

Fernandes, João Pedro, Matheus Henrique Gouveia Gomes, Rodrigo Lira de Oliveira. AULA PRÁTICA 01: Reações de coloração e precipitação de proteínas 1. INTRODUÇÃO As proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células vivas. São formadas por ligações peptídicas entre aminoácidos. Apresentam uma significativa importância, por apresentarem uma grande variedade de funções biológicas e serem responsáveis por grande parte da informação gênica [1]. A solubilidade das proteínas…

Ninhidrina 4 2.4 Reação do Biureto 5 2.5 Precipitação de proteínas com desnaturação 5 2.6 Precipitação por reação com os reagentes para alcalóides 5 2.7 Precipitação por reação com metais pesados 5 2.8 Precipitação por reação com solventes orgânicos 6 2.9 Efeito da força iônica sobre a solubidade (Salting In) 6 2.10 Reações de precipitação sem desnaturação (Salting Out) 6 3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 6 3.1 Materiais a serem utilizados nos procedimentos a seguir 6 3.2 Reações…

Ninhidrina 4 2.4 Reação do Biureto 5 2.5 Precipitação de proteínas com desnaturação 5 2.6 Precipitação por reação com os reagentes para alcalóides 5 2.7 Precipitação por reação com metais pesados 5 2.8 Precipitação por reação com solventes orgânicos 6 2.9 Efeito da força iônica sobre a solubidade (Salting In) 6 2.10 Reações de precipitação sem desnaturação (Salting Out) 6 3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 6 3.1 Materiais a serem utilizados nos procedimentos a seguir 6 3.2 Reações…

OBJETIVO Caracterizar a presença de proteinas em material biológico, verificar experimentalmente a precipitação de proteínas com e sem desnaturação e relacionar as observações práticas e téoricas de propriedades gerais,estrutura e isolamento de proteínas. UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA E FISIOLOGIA ANIMA ÁREA DE BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA…

DISCIPLINA: BQA 5123 – BIOQUÍMICA BÁSICA PROFA. TÂNIA MARA FISCHER GÜNTHER RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA Nº I REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS COMPONENTES DO GRUPO: JÚLIA SCHNEIDER MARIANA MACHADO RAYSSA WEBER FLORIANÓPOLIS, SC OUTUBRO DE 2014 OBJETIVO GERAL - Identificar as características de certas proteínas e seus aminoácidos a partir das reações químicas realizadas durante aula prática de bioquímica básica. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Realizar levantamento e…

Caracterizar a presença de proteínas em material biológico Curitiba,10 de abril de 2013. Introdução Duas moléculas de aminoácidos podem ser unidas covalentemente através, deuma ligação peptídica, para formar uma proteína.Tal ligação é formada pela remoção de água na interaçao de um grupo amina de um dos aminoácidos e um grupo carboxila de outro. As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células.São os constituintes básicos da vida. A…

PROTEÍNAS: REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO E PRECIPITAÇÃO Introdução: "Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho por um tipo específico de ligação covalente. Proteínas podem ser quebradas em seu aminoácidos constituintes por diversos métodos." (LEHNINGER, 2011). Devido às ligações peptídicas e à presença de diferentes aminoácidos, as proteínas reagem com uma variedade de reagentes, formando produtos coloridos. Algumas reações de coloração…

PRÁTICA 1 – REAÇÕES DE COLORAÇÃO E PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS INTRODUÇÃO As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células,uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa. Além disso, a maior parte da informação…

1. INTRODUÇÃO A proteína é uma macromolécula formada por pequenas moléculas de aminoácido. Ela é formada por no mínimo três aminoácido e desempenham um papel muito importante em nosso organismo, pois fornecem materiais tanto para a construção como para a manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos. As proteínas são de extrema importância para o nosso organismo por sua função construtora e reparadora. Elas também participam da formação de hormônios, enzimas e anticorpos. Com estes…