Alimentos Com Substancias Organicas

potássio controlam a permeabilidade às substâncias que entram e saem do organismo, assim como os impulsos elétricos que percorrem os nervos. Carboidratos: são substâncias orgânicas, vulgarmente chamado de açúcar. Os açúcares, como a glicose, a frutose e a sacarose são os carboidratos mais conhecidos. Mas também existem carboidratos de moléculas muito grandes (macromoléculas) como a celulose e o amido. Os alimentos ricos em…

Trabalho apresentado à disciplina de Química Orgânica do Curso de Farmácia da Universidade CEUMA. Ministrante: Jean Carlos São Luís 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 ESPECTROSCOPIA 4 2.1 Espectroscopia no controle de qualidade 5 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo, fazer estudos relacionados a espectroscopia, sua função na identificação dos elementos químicos das substâncias, e a importância das técnicas…

baseiam-se, em grande parte, no conhecimento das substâncias químicas que compõem o corpo e de como interagem. Uma boa alimentação por exemplo, fundamenta-se primeiro no conhecimento das necessidades químicas do organismo; em seguida, nos tipos de substâncias que formam os alimentos. Você já ouviu falar em "rações balanceadas", dadas a galinhas e animais domésticos? Veja num pacote de ração para cães, num supermercado, a composição química detalhada do alimento. Por outro lado, muitos…

que são proteínas: a) são substâncias inorgânicas constituídas por polímeros de monossacarídeos unidos por ligações peptídicas b) são substâncias orgânicas constituídas por polímeros de aminoácidos unidos por ligações glicosídicas c) são substâncias inorgânicas constituídas por polímeros de aminoácidos unidos por ligações glicosídicas d) são substâncias orgânicas constituídas por polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas e) são substâncias orgânicas constituídas por…

(conseguiam alimento peça absorção de moléculas orgânicas simples dos mares primitivos). A respiração aeróbia exige a participação de oxigênio livre e de uma coleção enzimática muito ampla. Nos mares e na atmosfera primitiva não existia oxigênio livre e a coleção enzimática dos seres vivos conseguia energia por meio de um processo anaeróbio, como a fermentação. As condições ambientais da Terra se modificaram. Á medida que os gases da atmosfera se transformavam em moléculas…

conseguem produzir seu próprio alimento), mas existem também algumas bactérias autótrofas (produzem sem alimento, via fotossíntese, por exemplo). As bactérias heterotróficas se alimentam de moléculas orgânicas oriundas de outros seres vivos e dependendo da procedência de tais moléculas, as bactérias podem ser classificadas em saprófitas, ou decompositoras, e parasitas. As bactérias saprófitas, assim como os fungos, conseguem alimento a partir da decomposição de matéria orgânica. As…

Substâncias Orgânicas As moléculas orgânicas naturais são as sintetizadas pelos seres vivos e denominadas biomoléculas. Os açúcares, as proteínas e os lipídios são substâncias orgânicas encontradas nos tecidos vivos. Glicose, sacarose, frutose, lactose, por exemplo, são substâncias empregadas pela indústria alimentícia na fabricação de balas, bombons, biscoitos, bolos. Elas são açúcares e também são empregadas pela indústria farmacêutica. Diariamente consumimos produtos derivados do leite

A Química da Célula: Substâncias Inorgânicas Com a evolução dos modelos atômicos, foi possível conhecer a organização das partículas que constituem o universo. Hoje, todos nós sabemos que todas as coisas da natureza, tanto os seres vivos quanto os seres não-vivos, são formadas por pequenas partículas denominadasátomos. No universo, os elementos químicos (conjunto de átomos de mesmo número atômico) quase nunca se encontram isolados (apenas o grupo dos gases nobres), e sim unidos…

utilizados para intensificar o sabor de carnes enlatadas, frangos, carnes congeladas e alimentos ricos em proteínas. Por exemplo: HOOC – CH – CH2 – CH2 – COONa | NH2 Esse composto não contribui, por si só, ao sabor. Sua função é explicada por duas teorias: . Estimula a atividade das papilas do gosto. . Aumenta a secreção celular. Quais as funções orgânicas existentes no composto acima? a) amida, amina e ácido. b) anidrido de…

Esta publicação é parte do Programa de Extensão “Divulgação das Plantas Medicinais, da Homeopatia e da Produção de Alimentos Orgânicos”. Universidade Federal de Viçosa/Departamento de Fitotecnia Patrocínio: CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico) Projeto 558358/2009-8: – “Ensino e Partilha de Experiências em Plantas Medicinais, Homeopatia e Produção de Alimentos Orgânicos” 2a Edição: Tiragem 5.000 exemplares 2 CADERNO DOS MICRORGANISMOS EFICIENTES (EM) ♦…