Propriedade Funcional Das Proteinas

INTERAGEM COM ENZIMAS5 2.2.DROGAS QUE INTERAGEM COM PROTEÍNAS CARREGADORAS5 2.3.DROGAS QUE INTERAGEM COM ÁCIDOS NUCLÉICOS6 2.4.DROGAS QUE INTERAGEM COM RECEPTORES.........................................6 3.RECEPTORES CELULARES...................................................................................6 4.CANAIS IÔNICOS.....................................................................................................7 5.PROTEÍNAS…

Funções das Proteínas Alimentos: fonte de proteínas para o organismo As principais funções das proteínas - Construção de novos tecidos do corpo humano. - Atuam no transporte de substâncias como, por exemplo, o oxigênio. - Atuam no sistema de defesa do organismo, neutralizando e combatendo vírus, bactérias e outros elementos estranhos. Vale lembrar que os anticorpos são compostos por proteínas. - Agem como catalizadoras de reações químicas que ocorrem no organismo dos seres humanos.…

AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS INTRODUÇÃO Os α-aminoácidos fundamentais utilizados pelas células para a biosíntese das proteínas apresentam características estruturais diferentes. Em parte são essas diferenças que permitem que as proteínas desempenhem papéis muito variados nos seres vivos. Todos os α-aminoácidos fundamentais contêm na sua estrutura um grupo funcional amino e um grupo funcional ácido carboxílico ligados a um mesmo átomo de carbono, conhecido por carbono α. Esses grupos…

para introduzir este hábito. 8. Evitar manter alimentos expostos na cozinha ou em locais de fácil acesso. 9. Utilizar adoçante artificial em substituição ao açúcar. Procure experimentar vários tipos/marcas, pois cada edulcorante apresenta propriedades específicas. 10. Procure levar consigo alimentos saudáveis quando estiver fora de casa. Este hábito permite evitar o consumo de alimentos fontes de calorias vazias como balas, café com açúcar, bolachas recheadas e etc. No…

alimentos funcionais vêm conquistando mercado pelos seus efeitos benéficos para a saúde humana e pela possibilidade de atender adequadamente o binômio “alimentação-saúde” (SOUSA et al., 2003). Tem-se então, o crescimento do mercado de alimentos funcionais, visto que estes auxiliam na saúde e bem estar das pessoas (CANTILANO et al., 2001). Segundo a Portaria n° 398, de 30/04/99, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, no Brasil, a definição legal de alimento…

1) O que é célula e quais são os dois tipos celulares básicos? Caracterize cada uma delas. Célula é a unidade estrutural e funcional fundamental dos seres vivos, os dois tipos básicos de células são as células procarióticas e as células eucarióticas as células procarióticas são pobres em membranas e organelas e seu núcleo não esta organizado pelo envoltório nuclear, também chamado de carioteca, ficando o material genético disperso no citoplasma, as eucarióticas é composta por um sistema…

corrigir deficiências demonstradas em um ou mais nutrientes na alimentação da população ou grupos específicos. Fonte: Portaria SVS/MS nº.27, 13 de janeiro de 1998. Alimentos processados Alimentos que são tratados para modificar suas propriedades físicas, químicas, microbiológicas ou sensoriais. ALIMENTO ARTIFICIAL Alimentos Alimento convencional Produzido com o uso do solo, adubos químicos e agrotóxicos, quando necessário. Alimento orgânico Produto isento de…

biopolímeros. Ex.: - proteínas (aminoácidos), - polissacarídeos (monossacarídeos) - ácidos nucléicos (nucleotídeos). • Além dos polímeros, constituem as células: -lipídios, água, sais minerais e vitaminas. Diversidade estrutural e funcional de um polímero • Proteínas: 20 aminoácidos diferentes • Ácidos nucléicos ( RNA e DNA): 5 tipos de nucleotídeos Macromoléculas de diferentes tipos se associam para formar complexos. Ex: - lipoproteínas as - glicoproteínas - proteoglicanas…

BÁSICA Introdução à bioquímica 1 Introdução à bioquímica O bjetivos 1. D iferenciar entre as células procarióticas e eucarióticas 2. R elacionar a importância da água a suas propriedades físicas e químicas. 3. D efinir os termos pH, pK, o conceito de tampão e seu significado biológico. 4. D escrever as propriedades biologicamente importantes do carbono. 5. D escrever a estrutura tridimensional das moléculas biológicas. 6. D escrever as macromoléculas como polímeros de…

Introdução à bioquímica 1 Introdução à bioquímica Objetivos 1. Diferenciar entre as células procarióticas e eucarióticas 2. Relacionar a importância da água a suas propriedades físicas e químicas. 3. Definir os termos pH, pK, o conceito de tampão e seu significado biológico. 4. Descrever as propriedades biologicamente importantes do carbono. 5. Descrever a estrutura tridimensional das moléculas biológicas. 6. Descrever as macromoléculas como…