Manual De Boas Praticas Pizzaria

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA TRIÂNGULO MINEIRO. Campus Uberlândia CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS Manual de Boas Práticas de Fabricação Sumário Sumário 2 1. Informações da Empresa 4 Apresentação 4 2. Objetivo 5 3. Documentos de Referências 5 3. Campos de Aplicação 5 4. Responsabilidades 5 5. Definições 5 6. Procedimentos Técnicos de Higiene

focada na competitividade e comprometimento de todo os colaboradores do grupo empresarial, compreenderemos também a relação de empresário como um todo desde o negocio e sua representação para sociedade local, e apresentaremos neste a organização RGR Pizzaria LTDA-MI onde veremos desde sua fundação e as cargas tributarias também o serviço prestado para sociedade , obtendo as etapas desta passaremos por: A função social da empresa,contendo os conteúdos; Legislação especificas, Órgãos da…

e que me desse informações valiosas a respeito das melhores pizzarias do Brasil. Finalmente depois de uma árdua pesquisa encontrei a TripAdvisor, simplesmente o maior site de viagens do mundo, que ajuda turistas no mundo todo a planejarem e reservarem a viagem perfeita. O importante aqui é que todas as informações fornecidas pela TripAdvisor são confiáveis. Alguns podem se perguntar qual a relação de uma empresa de viagens com pizzarias? Simples, a TripAdvisor faz pesquisas constantes…

Leonardo Batistella Ref. PROPOSTA PARA CONSULTORIA GASTRONÔMICA. Leonardo Batistella, Vimos pela presente, encaminhar a proposta para uma consultoria de reformulação onde aplicaremos alguns dos módulos de implantação técnica gastronômica para a Pizzaria Comic Pizza. PROPOSTA DE CONSULTORIA (INCLUI TRÊS CASAS) MÓDULOS DE CONSULTORIA GASTRONÔMICA I. CARDÁPIO Análise de cardápio a fim de reorganizar a logística de funcionamento da cozinha, levando em consideração…

ocupacional, da industrial e da higiene do trabalho. As Pizzarias deverão ser mantidas nas mais perfeitas condições de ordem e higiene, inclusive no que se refere ao pessoal e ao material. De acordo com a legislação paulista, especificamente a Portaria CVC- 6/99 do Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria de Estado da Saúde ficam estabelecidas, entre outras coisas, as instalações mínimas necessárias para funcionamento de uma PIZZARIA, que são: I - Área independente para recebimento…

GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS Atividade Práticas Supervisionadas Empreendedorismo Alunos: RA: 437039 RA : 437634 RA :416310 RA:437040 Naviraí/MS 2013 Aluno 2 – RA: 437039 RA: 437039 RA : 437634 RA :416310 RA:437040 Atividade Práticas Supervisionadas Empreendedorismo Atividade Avaliativa: Atividades Práticas Supervisionadas,…

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância Atividade Prática Supervisionada Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Disciplina: SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO Tutora a distância: Naia Gargitter Ivone Dos Santos Leandro Mariz – 7307512094 Kilma Pereira Gonçalves – 7307552304 Marcos Aurélio M. De Carvalho – 73655442338 Maria Eliete Almeida Neto – 7302524817 Selma Miquelino Da Silva – 7333550856 TAGUATINGA /DF – 2014 Sumário 1. OBJETIVO…

funcionários recebem treinamentos constantes, além do momento quando são contratados. A média de tempo do período de treinamento de iniciação é de 1 mês. Confeiteira tortas empresa de RH CONTRATADa atendendeeDurante esse tempo eles aprendem, na prática as suas atribuições, sempre conduzidos por um funcionário já experiente. As receitas são padronizadas em todas as filiais, o que facilita o aprendizado e execução por parte dos menos experientes. Alguns preceitos básicos que os…

redor de reservatórios elevados de inflamáveis. EXERCÍCIO DE ALERTA Os exercícios de combate ao fogo deverão ser feitos periodicamente, objetivando: a) que o pessoal grave o significado do sinal de alarme; b) que a evacuação do local se faça em boa ordem; c) que seja evitado qualquer pânico; d) que sejam atribuídas tarefas e responsabilidades específicas aos empregados; e) que seja verificado se a sirene de alarme foi ouvida em todas as áreas. Os exercícios deverão ser realizados…

A pizzaria delivery entrega as pizzas na casa dos clientes e sua forma de atendimento é um pouco diferente, pois existem peculiaridades neste negócio: o contato é feito por telefone e com o motoboy na entrega da pizza. Para um bom funcionamento desse sistema veremos abaixo todos os aspectos a serem considerados. Como toda pizzaria, a pizzaria delivery também possui um cardápio que deverá ser distribuído e atualizado quando necessário de acordo com o mercado. Mercado de uma pizzaria delivery O