Legislação Salsicha

plástico 2.000 un R$ 400,00 5 Salsicha de carne bovina 1.500 un R$ 450,00 6 Salsicha de carne de frango 800 un R$ 280,00 7 Pão francês 500 un R$ 225,00 10 Molho de tomate vermelho 50 kg R$ 170,00 12 Molho rose 30 kg R$ 120,00 14 Pão de hot-dog 1.200 un R$ 780,00 15 Caixinha de papelão 1.800 un R$ 270,00 16 Molho rose 15 kg R$ 65,00 17 Pão francês 500 un R$ 275,00 18 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00 20 Salsicha de carne bovina 500 un R$ 180,00

bisnaga) 1 Unidade Salsicha de carne bovina 40 Grama Molho de tomate pronto 1 Unidade Saco plástico para embalagem 1 Unidade Caixinha de papelão para transporte (*) (*) = consumo eventual Quadro 1.1 – Materiais diretos para o produto hot-dog Já no Quadro 1.2 foram considerados os ingredientes do outro produto hot-chicken. Lista dos Ingredientes do Produto Hot-Chicken Quantidade Unidade de Medida Material 1 Unidade Pão de água (tipo francês) 1 Unidade…

Quantia comprada Custo Valor unitário 1 Pao de hot-dog 2.500 R$ 1.490,00 R$ 0,596 1 salsicha de carne bovina 2.450 R$ 810,00 R$ 0,33 40g de molho de tomate 1oo kg R$ 355,00 R$ 0,00355p/g x 40g= R$ 0,142 1 Sacos de plástico 3.500 R$ 760,00 R$ 0,217(cada) 1 CX de papelão 2.150 R$ 335,00 R$ 0,155 Total -- -- R$ 1,44 Hot-chicken Quantia comprada Custo Valor unitário 1 pão francês 1.000 R$ 500,00 R$ 0,50 1 salsicha de frango 990,00 R$ 356,00 R$ 0,36 50 g.de molho rose 50 R$ 209,00…

derivados da ideia do lanche estilo hot-dog: Produto Hot-dog: Uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte. Produto Hot-chicken: Uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e molho de tomate vermelho), uma…

comercializará dois produtos derivados da ideia do lanche estilo hot-dog: Produto 1 – HOT DOG: 01 pão de hot-dog (tipo bisnaga); 01 salsicha de carne bovina; 40 gramas de molho de tomate pronto; 01 unidade de saco plástico para embalagem e, Eventualmente uma caixinha de papelão para transporte. Produto 2 – HOT –CHICKEN: 01 pão de água( tipo francês); 01 salsicha de carne de frango; 50 gramas de molho rose (combinação de molho branco e molho de tomate vermelho); 01 unidade de…

Gonzales, da Universidade Estadual de Ponta Grossa. Ponta Grossa 2010 Sumário Determinação de Escherichia coli em alimentos 4 Introdução 4 Escherichia coli patogênicas 5 Resultados e discussão (legislação) 5 Legislação: 6 Conclusão 7 Referências bibliográficas 7 Determinação de Escherichia coli em alimentos Introdução A presença de coliformes nos alimentos é de grande importância para a indicação…

UNIDADE INTEGRADA SESI SENAI RIO VERDE TÉCNICO EM ELETROTÉCNICA AUTOMATIZAÇÃO TRANSPORTE DE CORANTE TANQUE DE TINGIMENTO SALSICHA NOME DO ALUNO: xxxxxxxxxxxxxx Orientador:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx RIO VERDE – GO 2014 UNIDADE INTEGRADA SESI SENAI RIO VERDE TÉCNICO EM ELETROTÉCNICA Este trabalho final de curso foi julgado adequado para a…

Compra 300 0,70 210,00 2.500 1.490,00 0,60 31 Requisição 2.350 0,60 1.400,60 150 89,40 0,60 Totais 2.500 1.490,00 2.350 1.400,60 Produto: Salsicha de carne bovina Entradas Saídas Saldo Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio 5 Compra 1.500 0,30 450,00 1.500 450,00 0,30 20 Compra 500 0,36 180,00

Embutidos Os embutidos de carne são produtos alimentícios preparados com carnes de origens diversas, juntamente com certos condimentos e aditivos, que têm como envoltórios as tripas naturais (intestinos limpos e tratados) ou artificiais (aprovadas pela legislação), podendo ser defumados ou não. A defumação é um processo antigo para a melhoria do cheiro e do sabor dos embutidos de carne, além de aumentar a sua vida útil para o consumo. Consiste basicamente na exposição controlada do…

Produto: Salsicha de carne bovina Entradas Saídas Saldo Data Histórico Qtde $Unit $ Total Qtde $Unit $ Total Qtde $ Total C Médio 5 Compra 1.500 450,00 1 1.500 450,00 0,30 20 Compra 500 180,00 1 1.999 630,00 0,32 23 Compra 450 180,00 1 2.448 810,00 0,33 31 Requisição 2.360 0,33 780,88 88 29,12 0,33 Totais 2.450 810,00 2.363 780,88 Produto: Salsicha de carne de frango