Vitaminas Alimentos

Alimentos mais consumidos pelos frequentantes da feira livre de Dourados-MS. José Danilo Vanderlei de SOUZA Frequentar a feira é uma tradição antiga que vem desde os tempos dos burgos, onde as pessoas se deslocam até o local com a finalidade de adquirir frutas, legumes e verduras, afim de alimentar a si mesmo e os familiares. Com a finalidade de saber quais os produtos de maior consumo na feira livre de Dourados-MS, foram entrevistadas 62 pessoas, que frequentam a feira com assiduidade. Entre os

A Importância das vitaminas para o nosso organismo. As vitaminas são substâncias orgânicas que o nosso organismo não consegue produzir. Necessárias em pequenas quantidades e obtidas através de uma alimentação equilibrada, as vitaminas são essenciais ao nosso organismo, atuando em conjunto com algumas enzimas, controlando atividades das células e diversas funções do corpo. As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos: as lipossolúveis e as hidrossolúveis. As vitaminas…

principais coenzimas são as vitaminas (substâncias orgânicas exógenas, necessárias em pequenas quantidades e de natureza química variável). Um antioxidante é uma molécula capaz de inibir a oxidação de outras moléculas. Hidrosoluveis- Solúveis em água. Lipossolúveis- Solúvel em gordura - lipídio A vitamina A, também denominada retinol, é um micronutriente, lipossolúvel e uma das mais importantes. Ela é facilmente transformada no organismo humano em ácido retinóico. Essa vitamina…

sua importância; seus tipos; e seus conceitos. As vitaminas são substancias fundamentais para a manutenção dos processos biológicos vitais. Só começaram a ser estudadas no início do século XX. Já bem antes, porém, sabia-se ser necessário incluir certos alimentos na dieta, para evitar algumas doenças. A vitaminose Quando um organismo não recebe a quantidade necessária de vitaminas, este começa a ter problemas, como o mau…

farinhas, pães, bolos e demais massas. Estes alimentos são divididos em dois grupos: simples e complexos. Carboidratos simples são os açúcares e carboidratos complexos são os amidos e os glicogênios (encontrados nos músculos e fígado). As proteínas formam o corpo, elas constituem os músculos, fluidos e anticorpos, e fortalecem o sistema imunológico. As proteínas são encontradas principalmente nas carnes, ovos, laticínios e leguminosas. Como cada alimento possui particulares tipos de…

e de doenças. 2) Qualidade: Deve conter variedade de alimentos que satisfaça todas as necessidades do corpo. Os alimentos devem ser nutritivos e não apenas conterem calorias vazias. 3) Quantidade: Deve ser suficiente para atender o organismo em todas as suas necessidades. 4) Harmonia: É o equilíbrio entre os nutrientes, em relação á quantidade e qualidade. 5) Variedade: Fornecer uma ampla seleção de alimentos diariamente, pois os alimentos são diferentes, apresentando diferentes nutrientes.

às circunstâncias fisiológicas e de doenças. 2) Qualidade: Deve conter variedade de alimentos que satisfaça todas as necessidades do corpo. Os alimentos devem ser nutritivos e não apenas conterem calorias vazias. 3) Quantidade: Deve ser suficiente para atender o organismo em todas as suas necessidades. 4) Harmonia: É o equilíbrio entre os nutrientes, em relação á quantidade e qualidade. 5) Variedade: Fornecer uma ampla seleção de alimentos diariamente, pois os alimentos são …

1) Porque nos rótulos dos alimentos possui a informação contem glúten? O glúten presente em todos os alimentos é uma proteína presente no trigo, cevada, centeio, aveia, triticale, malte e painço e em todos os seus derivados, como a farinha, farelo, germes, etc. Ele é formado quando se adiciona água a farinha, onde seus dois componentes (gliadina e glutenina) se aglomeram para formar a massa. Conforme a massa é trabalhada, o glúten confere elasticidade, plasticidade e adesividade,…

Vitaminas Nome Completo do Aluno 1: Jessika Cristine Cordeiro Cintra Nome Completo do Aluno 2: Jorge Alexandre Gomes Lins Nome Completo do Aluno 3: Raquel Ferreira Brandão RESUMO As vitaminas constituem uma classe multiforme de compostos orgânicos que atuam no organismo de diversas formas e nas mais variadas funções. Apesar de precisarmos de quantidades ínfimas de vitaminas em nossa dieta diária, elas são um dos nutrientes mais importantes para a regulação e manutenção do…

Universidade Alto Vale do Rio do Peixe - UNIARP Acadêmicas: Francini Lenchof Mayara Mello 8ª Fase Farmácia –Análise de Alimentos PANCAKE PINK PARA PESSOAS INTOLERANTES A LACTOSE E A GLÚTEN. ALIMENTOS NUTRACÊUTICOS Inúmeros fatores afetam a qualidade da vida moderna, de forma que as pessoas devem dar importância a alimentos contendo substâncias que auxiliam a promoção da saúde, trazendo com isso uma melhora no estado nutricional. A incidência de morte devido a acidentes…