Ambiente Externo De Um Restaurante

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA PÓLO ANANINDEUA – PA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO/CIÊNCIAS CONTÁBEIS 1º SÉRIE NOME ALUNO RA: XXXX DESAFIO PROFISSIONAL: Soluções Para Gestão Profissionalizada Pare Restaurante SMAK Desafio Profissional, entregue como quesito avaliativo parcial das disciplinas Empreendedorismo/Comportamento Organizacional. Orientador: Prof. Tutor. Adm. Denes de Jesus da Silva Nunes ANANINDEUA – PA 2014 1 INTRODUÇÃO Fale do tema, do problema

imigrantes Poloneses chamado Vale da Felicidade, existem quatro restaurantes dentre esses restaurantes um dos donos é Irene Partala, viúva sem filhos que vive na casa dos fundos de seu pequeno restaurante na companhia de seus pais idosos. O restaurante de Irene possui ótima localização, possui tradição em comida Polonesa, porém é o menos frequentado dentre os habitantes e os turistas, isso se deve devido ao grande aumento de restaurantes que surgiram logo que os passeios turísticos de…

falecimento do proprietário, o restaurante passou a ser gerido por sua esposa, a Sra. Irena Partala, e hoje passa por dificuldades devido a forma de gestão e a alguns fatores no ambiente externo, que acabam por afetar a sua receita. Este trabalho visa analisar os problemas enfrentados por esta empresa, bem como as oportunidades, e apresentar soluções para tornar a marca forte e alavancar suas receitas. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 Histórico da Empresa Embora o restaurante da…

Atividade de verificação do conteúdo desenvolvido sob a orientação do Prof. Mario Souza, nos estudos das disciplinas norteadoras: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL. OSASCO - SP 2014 RESUMOEste caso descreve o processo de mudanças do Restaurante Smak, uma empresa familiar. Conforme o texto foi detectado que dona Irena não esta focada no crescimento de sua empresa, ela parou no tempo, não esta seguindo com o desenvolvimento de sua cidade. Devido à falta de atendimento e…

CURSO RECURSOS HUMANOS SONALLY DE FÁTIMA FERREIRA DE VASCONCELOS PRODUÇÃO TEXTUAL REFERENTE AO CASO “RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS” CURVELO, 2013 SONALLY DE FÁTIMA FERREIRA DE VASCONCELOS PRODUÇÃO TEXTUAL REFERENTE AO CASO “RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS” Trabalho semestral do Curso Recursos Humanos apresentado às disciplinas Comportamento,…

Proposta de Construção de um Plano de Marketing Estudo de Caso do Restaurante Cantinho do Faustino Fortaleza – 2011.2 Aline Fabiana Bonifácio Rabelo Daniele Gomes Almeida Ian Carvalho Araújo Ismael Santos De Lima Luciana de Paula da Fonseca Rinalda Maria Freitas Ferreira Proposta de Construção de um Plano de Marketing Estudo de Caso do Restaurante Cantinho do Faustino Trabalho de apresentado como forma…

entidades como Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio ás Micro e Pequenas Empresa) e Softex (Sociedade Brasileira para Exportação de Software) foram criadas. Antes disso, praticamente não se falava em empreendedorismo e em criação de pequenas empresas. Os ambientes político e econômico do país não eram propícios, e o empreendedor praticamente não encontrara informações para auxiliá-lo na jornada empreendedora. O Sebrae é um dos órgãos mais conhecidos de pequeno empresário brasileiro, que…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO Campo Grande - MS, 21 de Abril de 2014 INTRODUÇÃO Viver é um desafio constante. Diante de mais um do cotidiano, se observa e analisa o “Estudo de caso” do Restaurante Smak, na cidade Vale da Necessidade de propriedade da Sra. Irena Partala, hoje com dificuldades de gerir seu estabelecimento, mas conclui-se que é viável, considerando a tendência do aumento de turismo no Brasil com a copa do…

DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMACK SALETE AMARAL RA: 8745202043 TUTORA: PROFA KELLY SINARA RESENDE POLO SANTO ANDRÉ-SP DATA:08/04/2014 DESAFIO PROFISSIONAL / RESTAURANTE SMAK Objetivo: Criar soluções para o restaurante ser o melhor e mais rentável do vale da Felicidade. PASSO 1 Quais são os pontos fortes do restaurante? FORÇAS (AMBIENTE INTERNO) …

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 BIBLIOGRAFIA 8 1 INTRODUÇÃO O Restaurante Fellini, é uma organização que produz bens e serviços. É uma empresa bem sucedida que vem se destacando por possuir um ambiente agradável, por servir refeições de qualidade e um atendimento diferenciado. Ainda conta com um quadro de funcionários que trabalham satisfeitos, e com muita disciplina. E tem uma condição