Acidez Do Refrigerante

destilada, e secá-lo com papel absorvente; Augusto Martins Brito Lilian Freitas Rocha Jairelda Sousa Rodrigues Os refrigerantes são bebidas gaseificadas, obtida pela dissolução em água potável de suco ou extrato vegetal de sua origem, adicionada de açúcares. A acidez dos refrigerante se dar principalmente pelo ácido fosfórico. O consumo de bebidas com nível de acidez muito alto pode levar a sérios prejuízos na saúde dos consumidores. O consumo de bebidas com pH ácido,…

Refrigerante faz mal A toma intensa de refrigerante faz mal a saúde. Os refrigerantes à base de cola como a coca-cola e a pepsi, por exemplo, podem fragilizar os ossos, cabelos e unhas pois contém ácido fosfórico, que cria uma acidez no sangue e para o corpo recuperar o equilíbrio retira o cálcio dos ossos fragilizando estes tecidos. Os refrigerantes em geral ainda danificam os dentes, pois sua acidez promove uma erosão dentária que leva à perda de minerais no esmalte dental. Mas…

formação e progressão de lesões de erosão. Objetivo: Este trabalho visou revisar o papel de aspectos relacionados ao potencial erosivo de bebidas ácidas, esclarecendo como o tipo, concentração e propriedades quelantes do ácido que as compõem, pH, acidez titulável, conteúdo de cálcio, fosfato e flúor, presença de caseína, temperatura e adesividade das bebidas, influenciam, de forma isolada ou combinada, no desgaste dental. Revisão de literatura: Realizada mediante pesquisa em…

INDUSTRIALIZAÇÃO DE BEBIDAS Produção de Refrigerantes 2- MATERIAIS E MÉTODOS Comparou-se a composição de diferentes refrigerantes (alta e baixa caloria) As amostras de refrigerantes utilizadas foram: • Fanta Laranja tradicional; • Fanta Uva tradicional; • Coca-Cola tradicional; • Coca-Cola Zero; • Aquarius Fresh Abacaxi com Hortelã. 3 - RESULTADOS E DISCUSSÃO Os ingredientes que compõem a formulação do refrigerante têm…

para determinar acidez em suco de laranja. Em uma primeira você realizou utilizando 10 mL do suco e titulando com uma solução de NaOH a 0,01 N, de fator de correção conhecido; e na segunda você utilizando 10 mL de suco diluído (100/10) e titulou-se com a mesma solução de NaOH a 0,01 N. Você observou que os resultados do % de acidez das duas titulações foram próximo, isso é correto? Porque? 2) Explique como você faria uma titulação volumétrica: a) Em iogurte b) Em refrigerante…

Indústria de Refrigerantes Refrigerante é uma família de bebidas não-alcoólicas, fabricadas industrialmente, à base de água, açúcar ou um edulcorante, extrato ou aroma sintetizado de fruta ou outros vegetais e gás carbônico, dando o aspecto borbulhante. O refrigerante surgiu inspirado nas águas naturalmente gasosas. Em 1772, Joseph Priestley realizou experiências acrescentando gás em líquidos, mas foi somente comercializado em 1830. Nessa época, os farmacêuticos tentavam associar…

UNIVERSIDADE DO CONTESTADO – UnC CURSO DE FARMÁCIA RONEI MARASCA THIAGO ROBERTO TISCHNER WELITON VEIGA RELATÓRIO AULA PRÁTICA DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ, pH E VITAMINA C CANOINHAS 2012 RONEI MARASCA THIAGO ROBERTO TISCHNER WELITON VEIGA RELATÓRIO AULA PRÁTICA DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ, pH E VITAMINA C Relatório de aula prática apresentado a disciplina de Bromatologia, da 5° fase do Curso de Farmácia, da Universidade do Contestado, Campus Canoinhas, para avaliação…

Monks Volumetria de neutralização Adrieli Carine da Silva Gisele David Machado 1. Objetivos 1.1 Preparar e padronizar uma solução de NaOH 0,1N 1.2 Determinar a acidez do vinagre 1.3 Determinar a acidez do limão e do refrigerante 1.4 Determinar a acidez de um poliácido comercial (H3PO4) sendo determinado como monoácido e diácido. 1.5 Preparar e padronizar HCl 0,1N; para posterior determinação de pureza de amostra de carbonato de sódio.…

na fórmula do fator de correção obtém-se 0,9759. Conclusão Depois da realização da prática pode-se concluir que os objetivos foram alcançados, visto que foi possível preparar 1L de solução de NaOH 0,1N com Fc= 0,9759. ACIDEZ DO VINAGRE, SUCO DE LIMÃO E REFRIGERANTE O ácido acético, CH3COOH, oficialmente chamado ácido etanoico, é um ácido carboxílico (especificamente, um ácido monocarboxílico), fraco, saturado e de cadeia aberta. Em sua forma impura, é popularmente conhecido…

alimento, sendo realizado através de amostras de suco de limão, leite, refrigerante e iogurte. Observou-se alteração de pH na mucosa bucal na maioria das amostras, principalmente, após a ingestão de suco de limão e refrigerante. O pH ácido está diretamente ligado à possível aparição de cáries, caso o sistema de tamponamento não seja eficaz devido ao grande consumo de alimentos que promovem a acidez. Palavras- Chave: pH; Cárie; Acidez; Alimentos; Saliva; Tampões salivares. ABSTRACT The…