Vitaminas A D E K

Vitaminas lipossolúveis são vitaminas encontradas nos óleos e gorduras dos alimentos.São absorvidas com a ajuda da bile e armazenadas no fígado e no tecido adiposo.São derivados isoprenóides, modificados pela inclusão de grupos funcionais,somente a vitamina K possui uma função de coenzima São liberadas, absorvidas e transportadas com os lipídeos da dieta . O consumo excessivo de vitaminas A e D são tóxicos -Vitamina A: Existem dois grupos com potencial para atividade de vitamina A.…

e rubra. A acerola é uma fruta típica de regiões tropicais e subtropicais, pois necessita muito dos raios solares no seu processo de vida. A acerola possui aproximadamente um grama de Vitamina C (ácido ascórbico). Além da vitamina C, a acerola apresentação boas quantidades de: cálcio, ferro, fósforo, vitamina A, B1, B2 e B3. Imagem: Acerola Abaixo veja a tabela de valor nutricional Tabela Nutricional Acerola Quantidade 100 gramas Água (%) 90,5 Calorias (Kcal) 33 Proteína (g)

Vitaminas: estrutura e função Disciplina: Bioquímica I Vitaminas • São compostos orgânicos requeridos pelo organismo em quantidades mínimas para realizar funções celulares específicas • São classificadas de acordo com sua solubilidade e suas funções no metabolismo • Não podem ser sintetizadas pelo organismo • Até pouco tempo acreditava-se que a única função das vitaminas era prevenir as doenças por deficiência aguda Características Vitaminas hidrossolúveis Tiamina,…

1) Como as vitaminas atuam como coenzimas? Quais as principais vitaminas envolvidas? As vitaminas são micronutrientes essenciais para o metabolismo do organismo vivo. Não são sintetizadas pelo corpo, precisando ser obtidas através da alimentação. Sua importância bioquímica reside no fato de que muitas vitaminas atuam como substâncias fundamentais para o funcionamento das enzimas (coenzimas), principalmente as hidrossolúveis que pertencem ao grupo do complexo B (tiamina, riboflavina, piridoxina

MORAIS VITAMINAS FORTALEZA 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARÁ MARIA MARIANA SALES MORAIS VITAMINAS ESTUDO DIRECIONADO PARA AMOSTRAGEM E EXEMPLIFICAÇÃO DE VITAMINAS ESSENCIAIS PARA MANUNTENÇÃO DA SAUDE E PREVENÇÃO DE DOENÇAS. Nesse estudo foi pesquisado sobre 13(treze) substancias que são essencias para a manuntenção da saúde e prevenção de doenças. Essas vitaminas são…

outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.  Os nutrientes necessários em grandes quantidades são denominados por “macronutrientes” e os necessários em pequenas quantidades por “micronutrientes”.  Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos…

Vitaminas e Minerais Vitaminas e Minerais VITAMINAS Definição e conceitos:  São nutrientes essenciais que devem ser providos ao organismo através da dieta.  As necessidades vitamínicas de um indivíduo variam de acordo com fatores como idade, clima, atividade que desenvolve e estresse a que é submetido. Vitaminas e Minerais VITAMINAS Definição e conceitos:  A quantidade de vitaminas presente nos alimentos também não é constante. Varia de acordo com a estação do ano em que a…

INTRODUÇÃO: Vitamina é um composto orgânico biologicamente ativo, necessário ao organismo em quantidades muito reduzidas para manter os processos vitais. Como as enzimas, representa um autêntico biocatalizador, que intervém em funções básicas dos seres vivos, como o metabolismo, o equilíbrio mineral do organismo e a conservação de certas estruturas e tecidos. Características gerais. Nos séculos XVIII e XIX, várias observações empíricas demonstraram…

Vitamina A A vitamina A é um termo genérico para um grupo de componentes que tem atividade biológica similar.Esses componentes incluem retinol ,retinal e ácido retinóico.A vitamina A pré-formada:retinol e a forma natural da vitamina A encontrada somente nos alimentos de origem animal e usualmente associadas ás gorduras,os componentes da vitamina A são depositados primeiramente no fígado,mas também em pequenas quantidades nos rins,pulmões e tecido gorduroso. A vitamina A é…

Atividade Estruturada Vitaminas Lipossolúveis Nome: Carina Tavares, Kamyla Morgade, Raquel Azeredo, Aline Rodrigues. Nutrição humana 1- Quais são as enfermidades causadas pelas carências de vitaminas lipossolúveis? Vitamina A - Cegueira Noturna, causada por falta de vitamina A, falta de capacidade de perceber detalhes em ambientes pouco iluminados. Cefaléia; lesões na pele, pele áspera e seca. A falta de vitamina A facilita mais a pegar…