Ética em turismo e hotelaria

ÍNDICE Conteúdo Capítulo 1 - Ética, moral e comportamento ético 2 Capítulo 2 - Gestão estratégica de negócios turísticos e hoteleiros 3 Capítulo 3 – Gestão de pessoas em turismo e hotelaria 4 Capitulo 4 - Estratégias para a implantação do comportamento ético nas organizações turísticas e hoteleiras 5 Capitulo 5 - A atuação profissional em turismo e hotelaria: atributos e competências sob a perspectiva ética 6 Correlação do livro com a formação do Tecnólogo em Mecânica de Precisão 8 Considerações finais 9 Bibliografia 10 Capítulo 1 - Ética, moral e comportamento ético O estudo da Ética e do comportamento ético são ferramentas importantes que possibilitam a compreensão de valores, hábitos e costumes atuais da sociedade, onde estes são diretamente influenciados por fatores tais como ambiente social, determinantes culturais e organizacionais. Devido à estas influências, faz-se necessário o direcionamento do pensamento coletivo levando em consideração as peculiaridades inerentes, tendo como foco o bem comum (um comportamento só é bom ou aceitável se for bom ou aceitável para outros também). De um modo geral, as correntes éticas buscam o prazer e a felicidade por meio das virtudes humanas. Sócrates: “busca pelo bem na vida em sociedade”. Necessário conhecer a verdade para que possa agir bem; Platão: “boa convivência”. Mundo das idéias. Razão em…

INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo fazer a síntese e crítica do livro Ética em Turismo e Hotelaria, visando aplicação no curso Tecnólogo em soldagem disciplina Psicologia industrial. Os assuntos abordados foram escolhidos por suas aplicações no cotidiano e de suma importância em quaisquer áreas, assim sendo todo conteúdo deste trabalho é uma ótima ferramenta de estudo sobre o planejamento, produção, qualidade, valores e a ética. Correlacionando este estudo com a…

O Profissional do Futuro na Hotelaria Não me parece possível falar do profissional do futuro sem antes tentar compreender o que o futuro trará, ou como ele será. Certamente não é possível prevê-lo com exatidão, mas podemos estar atentos às tendências, e em minha opinião ninguém até hoje as avaliou tão bem quanto John Naisbitt, que escreveu alguns livros como Megatrends 2000, O Líder do Futuro, e Paradoxo Global. No início da década de 80, ele escreveu seu primeiro livro, prevendo para…

ANHANGUERA-UNID ERP Centro de Educação a Distância CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO HOSPITALAR TECNOLOGIA EM GESTÃO HOTELARIA HOSPITALAR E A NECESSIDADE DE HUMANIIZAÇÃO NESSE SETOR Desafio apresentado como requisito para a obtenção de nota da disciplina TECNOLOGIA EM GESTÃO HOSPITALAR II, Supervisionado pelo tutor presencial MARCOS DE OLIVEIRA Irecê – BA 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO…

SUMÁRIO 1-- ÁREA DE ATUAÇÃO, CURSO E DISCIPLINA 2-- HISTÓRICO DO CURSO DE HOTELARIA 2.1-- CENÁRIO ATUAL DO ENSINO SUPERIOR DE HOTELARIA 3-- A AULA DE EXCELÊNCIA NO ATENDIMENTO 4-- DIRETRIZES CURRICULARES NACIONAIS PARA HOTELARIA 5 – EMENTA 6—OBJETIVOS DA DISCIPLINA 7—BIBLIOGRAFIA BÁSICA 8—BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 9—METODOLOGIA 10—CONTEÚDOS 11—JUSTIFICATIVA BIBLIOGRAFIA 1 ÁREA DE ATUAÇÃO, CURSO E DISCIPLINA O…

HOTELARIA HOSPITALAR INTRODUÇÃO A sociedade tem presenciado parte expressiva de sua força produtiva de trabalho ser vitimada por novas doenças, ou, por antigas com maior resistência ao tratamento convencional. Os gastos com a saúde já representam hoje uma quantidade considerável dos rendimentos pessoais e investimento público, a despeito dos esforços de prevenção mundiais. Situações inesperadas como acidentes e altos índices de criminalidade, trazem como consequência o…

................ 3. CONCLUSÃO .................................................................................. 4. REFERÊNCIAS ................................................................................ 5. GLOSSÁRIO .... LISTA DE SIGLAS CAPES – Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior DCN – Diretrizes Curriculares Nacionais EMBRATUR.- Empresa Brasileira de Turismo IES – Instituição de Ensino Superior LDB – Lei de Diretrizes…

BEZERRA CARLIVÂNIA SANTOS VASCONCELOS ÉTICA NO TURISMO: ÉTICA NA GESTÃO EMPRESARIAL Fortaleza 2013.1 CARLIVANIA SANTOS VASCONCELOS ÉTICA NO TURISMO: ÉTICA NA GESTÃO EMPRESARIAL. Trabalho apresentado para a aprovação na disciplina Projeto Interdisciplinar I, do Curso Gestão em Turismo da Faculdade Ateneu. Orientador: Professora. Cassiana Gabrielli…

UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE DEPARTAMENTO DE TURISMO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA VINÍCIUS DOS REIS BASTOS RODRIGUES FICHAMENTO DO LIVRO TURISMO EM ANÁLISE NITERÓI 2015 VINÍCIUS DOS REIS BASTOS RODRIGUES FICHAMENTO DO LIVRO TURISMO EM ANÁLISE Trabalho a ser entregue da matéria ética e cultura em hospitalidade para finalização do conteúdo semestral. Professor Dr. Ari Fonseca Filho NITERÓI 2015 INDICAÇÃO BIBLIOGRÁFICA ORTIZ,…

Universidade Federal Fluminense Faculdade de Turismo e Hotelaria Departamento de Hotelaria COMPORTAMENTO MORAL: O BEM E O MAL Amanda Bittencourt Novato Porto Carolina Pessanha Alencar Lívia Maria Salustiano Ferreira Vinhas Renata Rodrigues Nunes Thiago dos Santos Alves Niterói 2013 COMPORTAMENTO MORAL: O BEM E O MAL AMANDA BITTENCOURT NOVATO PORTO; CAROLINA PESSANHA ALENCAR; LÍVIA MARIA SALUSTIANO FERREIRA VINHAS; RENATA…