Hotelaria 5 Forças

SILVA MARTINS PRINCÍPIOS DE HOTELARIA APLICADOS ÀS ORGANIZAÇÕES DE SAÚDE: UM ESTUDO DE CASO EM DOIS HOSPITAIS DE SANTA CATARINA BALNEÁRIO CAMBORIÚ 2008 MARILÉIA DA SILVA MARTINS PRINCÍPIOS DE HOTELARIA APLICADOS ÀS ORGANIZAÇÕES DE SAÚDE: UM ESTUDO DE CASO EM DOIS HOSPITAIS DE SANTA CATARINA Dissertação apresentada como requisito final para obtenção do título de Mestre do Programa de PósGraduação Stricto Sensu, Curso de Mestrado Acadêmico em Turismo e Hotelaria pela Universidade do…

...........................................................................................................................17 4. FORMULAÇÃO DE HIPÓTESES............................................................................................18 5. OBJETIVOS...............................................................................................................................19 5.1. Gerais.................................................................................................

EMPREENDIMENTO RAZAO SOCIAL: GR SANTOS HOTELARIA LTDA. NOME FANTASIA: AGUIAR HOTEL END: AV. GETULIO VARGAS N. 1800 – CENTRO – MANAUS /AM CEP: 69022-100 CNPJ: 62.716.270/0001-06 INSCRIÇÃO ESTADUAL: 92.121.381-8 INSCRIÇÃO MUNICIPAL: 52.032.192 LOGOMARCA 3086109800 MISSÃO “Prestar serviços com a maior qualidade na área de hotelaria visando o conforto, comodidade e satisfação de nossos clientes”. VISÃO “Ser nos próximos anos a maior potencia em referencia de hotelarias e…

Os principais produtos da marca são os conjuntos de loiça em aço inoxidável com os respectivos complementos: fondues, grelhados, woks, cataplanas, tabuleiros, panelas de pressão, entre outros. Está presente com os seus produtos no mercado de hotelaria e restauração através da produção de uma linha de loiça industrial em aço inoxidável. “Os nossos consumidores são a população em geral e os grandes chefes de cozinha” Visão “Ser a solução e a opção em utensílios destinados à casa em geral e

Apresentação Santo Ama Um Novo Olha aro: N ar UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO NÚCLEO DE HOTELARIA E TURISMO Alunos: Ana Carla P. M. Góes Bethania Bernaola Carina de M. Demétrio David Sabino A. Filho Edilaine Souza de Gois Fellipe Augusto de Melo Barbosa Flávia Gomes da Silva Frederico Guimarães Cardoso Marcela Penha de Souza Marília Nunes Valença Natália de Lima Cavalcanti Rômulo Cabral Torres Tamara Izabela R. A. e Sousa Waldemir Gondim da Silva Professora : Terezinha Silva Com o intuito

Público alvo e produtos 3 2 ORIGEM E EXPANSÃO DA HOTELARIA 4 2.1 HOTELARIA EM SANTA CATARINA 6 2.1.1 Geração de Empregos na Hotelaria Catarinense 8 2.1.2 Características dos Hotéis 9 2.2 HISTÓRICO DA COLÔNIA DE FÉRIAS 9 2.3 HISTÓRICO DAS CRECHES 10 3 MERCADO E SEGMENTO 11 3.1 PREVISÕES DE MERCADO 12 3.2 TAMANHO DO MERCADO 12 3.3 CONCORRÊNCIA 12 4 EMPRESA 13 4.1 LOCALIZAÇÃO 13 4.2 TAMANHO DA ESTRUTURA DO NEGÓCIO 13 5 POLÍTICA DE RECURSOS HUMANOS 14 6 CRONOGRAMA DE

............................................... 55 Guia de normalização de monografias, dissertações e teses 4.6 Sistema numérico de chamada....................................................................................................... 56 5 APRESENTAÇÃO DE REFERÊNCIAS..............................................................................................57 5.1 Modelos de referências ..................................................................................................

meus irmãos que sempre seguraram em minhas mãos, me ajudando a crescer e a trilhar o meu próprio caminho; a todos os meus familiares pela união; por fim aos meus amigos, em especial ao amor da minha vida Mara, que sempre se mostrou solidária me dando força e incentivo nos momentos de dificuldade. (kkkkkkkkkkkkkk) Dil Mourão RESUMO ARAÚJO, Rodrigo Mourão. Monografia de Conclusão de Curso. 2009. HOTEL EM PALMAS: UM ESTUDO SOBRE A ÓTICA DA RECEPÇÃO. Universidade Federal do…

evolução histórica da hotelaria e do serviço de mesa; Identificar a hierarquia profissional e as funções de cada elemento da brigada; Reconhecer os aspetos relevantes no desempenho profissional, ao nível do relacionamento com os elementos da equipa de trabalho e do contacto com os clientes. 3. Âmbito dos Conteúdos 1. Breve história da hotelaria; 2. Evolução do restaurante; 3. O Técnico de Restaurante/Bar como profissional e cidadão; 4. Relações Humanas e Profissionais; 5.…

Juliana Vieira 1 Sumário I − Parte: A HOSPEDAGEM E A HISTÓRIA 1. Hospitalidade 1.1. Dimensões da Hospitalidade 2. Hotelaria Mundial 2.1. O Rei dos Hoteleiros - César Ritz 2.1.1. Augusto Escoffier 3. Hotelaria no Brasil 4. Hotelaria no RN 4.1. O Desenvolvimento do Turismo com a Via Costeira: Como Surgiu? 5. Cenário Atual da Hotelaria no Mundo 6. Perfil do Profissional de Hotelaria II − Parte: ESTABELECIMENTOS HOTELEIROS 1. Empresa Hoteleira 2. Empresa Turística 3. Classificação…