Legislaçao Sanitaria Para Uma Lanchonete

permitir a correta descrição do tipo de negócio no momento da elaboração do contrato social;  revelar o perfil da variedade de produtos ou serviços oferecidos. Ramo de atividade Tipo de Negócio Comércio e Prestação de serviços. Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, com serviço de acesso à Internet e softwares específicos. Café simples e expresso, café com cobertura, capuccino, Produtos Ofertados bolos, doces, salgados, sucos, chocolates, pães de queijo,…

desde livrarias, centro de estudos, Galeria de artes ou até mesmo um bistrô ou simplesmente, tornando o lugar um espaço agradável para se jogar papo fora. Cerca de 4 mil estabelecimentos, como cafeterias, quiosques, restaurantes, cantinas, bares, lanchonete e todo um conjunto de empresas prestadoras de serviços, servem quase 200 milhões de xícaras de café expresso por ano, somente, na cidade de São Paulo, com média de mil 'cafezinhos'/semana por estabelecimento. Este plano de negocio…

Página 1 de 11 LANCHONETE FICHA TÉCNICA Setor da Economia : terciário Ramo de Atividade : comércio Tipo de Negócio : lanchonete Produtos Ofertados/Produzidos : alimentos para lanches Investimento inicial : 58mil reais Área : 50m² APRESENTAÇÃO Quando o empreendedor se pergunta que tipo de negócio montar, "lanchonete" é uma das respostas mais freqüentes. Por ser um dos últimos setores a ser abalado por crises econômicas, o que pode ser traduzido para dinheiro em caixa diariamente, e

integrais, vitaminas, suplementos para atletas, cosméticos e produtos nas linhas naturalista, vegetariana e macrobiótica. As parcerias com estabelecimentos que atuem com o mesmo público -alvo, por exemplo, restaurantes ou lanchonetes vegetarianos e farmácias de manipulação, podem ser interessantes para divulgação. O público consumidor é bastante abrangente e caracterizado por pessoas de am bos os sexos, das classes média e alta, que…

Portaria 2619 - importância e aplicação Refletir a respeito da importância e aplicação da Portaria n°2619 e verificar as principais diferenças para a legislação federal (Portaria RDC n° 216) Introdução A finalidade do serviço de alimentação, ou seja, nossa missão não é simplesmente alimentar o homem, mas, “bem alimentar o homem”. E bem alimentar não é somente oferecer uma comida gostosa, mas, também, uma comida segura do ponto de vista higiênico. Por isso, a importância do…

Regulamento torna obrigatórias boas práticas em lanchonetes e restaurantes Medida atinge também cantinas, cozinhas industriais e padarias, que serão obrigadas a capacitar funcionários. Multas para infratores chegam a R$ 1,5 milhão A iniciativa é inédita no País e promete mais segurança e saúde para os consumidores de alimentos preparados em restaurantes, lanchonetes, padarias, cantinas, bufês e cozinhas industriais e institucionais. O primeiro regulamento nacional sobre boas…

Vigilância Sanitária Coordenação de Vigilância Sanitária Está relacionada ao conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde abrangendo: - Controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendida todas as etapas e processos, da produção ao consumo; - Controle da…

e local agradável para um atendimento diferenciado em relação aos concorrentes. Serviço Além dos produtos próprios de padaria, confeitaria e serviços bar e lanchonete, oferecer uma gama de produtos de conveniência. Outros pães, como as baguetes, os pães de forma, integrais, hot dog, hambúrguer etc, alguns serviços de lanchonete como cafezinho, café da manhã, sucos, salgados, vitaminas, Oferecendo por volta de 150 variações de produtos. Um grande diferencial em relação aos…

LEGISLAÇÕES SANITÁRIAS PARA ALIMENTOS OBJETIVOS Conhecer os órgãos regulamentadores das legislações sanitárias Brasileiras bem como os ministérios e suas atribuições. Compreender os diferentes âmbitos de aplicação dessas legislações. PALAVRAS-CHAVE Higiene; Legislação Alimentos; Alimentos; Segurança Alimentar HISTÓRICO Iniciou no Brasil, em 1906, com o Ministério dos Negócios da Agricultura, Indústria e Comércio cuja responsabilidade era a normatização de assuntos relacionados à…

que regulamentam os padrões higiênico-sanitários que devem ser seguidos por todo estabelecimento que lida com alimentos,seja manipulando, transportando, fracionando ou distribuindo alimentos. Dentre estes estabelecimentos se enquadram: padarias, lanchonetes, bares, restaurantes, pizzarias, churrascarias, buffets, supermercados entre outros.Para implantação docontrole de qualidadeé importante que o proprietário procure um profissional especializado como onutricionistaque pode ser através…