Reações Com Triglicerídios

 Macronutrientes - carboidratos, proteínas e lipídios (gorduras).  Micronutrientes - vitaminas, sais minerais, e substâncias fitoquímicas. 3) Substâncias Não-Nutrientes Essenciais à Vida  Água - maior componente celular. Essencial às reações bioquímicas.  Fibras - protetores da saúde presentes em vegetais. 4) Macronutrientes – necessários em maiores quantidades. Sua combustão produz energia para o organismo. Suas principais fontes e funções são: Carboidratos - são absorvidos

produzir diferentes funções para os compostos. Função nos seres vivos As proteínas desempenham nos seres vivos as seguintes funções: estrutural (participam da estrutura dos tecidos), enzimática (são fundamentais como moléculas reguladoras das reações biológicas), hormonal (muitos hormônios de nosso organismo são de natureza protéica), de defesa (existem células no organismo capazes de "reconhecer" proteínas "estranhas" que são chamadas de antígenos),nutritivo, coagulação…

denominado hidrólise, é o seguinte: Quase toda a gordura da dieta consiste em triglicerídios (gorduras neutras) que são combinações de três moléculas de ácido graxo condensadas com molécula única de glicerol. No processo de condensação, são removidas três moléculas de água. A digestão dos triglicerídios consiste no processo inverso: as enzimas que digerem gorduras devolvem moléculas de água à molécula de triglicerídio, clivando as moléculas de ácido graxo do glicerol. Nesse caso também,…

adaptação ao estresse; a gliconeogênese a partir de aminoácidos que desaminados, vão através da circulação, para o fígado; estimulo do catabolismo protéico para a liberação de aminoácidos para serem usados em reparação de tecidos e diminuição das reações imunológicas, por provocar diminuição no número de leucócitos (BERNE & LEVY, 1996; GUYTON & HALL, 1997). Estes autores ainda diagnosticaram que a resposta do cortisol ao exercício físico varia de acordo a intensidade, mas que existem…

colesterol Triacilglicerois (triglicerídios): reserva de energia (não é anfipático, é apolar) 7 METABOLISMO  Todo processo p/ obtenção, armazenamento, utilização de energia e a transformação de precursores conseguidos do meio em compostos característicos de cada organismo, é efetuado por uma rede de milhares de reações químicas e constitui o METABOLISMO  Reações que compõem o metabolismo organizam-se em vias metabólicas, que são sequências definidas de reações…

Cadeia Respiratória ............................................................................................86 Via Pentose Fosfato ............................................................................................90 Metabolismo dos Triglicerídios ..........................................................................93 Metabolismo Degradativo das Proteínas e Aminoácidos ....................................99 Integração do Metabolismo…

protoplasma celular: I - atuar como dissolvente da maioria das substâncias II - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambiente III - constituir o meio dispersante dos colóides celulares IV - participar das reações de hidrólise V - agir como ativador enzimático A alternativa que contém as funções verdadeiras é: a) I, II, III b) III, IV, V c) I, III, IV d) V, II, III e) III, II, I 6) (EFOA-MG). "A taxa de água varia em função de três…

Matéria: Bioquímica Acadêmico: Gabriel Paiva Rodrigues 1. Resumo O experimento realizado em laboratório teve como objetivo analisar as propriedades físicas e químicas dos ácidos graxos e triacilgliceróis, para isso foi realizado determinadas reações: Hidrólise alcalina dos triacilgliceróis, separação dos ácidos graxos, solubilidade presente nos solventes, a formação de sabões por redissolução dos ácidos graxos, separação dos sabões por salinização e formação de sabões insolúveis. Os…

precursores hormonais, combustível metabólico, componentes estruturais e funcionais das biomembranas, isolante que permite a condução nervosa e previne a perda de calor. Os lipídios principais no plasma humano são o colesterol, ésteres de colesterol, triglicerídios, fosfolipídios e os ácidos graxos não esterificados (NEFA). LIPÍDIOS Os lipídios são biomoléculas que exibem uma grande variedade estrutural. Moléculas como as gorduras e óleos, fosfolipídios, esteróides e carotenóides,…

lado. Promove a curvatura da cadeia carbônica. B. Configuração trans: átomos de hidrogênio em lados opostos. Não promove a curvatura da cadeia carbônica. Os glicerídios mais importantes são os triglicerídios, cujas moléculas têm três ácidos graxos ligados ao glicerol. Normalmente, os triglicerídios com ácidos graxos de cadeias insaturadas, ou seja, apresentando duplas ligações na cadeia carbônica, são os óleos, líquidos em temperatura ambiente, pois a dupla ligação causa uma…